現(xiàn)在真的比以前方便太多了，以前只能選擇方便面，或者站臺(tái)上難吃的“當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)”，或者更難吃的火車飯盒。

現(xiàn)在如果是動(dòng)車，你甚至可以在火車上點(diǎn)外賣，由列車員給你送到你的座位前，這個(gè)你可以詳細(xì)查詢相關(guān)資料。

對(duì)于我來說，我最喜歡在火車上吃燒雞，好尷尬，我總是覺得在火車上吃燒雞特別有感覺，尤其是在臥鋪車廂，看著窗外的飛馳而過的風(fēng)景，吃著燒雞，喝著小酒（二兩能帶上火車的）真的是美的不要不要的。

還喜歡在火車上吃罐頭，尤其是各種魚、牛肉、紅燒肉罐頭，這些平時(shí)根本不可能在家吃的，只有到火車上，才是真正的美食。

另外，其實(shí)去餐車上要個(gè)小炒，吃點(diǎn)米飯，也是極好的，兩個(gè)人也就50塊錢而已。

我的家在東北，松花江上，這可不是在唱歌，我記得我上大學(xué)的時(shí)候坐火車從東北黑龍江到云南昆明，要經(jīng)過將近50個(gè)小時(shí)的車程，有的時(shí)候坐硬座，兩天兩夜，那可真是煎熬，尤其趕在春運(yùn)的時(shí)候，你連站起來的機(jī)會(huì)，上廁所都很難，因?yàn)槟睦锒际侨恕?/p>

雖然坐火車十分艱苦，但是我們也得吃喝啊，要不更是無法堅(jiān)持，然而在火車上帶的吃的一定要帶對(duì)，氣味還不能特別大，影響別人，這還真是個(gè)技術(shù)活。

一般的人都習(xí)慣帶方便面配上點(diǎn)干糧，這也是最傳統(tǒng)的，火車上配有熱水，方便面有湯有面，在吃點(diǎn)干糧，火腿腸，挺熱和的，吃的也還行，但是如果長時(shí)間吃一個(gè)也會(huì)很難受，方便面熱量挺高，卻不抗餓。

作為一個(gè)吃貨，我坐火車一定要帶的，就是鹵味，鹵的雞腳帶上一袋，然后再用礦泉水瓶帶點(diǎn)白酒，同時(shí)，帶個(gè)保溫杯泡點(diǎn)茶，主食呢就是一些現(xiàn)烤的面包，同時(shí)備上一些零食，瓜子花生就好了，如果實(shí)在饞了，就去餐車隨便對(duì)付一口，或者買個(gè)盒飯，能充饑，想吃飽就不容易了。

你來問，我來答，這個(gè)問題不算啥。

一年一度的春運(yùn)已經(jīng)開始，對(duì)于大多數(shù)人而言，火車成為選擇返鄉(xiāng)首選的交通工具。經(jīng)交通部調(diào)查分析，春節(jié)期間乘坐火車返鄉(xiāng)的旅客平均乘車時(shí)間高達(dá)25小時(shí)。也就是說至少三餐需要在火車上解決。那么有什么適合在長途火上吃呢？這個(gè)問題，對(duì)于我這個(gè)當(dāng)?shù)睾苌僮疖嚨娜藖碚f無法解答，因此中午午飯期間特意咨詢了我的幾個(gè)同事（資深返鄉(xiāng)火車狂人），讓他們來說道說道，我做個(gè)匯總吧，哈哈。

火車分臥鋪車廂和坐席車廂，因票價(jià)不同，旅客的乘坐環(huán)境差異較大，因此食物的選擇存在較大不同。所以在火車上吃什么不能一概而論，“因人而異，因地制宜”。

坐席車廂：由于春運(yùn)人多，一票難求，對(duì)于長途而言，能買到坐席也是比較滿意的，畢竟能及早回家與家人團(tuán)聚才是頭等大事，辛苦就辛苦吧。因?yàn)槿硕啵噹ǖ蓝既藵M為患，以至于上廁所、打熱水、抽煙等這種小事都成為頭等難事，就更別說移動(dòng)售賣車通行了。所以想去餐車、想接熱水吃泡面難度較大，需要穿越重重阻隔。因此餅干、面包、香腸、零食、礦泉水等食物成為了大多數(shù)旅客的選擇。另外有時(shí)在車廂能遇到經(jīng)驗(yàn)十足的大叔們，他們已是老手，早有準(zhǔn)備，一上車啤酒、白酒、花生、瓜子、雞爪等就拿了出來，邊吃邊喝，看著窗外的飛馳而過的風(fēng)景，嘮著閑嗑。旁人看的甚是嫉妒。

與坐席車廂相比，臥鋪車廂就舒服多了。由于臥鋪車廂不賣無座票，所以過道沒人，售賣車可任其通行，旅客去餐車吃飯也很方便。因此吃什么對(duì)臥鋪的旅客來說沒有難度。想吃自帶的就吃，想買著吃就買著吃，而且還能舒舒服服的吃（想躺著吃也沒人攔）。畢竟臥鋪的票價(jià)是坐席的雙倍以上，擁有舒適的環(huán)境是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/span>

不管吃什么、環(huán)境如何，最終還是那句話，安安全全回家與家人團(tuán)聚才是最重要的，其他都是浮云。

過幾天同事們就要陸續(xù)返鄉(xiāng)了，提前祝他們一路順風(fēng)、春節(jié)快樂、闔家團(tuán)圓

如果六個(gè)小時(shí)以內(nèi)的車程，最明智的選擇是車上不吃，最好吃的是下車再吃。

一兩個(gè)小時(shí)，兩三個(gè)小時(shí)，五六個(gè)小時(shí)，實(shí)話實(shí)說，啥也不別帶上車，車上啥也別吃，適量喝點(diǎn)水，不覺得唇干舌燥就夠了，坐火車那會(huì)兒不是補(bǔ)水的好時(shí)機(jī)，女孩子實(shí)在嫌干，嘴唇抹滿蜂蜜，比啥潤唇膏都好，臉上再敷個(gè)面膜，就齊活了。

為什么坐火車，為了詩和遠(yuǎn)方，為了家和團(tuán)圓，為了拂去胃的鄉(xiāng)愁。

想明白了這個(gè)道理，火車上吃什么好的問題迎刃而解，留著肚子，除了喝點(diǎn)水，什么都不用吃！

這樣，還不會(huì)拉肚子是不是？還不會(huì)氣鼓氣脹跑廁所是不是？

除非迫不得已，實(shí)在沒必要擠火車上廁所的，不暢快啊。有潔癖的，更是痛苦的考驗(yàn)啊。不進(jìn)不出，不吃不拉，簡單道理。

如果是六小時(shí)以上的長途火車，最好吃的是自己帶的炒飯。

炒飯啊，炒飯。

在三小時(shí)內(nèi)，保溫飯盒可以保持一個(gè)較高的溫度，之后就算冷了，依舊能輕松打敗火車上的盒飯。

還可以帶上一包心愛的榨菜，為炒飯錦上添花。

我，通常帶的，就是最大眾化的蛋炒飯，貴州人懂的怪嚕飯，南北都有的醬油炒飯，火龍點(diǎn)睛之筆是再加一包涼拌折耳根。這是火車上的我，對(duì)我自己的愛。

把炒飯炒得出神入化的香，不算難。

長粒香米，硬度適中，粒粒分明是首要，之后就自由發(fā)揮了。

我很喜歡的土豆絲炒飯，棒豆炒飯，豆米炒飯，臘味炒飯，酸菜炒飯，都是貴州風(fēng)味的，都辣，都可以加雞蛋。如此，一碗，就著折耳根，細(xì)嚼慢咽，不復(fù)雜，也不至于撐得非要上廁所。

不過還是要發(fā)揚(yáng)公德心，不吃產(chǎn)氣豐富的，己所不欲勿施于人。

守住食品安全的底線，不要為找?guī)恢蓖纯啵灰猿鰜砑毙阅c胃炎，平安到達(dá)目的地就是勝利。

火車上啥也不吃，空著肚子走向家的味道，家鄉(xiāng)的美味，想著都流口水了，哪里舍得讓盒飯、方便面填滿了有限的胃。

對(duì)很多來說，乘坐長途火車最難受的大概就是沒有主食了，飯團(tuán)和壽司就能很好解決這個(gè)問題。

火車上的盒飯又貴還不好吃，如果可以的話，可以自己買一份或者做在家提前做好飯團(tuán)和壽司用盒子裝起來，管飽又好吃，關(guān)鍵是涼了也可以吃，第一推薦！

面包和牛奶

火腿應(yīng)該算是我的零食，它可以直接吃也能填飽肚子，每次坐火車無聊的時(shí)候就能啃幾根火腿，其中雞肉腸和玉米腸都是我的首選。

罐裝的八寶粥我比較推薦在火車上沒什么胃口的朋友吃，可以多買幾罐，畢竟八寶粥里都是粗糧，不至于下不了口。

在火車出發(fā)前，買幾個(gè)塑料打包保鮮盒，再買些自己愛吃的水果， 可以切好的就打包帶走。

怕麻煩的朋友也可以直接在火車站里買，火車帶一些熟食，比如醬板鴨、花生米、鳳爪和涼拌菜等，這些可以直接打開就吃的食物，吃不完也能繼續(xù)放著保鮮半天左右的時(shí)間。

我每年都要從浙江坐長途火車回到貴州。最長的一次時(shí)間是2天，還是站票。現(xiàn)在好多了，可以是動(dòng)車。6個(gè)多小時(shí)就能到達(dá)。所以，這些年積累了不少坐長途火車的經(jīng)驗(yàn)。這個(gè)很有發(fā)言權(quán)哈。

第一：不是帶泡面

咋一看，是很方便，但是長途火車人太多了，什么要都有，空間很小很擁擠。說真的，你在那個(gè)座位上，要去打水再泡面。不容易呀，并且泡面所散發(fā)出來的味道真的難味，尤其是在長途火車上。所以，我建議不要帶與光面相關(guān)的，味道很重要的食物。可以選擇面包、餅干、牛肉干這些打開即就可以吃的食物。

第二：溫水、飲料

如果你帶的東西不多，就可以帶一瓶熱水，就是那種保溫杯的，先灌滿再上車，隨時(shí)喝都是熱的，車上的東西真和太貴啦，買不起啊。飲料也可以，但看你車箱本身的擁擠程度吧。如果太擠了就少喝水，上廁所是個(gè)很大的問題呀。

第三：老干媽很有必要

如果你的口味重，可以帶一瓶老干媽上車了，因?yàn)檐嚿系臇|西太貴，難吃，如果你又不想自帶，那帶一瓶老干媽嘛，這樣上車買飯吃就可以解決一切問題了。

隆隆作響的火車駛向遠(yuǎn)方，一節(jié)節(jié)的車廂承載了無數(shù)人的思念與心緒。寂寞的長途火車上沒有親人做出的熱騰騰的飯菜，也沒有各色的飯店小吃，那么，長途火車上適合吃些什么犒勞自己的食物呢？

一、桶裝泡面

桶裝泡面是長途火車上經(jīng)久不衰的食物，分量十足的面餅，口味各異的調(diào)料完全滿足的不同口味的人群，用火車上的熱水一泡，熱騰騰的，價(jià)格便宜又可以吃的飽飽的桶裝泡面可以說是長途火車的不二之選了，還可以配上一兩袋小咸菜會(huì)更加美味哦。

二、腸類

香腸是一種便于攜帶、并且保質(zhì)期很久的食物。香腸含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪，通常是用瘦肉做成的，并且味道有甜有咸，占地非常的小，通常背包一個(gè)小縫就可以放下幾根香腸，又輕便又便宜，還有著滿滿的飽腹感，非常耐吃，還可以搭配上泡面一起吃，味道簡直棒極了！

三、紫菜包飯

紫菜包飯的做法十分簡單，只需要紫菜把熟米飯、香腸，蔬菜包在一起就可以了。切好后擠上喜歡的調(diào)料醬汁就可以直接帶上火車，作為第一天在長途火車上的美味佳肴吃掉啦！

四、豬肉脯

獨(dú)立包裝的豬肉脯，小小的一片絲毫不占地方，肉片腌制的入味十足，并且有多種口味供天南地北的人選擇。小小的豬肉脯撒滿了白芝麻，鮮艷的顏色和獨(dú)特的味道正是長途火車上墊肚子的好選擇。

祝大家在長途中都有個(gè)好心情！一路順風(fēng)！