少兒時代，林正英先生的“僵尸先生”，晚上曾一度讓自己不敢一個人回家，自那時候起就知道了還有僵尸這東西。
僵尸起源于明清時代的民間鬼怪故事當中，最早拍成電影，拉上屏幕的正是香港林正英先生的“僵尸先生”，從這起僵尸的造形就是青面獠牙，表情固化，雙手向前伸直，直上直下的跳著走。而衣服就是一身標準的清朝官服，搞笑的是連僵尸小孩的造形也是穿著小官服。這是為什么呢，一來僵尸源于明清，那么穿上之前朝代的衣服不合理，雖然是電影藝術但也要符合歷史才好。既然是源于明清，那為何不見有明代的衣服或官服出現，我想是這一切也為了藝術效果，因為明代有官服有紅的有青的有綠的，而清代的官服呢它是黑色的深藍的，既然是拍恐怖片，那么黑色拍出來的效果應該是更好些。
你們說呢？
僵尸如果按照字面意思理解，就只是指僵硬的尸體，在明清時期的志怪小說里，僵尸變成了一種人死之后，因為受到一些外在因素的影響而形成的妖魔，在后來被小說家，電影行業借鑒，成為了中國民間最受追捧的妖魔。
上個世紀八十年代開始，香港電影界，拍攝了很多僵尸題材的電影，特別是林正英飾演的僵尸片，最受觀眾們的喜愛，我們把這些僵尸片看完就能發現一個現象，幾乎90%僵尸片中的僵尸，他們的服飾都是清朝時期的官服，那么多半也可以推斷，這些僵尸是形成于清朝時期，那么為什么我們很少見到其他時期的僵尸呢？
僵尸這種妖魔，它的形象也和其他民間神話人物一樣，經過了一個漫長的完善過程，在傳統的中國民間神話故事中，是完全沒有僵尸這種妖魔的，現在網絡流傳最廣的四大僵尸之祖旱魃、后卿、贏勾、將臣這些其實都是虛構的，僵尸這個妖魔也被人們賦予了不老不死、不傷不滅的屬性。
甚至還有人專門給僵尸的形成進行了一些解釋，就比如人被葬在了陽光照不到的地方，空氣十分干燥，或是異常潮濕的環境中，因此尸體不會腐爛，而在人死后，因為和金屬，動物接觸后產生了電離反應，或者直接被雷劈和其他一些原因，形成了僵尸這種生物。
接著又對僵尸的等級進行了劃分，比如有紫僵、白僵、黑僵、綠僵、毛僵、飛僵等等，有很多的類型，這也符合中國古代的社會觀念，不單是人有等級劃分，妖怪一樣也有等級劃分，甚至還有職能劃分，僵尸是非常世俗化的一種妖怪，而要提高它們的等級，最主要的途徑還是靠時間，時間越長等級也越高，和古代官吏任職到了一定年限，就會得到提拔是同樣的道理。
不過我們通常會發現，電影里主要是白僵這一種，偶爾有黑僵，因此我們也可以推斷，這些大概都是死后不久就變成的僵尸，時間頂多不超過200年，我們這樣來計算的話，那么這些僵尸誕生的時間正好是清朝，那么為什么還要穿著官服呢？按照《子不語》，《閱微草堂筆記》和其它一些古籍的記載，尸體下葬的地點，對形成僵尸是非常重要的。
除了偶爾有人不小心埋葬錯地方以外，能埋葬在這些特殊的地點，這還真不是普通家庭能辦到的，達官顯貴們才有這個閑錢去尋找好一點的墓葬，但是這些墓葬如果不小心遭到人為破壞，按照風水學的說法，那么就會出現極端的反轉，甚至導致僵尸的形成，因此官宦家庭的老爺們，死后變成僵尸概率也會比較大，所以很多僵尸穿著的都是清朝官服。
當然偶爾我們也能在一些小說，電影中看到穿其他服裝的僵尸，這屬于特殊情況，多半是其他朝代的神職人員工作不認真留下來的，更何況這些故事還得講究邪不勝正，如果把反派妖魔刻畫得太厲害，那么故事還怎么進行下去呢？這樣對比一下，清朝時期產生的僵尸，年代不算太久遠，實力不會太強，也算不上文物，作為反派的妖魔剛好適。
而前面說到僵尸這個妖魔，民間故事最早就出現在明清時期，而明朝時期記載的一些故事中，僵尸和正常人沒啥區別，更像是個野獸還會和人搏斗，到了清朝紀曉嵐寫的《閱微草堂筆記》中，僵尸會跳，會咬人，害怕雞叫，害怕陽光，僵尸的形象才逐漸得到完善。
因此為了讓僵尸的形象深入人心，套用清朝時期志怪小說中的僵尸也是比較合適的，而那一套清朝官服，也同樣成了僵尸一個標志性的裝備了。
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僵尸為什么都穿清朝官服？
說起港片里的僵尸，大家印象最深的莫過于穿著清朝官服、四肢僵硬、青面獠牙、蹦跳著走路的特點了。隨著現在越來越多的僵尸片出爐，以前僵尸的形象就顯得很弱了。為什么這么說呢，因為港片中的僵尸都是跳著前進的，而且都是統一著裝，跟現在的僵尸形象大相徑庭。
70年代末期，香港影壇掀起電影熱潮。香港僵尸片將中國傳統的僵尸文化融入其中，形成了經典的僵尸形象，以林正英主演的《僵尸先生》為標志，逐漸走紅。
80年代，身穿“清朝官服”的僵尸形象成為主流，那個時候是香港電影僵尸片最鼎盛的時期。當時因為林氏僵尸一時間走紅，制片方紛紛跟風投資。后來為了控制電影的成本，加之清宮戲眾多，因此大量的清朝戲服被廉價出租，“頭戴花翎、身穿蟒爪長袍”的清朝官服的僵尸形象由此成為熒幕經典。
但除去控制成本，一個很重要的原因就是清朝服裝給人一種僵硬的感覺，一身筆直的大褂，服裝顏色深色居多，還有官帽后面加個羽毛，很符合僵尸的形象。這樣著冷色調藍色官服的僵尸最適合電影里冰冷的恐怖氣息了。
其他的一些還包括政治諷刺(清朝漢人地位低下，所造成的不公平待遇比比皆是，含冤而死的人數不勝數，所以那些官員死后受怨氣入體，形成了僵尸。)、湘西趕尸文化(清朝就廣為流傳湘西“趕尸人”的傳聞，即趕尸人利用“秘術”，將客死異鄉的人的尸體帶回家鄉，讓他們入土為安。)、歷史札記等多重因素。
這些影視中的僵尸形象不僅著裝統一，就連行動也都統一，那就是走路一跳一跳的。其實讓僵尸跳著走，這并不是導演的設定，而是有一定的來源的。紀曉嵐的《閱微草堂筆記》里有記載，趕尸人三五同行，有的用繩系著尸體，幾尺一個，尸體額上貼黃紙符，另外的便打鑼響鈴開路。趕尸人天光前投棧，揭起符紙，尸靠墻而立，到夜間繼續上路。因為尸體用繩子系著，所以尸體走路都是一跳一跳的，正跟港片里的僵尸形象一樣。
前面也說過港片中的僵尸的著裝借鑒了湘西趕尸的傳說，而這個跳躍行走也借鑒了這個傳說，也就是趕尸人為了方便“趕尸”，用竹竿撐著所有尸體的胳膊，帶著往前走。由于尸體穿著寬大的衣服，所以綁在雙手下方的竹竿會穿過衣袖，完全被遮蓋住。從遠處看起來，像是手平舉，跳著前進。
又因為僵尸總是跳躍前進，所以在中國建筑的風水慣例中，通常在大門下會裝一塊約15厘米高的門檻，用來阻擋僵尸跳進家中。但其實這都是迷信而已。
想想，香港電影那個大放異彩的年代已經一去不復返，現在的僵尸片逐漸被外國的喪尸片代替，要說恐怖吧，也嚇人，但給人大多是惡心的感覺。
作家黃鷹先生，是開創了港臺影視“鬼古時代”的第一人，是現代僵尸故事的鼻祖級大佬，八年時間寫了70多部僵尸影視劇，尤其是《僵尸先生》，像九叔、秋生、文才，都是其筆下創作出來的。香港文藝界公認，是黃鷹掀起了“鬼古熱”。
黃鷹自己說，他早就擬定“冇牙僵尸”“外國僵尸東游”兩個劇本，僵尸的造型要選清代。
為什么？
根據當事人蔡瀾先生回憶，黃鷹先生給出的答案也很簡單：
一，清代補服有足夠的辨識度；
二，清代離現代比較近，不會讓觀眾太陌生，而且容易加入其他元素，不顯得突兀；
三，所謂的“僵尸片”，原來是叫作“黑色喜劇”，黑色喜劇的基調就是下克上，穿著補服會使僵尸看起來更“有身份”，觀眾愛看；
四，清代中末期，除了一些特殊教派以外，其他宗教限制比較少，亂搞起來不容易穿幫。
蔡瀾先生和倪匡先生又給補充了一條：經費不足，因為三分之一的經費讓這哥兒幾個吃喝玩樂花沒了，沒有更多的資金搞更精致的了。搞成清代的，清代的相關資料最容易收集，而且袍子一穿頂子一戴，再來條辮子就行了，服化道省錢。
這也是幾個玩心比正經工作更上心的大佬們沒想到的事。隨便搞一搞，成經典了。
謝邀，下面一個哥們說對了一點，不過不算，其實影視作品里演的只是其中之一，也就是說，演繹的都是富人，只有富人才能穿的起，窮人是穿不起的，這是一，二是確實電影里的多是民國時，那時當然全部穿清朝官服，那時有錢人家死的人，都希望能體面，這是中國的習俗，而不管哪個朝代，當官是人上人，有著無限光榮，當個官不管大小，都認為光宗耀祖的事，所以那是最體面的，再者，中國人講究的是死者為大，所以很多人都希望自己死后體面，穿上官服顯示體面，這是我個人說的一點小知識，不全面，過去窮人可沒這些，在一個就是現在也不是穿普通的衣服，現在的人不知道，老一輩人死的全是不是現在的衣服，大家看過影視劇過去的地主穿的什么，現在的很多老人買的裝老衣就是那樣子的，死去的人穿的衣服是叫裝老衣，都是死后換上去的，不是沒事穿的[捂臉][捂臉][捂臉]，
一身黃色道袍，一個鈴鐺加一把桃木劍，看到這個造型大家都會想起香港僵尸片，沒錯！香港僵尸片不再是我們的童年陰影，而成了我們的童年記憶，那個抓僵尸的九叔也離開了我們，現在翻看這些僵尸片只有帶著滿滿的追憶。
僵尸片巔峰時期是香港電影80年代，那個年代的香港電影經典之多，各種類型的電影都百花齊放，香港功夫片轟動一時，喜劇片周星馳無厘頭風格讓人們眼前一亮，只有九叔林正英的僵尸片成了獨特的片種，香港恐怖片也一直受歡迎，僵尸片不同于恐怖片，沒有大肆渲染恐怖氣氛給觀眾心跳加快的感覺，僵尸片則是功夫片加喜劇片帶一點點恐怖片，第一部僵尸片是洪金寶導演拍攝的《鬼打鬼》里面出現僵尸造型，一身清朝服裝，四肢僵硬一直跳的形象。
這部電影上映后，給了之后僵尸片的靈感，幾乎每一部僵尸片都是一個造型，其實僵尸也可以出現在其他朝代，為什么總是一身清朝服裝，是因為當年電影導演們為了節省經費，當時清朝戲很多，因此服裝需求量大，什么東西多了就廉價，其他朝代的服裝也有不過拍的少，因此服裝也很貴，大多數導演就會選擇清朝服裝。
僵尸為什么都穿清朝官服？我記得以前在一個節目中看過，說是香港僵尸片之所以用清朝官服來做僵尸衣服是因為香港被殖民后香港人對清朝的失望導致的諷刺，把清政府官員比作僵尸用清朝官服來表述，因為當時清朝政府腐敗愚昧無知麻木。
說明清朝的官員是一個個穿著官服的僵尸。
孫中山先生在推翻滿清政府的辛亥革命時提出的口號是“驅除韃虜，恢復中華，創立民國，平均地權”。
孫中山革命的第一對象是“僵尸”。
僵尸是上世紀80年代的香港電影中是很受歡迎的題材，但隨著我們的長大，以及僵尸道長林正英師父的去世，曾經火爆一時的僵尸片也逐漸走向了沒落。
而現在的我們再回看經典的時候，有對九叔的懷念，同時也有一些不解的地方：
就比如，為什么電影里的僵尸都穿著清朝的官服呢？難道只有有錢的官老爺才能變成僵尸嗎？
這個問題就非常復雜了，我們從這幾個方面慢慢說：
電影制作
首先從電影的制作來說，僵尸的取材主要來自與袁枚的《子不語》及紀曉嵐的《閱微草堂筆記》。
這兩部清朝短篇志怪小說堪稱「僵尸大全」，記載了各種各樣的僵尸，所以電影中編劇導演借鑒清朝的形象也不足為奇。
另外，那時候清朝的戲服多，僵尸片一般又是低成本電影，為了降低成本省點錢，制片一般都會選用便宜的清朝服裝。
其次，以電影的審美角度來說，清朝的官服比較符合僵尸的形象。我們想想啊，清朝的官服大都是深藍色為主，直統統的，非常符合恐怖片的基調，能夠有那種陰森森的感覺。
換成其他服裝也不是不可以，就是顏色淡一些，寬袍大袖的，說不準還能給你拍的帶點仙氣，像聶小倩那樣的女鬼，穿著白色漢服，可不就仙仙的嘛~
而且其他形象也沒有穿清朝官服的僵尸經典啊，比如1980年洪金寶主演的《鬼打鬼》中，那時候僵尸形象還未完全成熟，被冤枉殺人的張大膽就在逃命的路上遇到的那只僵尸，穿得跟丐幫九袋長老似的，比之身穿官服、雙腳蹦跳的僵尸檔次差的不是一點點。
制片選清朝官服，還有一個比較重要的原因就是跟風啦！1985年，橫空出世的《僵尸先生》火了！火了之后呢，我們所熟知的僵尸形象就徹底成型了：
對，就是那個穿著全套清朝官服，留著長指甲，被他抓傷咬到就會感染變異的僵尸。有了這部受千萬人追捧的電影之后，后面的跟風之作當然就要模仿前面成功的例子啦，所以后來的僵尸片，穿清朝官服就成了一種約定俗成的規矩。
僵尸本身
在傳說中，死尸怨氣藏于胸中，又恰好被埋在了陰氣極重的養尸地，年深日久就會化成僵尸。既然變成了僵尸不能一動不動地呆再棺材里吧，咱要修煉，要出棺，于是每天吸取陰氣，拜月修煉。
這個修煉的時間也是有講究的，按照清代袁枚《子不語》記載，僵尸按照等級分為紫僵、白僵、綠僵、毛僵、飛僵、游尸、伏尸、不化骨等等。
剛開始尸變的時候，皮肉縮到骨頭里，身體呈現紫色就是僵尸最低等級紫僵。在養尸地吸收日月精華后，身體長出白毛，這就是白僵。
而我們所熟知的那種蹦蹦跳跳、害怕陽光的僵尸也屬于初級班的，為毛僵、飛僵之流，修煉時間只需要幾百年，按照電影里的時間倒推，正好是清朝年間。
同時我們按照正邪不兩立，道士的使命就是降妖除魔來設想的話，每個時代都會有高人下山負責消滅妖孽。
所以簡單來說，這個殺僵尸就像割韭菜一樣，長一茬割一茬。明朝道士負責滅元朝僵尸，元朝道士負責滅宋朝僵尸，宋朝道士負責滅唐朝僵尸，以此類推，到了電影中的民國時期，這些道士自然負責滅清朝的僵尸。
那你可能就會問了，有漏網之魚嗎？就是年代比較久、進化地比較高級的那種？
嘿，還真有！
比如《尸家重地》這部電影，大家不小心驚動了秦始皇的尸體，秦始皇大家都知道啦，修煉年限都2000多年了。能跑能飛能舞劍，與其說是僵尸還不如說是妖魔，打怪難度大大提升啊，影片到了最后也沒有把他殺死。所以咱編劇就想，也不能老沒有打死啊，還是打打能對付得了的清朝僵尸得了！
風俗習慣
單純地從下葬習俗來理解地話，僵尸穿清朝官服也是有其道理的。在晚清及民國時期，有錢人下葬時所穿的壽衣就是官服樣式，寓意著轉世投胎做個大富大貴的人。
比如《僵尸先生》里，富商任老爺的父親，就是穿著官服下葬。而等到他尸變的時候，肯定是沒有心思換身衣服再出來害人啦。所以，一般進去的時候什么樣，出來的時候就什么樣。
雖然現在已經不是僵尸片的黃金時代了，但以前的經典就是百看不厭，陪我們走過了整個童年啊！大家快來說說你認為最經典的一部僵尸片是什么吧~
因為有法術加持啊，玩過古天樂代言的藍月不，裝備服飾都會有一定的法術、戰力加持，一刀999。
你以為他們穿的官府只是簡簡單單覺得漂亮？你看他們胸前掛著的朝珠，什么材質？瑪瑙，象牙、琥珀、玉石等等，這些都是修仙士很珍貴的材料，有這些加持，戰斗力有個質的飛躍。
當然你覺得這些很玄乎，因為都是我編的。穿清朝官服只是當時電影的一種美化和渲染，他們塑造了一個固定的形象代表，就像西方吸血鬼形象一樣，只是為了吸引觀眾，增加收視率而已。