懷孕母豬料配制是很重要和相對復雜的一個環節,除了母豬自身的基礎需要外,還要考慮胎兒逐漸長大的營養需求及種用價值。配制懷孕母豬料的基礎原理是一樣的,但根據豬種和豬場規模也會有所不同。
一、懷孕母豬料配制原理
所有豬全價飼料配制的基礎原理是根據不同豬種或雜交組合,由養豬科研人員通過反復的消化實驗后,制定出在相對理想狀態下的豬只營養標準。然后使用不同原料合理搭配設計出飼料配方,依照飼料配方的配比來進行飼料成品生產。
1.豬種或雜交組合
不同豬種的母豬和雜交母豬理論上都有不同的營養標準,或者有實力的育種公司在此標準的基礎上,通過自身的實際生產和研究作出一些調整。
由上述所知,懷孕母豬飼料還是一個籠統的概念,如何配制還要具體落實到豬場具體飼養的豬種才能更加精準。目前豬場使用較多的有純種母豬、二元母豬、五系配套豬中的父母代母豬。
純種母豬又分為引進的純種母豬(比如杜洛克、約克、長白等)和當地品種母豬(如太湖豬、巴馬豬、眉山豬等等);二元母豬又分為土雜二元和洋二元,土雜二元母豬由土豬和外引純種雜交而成,洋二元由外引純種雜交而成。
不同的純種母豬和雜交母豬因為不同的繁殖和生產性能,因此所需要的營養素也有所不同。總體來說,當地母豬品種所需要的營養標準要比外引純種母豬和雜交母豬要低,五系配套的父母代母豬營養需要最高。
比如母豬的平均產仔數在11頭/窩,初生重在1.3公斤/頭,那么其所需要的營養要求肯定比生產性能指標低的要高處一些,才能滿足自身及胎兒的需要。
2.依照懷孕母豬營養標準設計配方
營養標準中具體的營養指標有:消化能、粗蛋白、維生素、微量元素、鈣磷鹽、氨基酸和粗纖維等等。
維生素又要細分為各種單體,比如脂溶性的ADEK及水溶性的CB及其他等等,微量元素細分為銅鐵鋅錳碘鈷硒。由于維生素和微量元素的預混料制作難度很大,通常使用廠家生產好的成品,而對于豬場自配時通常使用包含維生素、微量元素、鈣磷鹽及氨基酸的復合預混料成品。
接下來就是使用飼料配方軟件,把選定的懷孕母豬營養標準里的各項營養素,所使用原料的各項營養素指標進行修改和儲存。飼料配方軟件現在有很多,比如像布瑞爾和資源配方師。
最后一步就是配方師根據各種原料的特點以及自己的經驗,對懷孕母豬飼料配方的各項原料配比反復進行計算,得出相對最佳的飼料配方。有些使用懷孕母豬濃縮料來配制的情況,其基本原理是一樣的。
大型豬場的技術員有能力自己設計配方,有的豬場沒有技術員還是通過預混料供貨商來提供飼料配方為妥。
二、配料考慮的重點
懷孕母豬料配制是個系統工程,其品質好壞由營養標準、配方設計、原料品管及使用、飼料生產過程所決定,飼料品質的穩定是配制飼料的第一重要原則。
1.營養標準的使用
首先說營養標準是固定的,但不是一成不變的。母豬飼養的大環境及豬舍小環境與實驗環境有所區別,各地情況有所區別,配方設計需要根據實際情況適度作出調整,比如說母豬實際的生產指標、冬季和夏季等因素。
2.原料品控和使用
懷孕母豬需要考慮其種用價值和胎兒所需營養,所使用原料的實際營養素和配方設計時的營養素吻合度是重要點。飼料廠的原料采購、品管、化驗有著嚴格的把控,而豬場在這個環節確是一個普查存在的缺陷,沒有檢驗的環節,往往是靠外觀來把控。
特別是使用量最大的玉米,比如玉米的粗蛋白、水份、整理度、霉變率等指標,需要有一套原料的使用標準,以保證懷孕母豬料的穩定品質。
豬場在沒有化驗的情況下,需要盡量穩定大宗原料采購渠道,原料品種,由供貨商定期提供原料化驗單。比如玉米產地和品種。
懷孕母豬飼料配方里通常使用的常規大宗原料有玉米、豆粕、膨化大豆、魚粉、油糠、麥麩等,有幾個重要原則需要認真對待。
- 有些原料不可以使用,比如棉粕、菜粕里含有對母豬繁殖性能有害的物質,長期使用會造成懷孕母豬繁殖性能下降。
- 維生素雖然添加量比較小,但重要性不亞于蛋白、能量等的作用,在選擇上需要注意品質和品牌。比如VA、VE、胡蘿卜素、葉酸、生物素等。
- 粗纖維含量要達標,可以減少或避免懷孕母豬便秘,通常增加麥麩的添加量。
3.生產把控
對于豬場自配料來說,首先是采用臥室混合機為好,臥室混合機比立式混合機的混合均勻度好很多,混合時間根據廠家提供的使用說明書操作。物料的均勻度是從不均勻到均勻,再到不均勻的變化,因此混合時間不是越長越好。
其次是原料的投入順序,通常是以用量大到用量小,由重到輕的順序投放到混合機內,復合預混料需要從混合機頂部的投料口直接投入。
原料粉碎前按照配方比例的嚴格稱量也是很重要的。比如有些管理不嚴格的豬場生產時會有整包原料投入,固定包裝的重量往往有一些誤差,這種差不多的做法要不得。
好的懷孕母豬飼料配方現在很容易獲得,關鍵還是在于配方是否適合飼養的母豬品種以及原料的把控和選擇上,這方面豬場間仍然有很大區別和認知誤區。
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