“十大怪”是由南京人平時飲食、起居等等一些特有的習慣而來的俗語：“十大怪”的說法有幾種，老南京習俗中是指以下：早餐燙飯搭小菜，夏夜乘涼睡門外，滿街靸板跑得快，穿著褲頭扎皮帶，家家春夏吃野菜，“四件”比肉賣得快，城墻走向無規則，抬著菩薩游大街，彈子洋畫娃兒愛，下晝菱藕串巷賣。
早餐燙飯搭小菜，“燙飯”是前一天的米飯，早上加水煮開來吃，“小菜”就是蘿卜鲞、胡蘿卜枝、大頭菜一類的醬菜；“四件”比肉賣得快，“四件”是指“鴨四件”，即翅膀和腳爪；抬著菩薩游大街，以前老南京在市內經常會有廟會，比如東岳廟會、城隍廟會等，廟會中就有抬著關菩薩出巡的活動；彈子洋畫娃兒愛，“彈子”和“洋畫”都是小孩兒愛玩的玩具，“彈子”是小玻璃球，“洋畫”是一兩寸見方的印制的畫片；下晝菱藕串巷賣，“下晝”，指的是“吃下晝”，下午三四點以后吃買走街串巷叫賣的小吃，有老菱、熟藕、熱玉米、炒元宵、糖粥藕、煮山芋、糖芋苗等等，宛如現在的下午茶。
你好，覺得這個問題還挺有趣的。特意查了一些資料，現在的南京十怪分為老“十大怪”和新“十大怪”，但都反應了過去和現在的南京一些生活中的特色，很接地氣，總結的很到位。
老“十大怪”：一怪是，南京的城墻怪，古代的城墻基本都是方形的，而南京的明城墻不園不方，好似粽子形狀，此為一怪；
二怪是，毛娃滿月抱門外，毛孩滿月那天說抱離家越遠以后膽子越大，你家小孩如果沒滿月的話可以試試；此為二怪，
三怪是，羊腸小巷出不來，小巷眾橫交錯，很難從里面走出來，此為三怪；
四怪是，馬桶家家曬，以前晚上用廁所都是馬桶，白天倒掉后需要清洗，清洗完樂后就放在路邊曬干，同時初異味，此為四怪；
五怪是，穿著褲頭扎皮帶，上了年紀的大漢喜歡這樣穿；
六怪是，老頭怕老太，不是真怕，更多的是疼愛愛情，此為六怪；
七怪是，街邊擺比賽擂臺，比如象棋啊等一些娛樂項目；
八怪是，家家遲野菜，主要是一些應季的野菜，比如薺菜、馬蘭頭、菊花腦登可口野菜；
九怪是，四件賣得比肉快，四件主要是家禽等的翅膀和爪子等；
十怪是，石頭滿街賣，南京的特產雨花石，聽說還可以去河里撈，水深危險，注意安全；
新“十大怪”：
一怪是，依然是老頭怕老太，看來不管什么時候老頭都愛老太，
二怪是，蘿卜當水果賣，可以過會拿過去煨鴨湯；
三怪是，鴨子賣得比雞快，確實鴨子游不出南京，鴨血粉絲湯；
四怪是，小桿子買不起房還不起債，苦了年輕人；
五怪是，車子不得走路快，堵堵堵，不過現在交通好多了，地鐵很方便；
六怪是，還是愛吃野菜；
七怪是，房子拆得快；
八怪是，報紙賣得快；
九怪是，公交開的像拉力賽；
十怪是，白領愛吃蟲眼菜，覺得這樣的菜沒有打過農藥，所以蟲子才吃。
沒有來過南京的可以去南京玩玩，中山陵、夫子廟、玄武湖、紫金山，各種好吃的醬鴨、鹽水鴨、烤鴨、鴨血粉絲湯，真香。
開講：
你知道哪幾怪？
今天給大家來科普的！
在南京生活了這么久
你知道南京還有十大怪這一說嗎？
不知道沒關系
一怪，
城墻格局怪。我國古代的都城歷來都取方形，唯有南京明城墻的建造，突破了這一古制，建成了不圓不方、好似等邊粽子形狀。
二怪，
毛娃滿月抱門外。嬰兒滿月那天，家人作興將孩子抱出門外，且越遠越好，說是可讓孩子見世面，將來膽子大。
三怪，
羊腸小巷出不來。昔日城南地區大小巷子縱橫交錯，七拐八彎的，陌生人走進去分不清東南西北，很難繞得出來。
四怪，
馬桶滿街曬。過去市民居住條件差，幾乎家家用馬桶方便，早晨倒掉清洗后，都曬在街邊。
五怪，
穿著褲頭扎皮帶。解放前后，一些上了年歲的老漢，愛穿一種寬腰對襟式的大褲頭，穿著時將身腰收緊，兩頭對疊，外扎皮帶。
六怪，
老頭怕老太。這里的“怕”，是對老夫妻倆互敬互愛的戲稱，多褒指那些模范丈夫。
七怪，
石頭滿街賣。著名的雨花石是南京的特產，故街頭路邊多有小販叫賣。
八怪
，街邊擺擂臺。南京的一些老年人愛在路邊下棋、打撲克，以休閑娛樂。
九怪，
家家吃野菜。每到春夏季節，薺菜、馬蘭頭、菊花腦等野菜大量上市，家家購買做菜肴，因其有清涼敗毒的功效。
十怪，
“四件”比肉賣得快。“四件”指家禽的翅膀、爪子。生活條件好了，吃肉的人反而少了。
再看看新南京十大怪：
一怪
老頭怕老太
二怪
蘿卜當著水果賣
三怪
鴨子賣得比雞快；四
怪
公交開滴像拉力賽；
五怪
白領愛吃蟲眼菜；
六怪
褲衩滿街曬；
七怪
不愛魚肉愛野菜；
八怪
小桿子買不起房還不起債；
九怪
男少女多滿大街找不到愛；
十怪
車子么得走路快。
不管是老十怪還是新十怪
都提到了南京人愛吃野菜
立春已過，南京人又要把野菜搬上飯桌了
來看看你都吃過哪些？
馬蘭頭
脆嫩的外形，沁人心脾的滋味，當然是作為前菜和開胃小菜的絕佳選擇，不少酒家的前菜就是剁碎的馬蘭頭拌以香干麻油。
春節期間大魚大肉吃過了，不妨吃吃這涼拌馬蘭頭解解膩。
香干馬蘭頭
豌豆頭
如果自家有菜園真是再愜意不過了，可以自己親手摘豌豆頭，一種收獲的喜悅感油然而生。被摘了頭的豌豆，過了幾天又能長出更多的新的頭來。
豌豆頭莖葉柔嫩，煮湯、下面、清炒都是超級鮮美！哪怕是簡單的煮個面，加了個這豌豆頭頓時感覺就不一樣了。
清炒豌豆頭
茼蒿
喜歡吃的人會覺得口感清新又獨特，吃不慣的會覺得這是什么奇怪的味道，接受無能。
茼蒿味道微苦回甜，有蒿之清氣，菊之甘香。一般拿來涼拌或者炒蛋，不過現在茼蒿也普遍了，所以很多火鍋店也流行涮茼蒿。
清炒茼蒿
香椿頭
這可真是個炸彈啊，和香菜一樣，吃貨分為鮮明的兩派，一派愛香椿愛得要死，另一派恨不得給它改名叫“臭椿”。
最經典的吃法莫過于香椿炒雞蛋了，相對來說也更好接受一些。涼拌香椿對于不愛這口的朋友是個挑戰啊！
香椿炒雞蛋
蘆蒿
南京人對蘆蒿可是愛得深沉，凡是到了蘆蒿上市的時候，幾乎每天吃飯時候都會有蘆蒿；走進各大餐館、小吃店，翠生生、綠瑩瑩的蘆蒿都是被擺在奪人眼球的位子。
蘆蒿以鮮嫩莖桿供食用，清香、鮮美，脆嫩爽口，營養豐富。早在明朝，蘆蒿與筍同拌肉食之，最為美味，碧如玉針，良于他方所出。蘆蒿可涼拌或炒食。嫩莖及葉作菜蔬或腌制醬菜。
蘆蒿炒香干
菊花腦
身為一個南京人卻沒吃過菊花腦的，那小編不禁要懷疑你可能是個假南京人了。尤其是夏日，更是離不開這菊花腦。
菊花腦雞蛋湯是夏日防暑清火的佳品。菊花腦不僅營養豐富，且有清熱解毒，調中開胃，降血壓之功效，有特殊芳香味，食之涼爽清口。可以炒食、涼拌或煮湯。
菊花腦蛋湯
薺菜
這應該是知名度最高的野菜了吧，超市冷凍柜都能看到它，先別急著否認，你肯定見過：薺菜豬肉水餃！
長在地上辨識度還蠻低的，就像一團草嘛，但花還是很有辨識度的，米粒大小的白色小花很好認，但開了花的薺菜已經老咯，口感不好。
薺菜豬肉水餃
枸杞頭
枸杞可真是渾身是寶，秋天我們可以吃它鮮紅的漿果，夏天可以采食它紫色的花朵，春日里，枸杞的嫩莖葉也是美味的時蔬之一。
《紅樓夢》里就曾提到薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽”，可見確實是雅俗共賞的好食材。
清炒枸杞芽頭
小貼士吃野菜要注意
1、野菜不可多吃；
2、不認識的野菜不要吃；
3、受污染的野菜不要吃；
4、并不是所有人都適合吃野菜，依個人體質而定；
5、有些野菜需長時間浸泡；
6、野菜要注意烹飪方法。
南京“十大怪”，是關于南京的一首順口溜，最早出自何處已經不可考，但可以肯定的是，這里面既有南京人自己的驕傲，也有外人看南京的新奇。
做人尚且想要特立獨行，作為十朝古都的南京，沒有點特別的地方，反而令人不可思議。
一怪，城墻格局怪
二怪，毛娃滿月抱門外。
三怪，羊腸小巷出不來。
四怪，馬桶滿街曬。
五怪，穿著褲頭扎皮帶。
六怪，老頭怕老太。
七怪，石頭滿街賣。
八怪，街邊擺擂臺。
九怪，家家吃野菜。
十怪，“四件”比肉賣得快。
這十怪，涵蓋了南京的歷史和風土人情，請聽我給你一一道來。
公元前473年，南京以“越城”名義建城，開啟南京的建城史，當時這座城雖然小，但十分規整，四四方方的。這也是大多數城池的樣子。
但是600多年前的明城墻卻偏不，作為墻總長33．676千米，現階段全世界現有經營規模較大 的古城城墻，它既不圓，也不方，甚至是一個難以描述的形狀。
其中緣由，有各種說法，有人認為南京明城墻是以明朝開國皇帝朱元璋的頭像為基礎修建的，這多少帶了點現代人的爛漫想象。
南京大學專家教授賀云翱的說法比較可信，南京的地貌繁雜，地理環境多種多樣，建設都城的城墻自然應該因地制宜，也就是古人所崇尚的“天人合一”，說到底還是因為南京的天賦自然所決定的。
其實，現在的南京人極少講究這個，在滿月這天把毛娃抱得遠遠的，希望孩子以后膽子大、有出息。反而是科學育兒，要讓孩子多曬太陽，但不會跑太遠，不方便，也擔心城市空氣環境不好。
估計很多南京本地人，都不太清楚這一怪，得問問上了年紀的老南京了。
俗話說，“北京胡同，南京巷子”。
南京的歷史氣息，有一半都被巷子繼承了下來。
南京的巷子，一是數量多，就像一壇壇陳年的酒，散發出獨特的醞釀之味。
南京的巷子，二是有故事、有文化、有繼承、有人情煙火味，哪怕只是一個簡單的巷子名，都大有來頭。
有數字系列的，一條巷、二條巷、三條巷、七家灣、三牌樓、四牌樓……
有“馬系列”的，飲馬巷、馬臺街、泥馬巷……南京的很多地名都和馬有關，比如著名的馬群，過去就是養馬的地方，也是朱元璋那時候留下來的遺產。
還有云集美食的地方，比如科巷，如今也藏著很多網紅打卡點，童記熏暈、藕餅、三姐酒釀……
所以，就算是新興的老門東，巷子的特征也非常明顯，只是太刻意了一點。到了南京，如果不到尋常人家的巷子里逛一逛，這南京啊只來了一半。
其實，就算在過去，大家普遍用馬桶的年代，這也不是南京獨有的，而是一種江南特色。
南方人愛用馬桶，也叫“夜香”，味道自然不好聞，每天洗涮之后肯定要晾曬，除味、除濕，雖然看著不雅，但卻是對自家人健康的重視。
過去嫁女兒，十里紅妝里少不了的就是馬桶了，你說有多重要。
舊時揚州曬馬桶
這個非常具有年代感，特指解放前后，在有火爐之稱的夏天，一些上了年紀的老漢，喜歡穿一種寬腰對襟式的大褲頭，要在過去肯定就是用布條一扎，但是在當時，皮帶是一種身份和品位的象征，所以就出現了這種大褲頭扎皮帶的不倫不類的穿法。
但是，現在穿褲頭扎皮帶，成了一種時髦，皮帶失去了實用功能，而成了裝飾物。
其實在經濟發達、文化程度高的地方，女性的地位就越高，老頭是真的怕老太嗎？當然不是。
因為，平等主張根深蒂固，所以大男子主義在南京是沒有市場的。
但是又不同于上海男人的小家子氣和精明勁，南京的老頭更多的是一種豁達和包容。
只有南京有雨花石啊！
這一怪，可真是濃濃的自豪了。
如今去夫子廟，依然還有一抓一把的雨花石在賣，當然也有名貴的，可以看出各種圖案的。
其實我還蠻擔心的，雨花石會有一天被采空嗎？
下象棋和養鳥的，最有市場
只要有人擺出來，就有人來圍觀，清一色的大爺們
這就和福建人路邊喝工夫茶是一樣的，就是一個地方特色
南京人的春天，野菜少不了，一定要把“七頭一腦”吃進嘴里，才算是春天。
薺菜、枸杞頭、馬蘭頭、苜宿頭、香椿頭、馬齒莧、菊花腦、蔞蒿、鵝兒腸，這里面除了菊花腦，合稱為“旱八仙”。
還有“水八仙”，藕、菱、慈姑、芡實、荸薺、水芹、茭白、菱兒菜。
所謂“三天不吃青，肚里冒火星。”
家禽的翅膀、爪子、鴨脖之類的，像我就愛吃鎖骨，真正大塊的肉反而引不起我的興趣。
這就是生活條件好了之后，人的饞在作怪。
至今，我還對小時候，一邊喝粥一邊啃鴨骨頭的滋味，懷念不已。
這樣的南京，你愛了嗎？反正我是愛上了。
南京新十大怪，條條戳心！
? 第一怪，排隊買片鴨，回家笑哈哈。?
? 第二怪，中午吃小煮，香腸配皮肚。?
? 第三怪，紫峰在不在，主要看霧霾。?
? 第四怪，初夏梧桐毛，出門戴口罩。?
? 第五怪，地鐵滿城飆，就不去板橋。?
? 第六怪，土著到處跑，除了夫子廟。?
? 第七怪，南北兩廣場，都屬南京站。?
? 第八怪，三山與五岳，全在大河西。?
? 第九怪，出身江蘇內，人稱皖省會。?
? 第十怪，工資攆房價，永遠夠不著。?
大家好！我是饃饃！今天我們來聊聊南京的“十怪”。
第一：城墻格局怪：一般情況下，城墻的形狀是方方正正的，而南京的城墻形狀像粽子！
南京城墻
第二：毛娃滿月抱門外：正常孩子滿月前后都是盡可能的在家里不帶出門，但南京小孩滿月當天，就是盡可能的帶的遠遠的，目的是希望孩子將來膽子大！
第三：羊腸小巷出不來：南京留存的巷子，交錯縱橫，進去后就會沒有了方向感，感覺像迷宮一樣。
羊腸小巷
第四：馬桶滿街曬：以前南京方便都是用馬桶，白天清洗后都習慣性的放在路邊曬！
第五：穿著褲頭扎皮帶：這是解放后老漢的習慣，寬松大褲頭，腰間收緊，同時扎著緊湊的皮帶！
第六：老頭怕老太：這個不是四川的“耙耳朵”，而是夫妻相敬如賓，夸贊丈夫表率做的好。
第七：石頭滿街賣：這是石頭就是南京的特產雨花石了。
南京雨花石
第八：街邊擺擂臺：這不是真的擂臺，而是老年人聚集在路邊消遣，下棋，打撲克等。
第九：家家吃野菜：因為夏天的時候，薺菜，馬蘭頭和菊花腦等野菜進入了市場，而且可以清涼祛毒的作用，所以南京人習慣都做成菜。
野菜薺菜
第十：“四件”比肉賣得快：這是啥意思呢，這個“四件”不是四件套的意思，這是禽類翅膀和爪子！南京生活品質逐漸提高，吃肉的人逐漸變少了，但是這個翅膀和爪子卻深受南京人的喜愛！
這是南京流傳已久的“十怪”，但現在又出現了新的“十怪”，有南京的朋友可以分享下喔！
再見！我是饃饃！
南京“十大怪”有很多說法，隨著時代的發展也逐漸出現了不同的版本。下面是老南京的十大怪，反映了老南京當時的風俗風貌，現在看來別有一番風趣。
老南京十大怪：
一怪，城墻無規則。
我國古代的都城歷來都取方形，唯有南京明城墻的建造突破了這一古制，建成了不圓不方、好似等邊粽子形狀。
二怪，毛娃滿月抱門外。
嬰兒滿月那天，家人作興將孩子抱出門外，且越遠越好，說是可讓孩子見世面，將來膽子大。
三怪，羊腸小巷出不來。
昔日城南地區大小巷子縱橫交錯，七拐八彎的，陌生人走進去分不清東南西北，很難繞得出來。
四怪，馬桶滿街曬。
過去市民居住條件差，幾乎家家用馬桶方便，早晨倒掉清洗后，都曬在街邊。
五怪，穿著褲頭扎皮帶。
解放前后，一些上了年歲的老漢，愛穿一種寬腰對襟式的大褲頭，穿著時將身腰收緊，兩頭對疊，外扎皮帶。
六怪，老頭怕老太。
這里的“怕”，是對老夫妻倆互敬互愛的戲稱，多褒指那些模范丈夫。
七怪，石頭滿街賣。
著名的雨花石是南京的特產，故街頭路邊多有小販叫賣。
八怪，街邊擺擂臺。
南京的一些老年人愛在路邊下棋、打撲克，以休閑娛樂。
九怪，家家吃野菜。
每到春夏季節，薺菜、馬蘭頭、菊花腦等野菜大量上市，家家購買做菜肴，因其有清涼敗毒的功效。
十怪，“四件”比肉賣得快。
“四件”指家禽的翅膀、爪子。生活條件好了，吃肉的人反而少了。
（圖片來源于網絡，侵刪）
南京，是南京都市圈核心城市，簡稱寧，古代時稱金陵、建康、應天。其還是我國的歷史文化名城，是中華文明的發源地之一。
我國第一所國家最高學府孔廟就是在南京，所以南京又有“天下文樞”、“東南第一學”之稱一下。
而就是這樣的一座文化名城，在民間卻也有奇怪之處，總的來說，有“南京十大怪”。
那南京十大怪是什么呢？
下面就讓我們簡單的了解下。
一，南京的城墻沒有規則。
提到建筑、城墻、房子的建設，大家第一印象就是建設成對稱的方形。畢竟在我國方形建筑很多很多。
但南京的城墻卻是一個例外，南京的城墻建設的即不方，也不圓，可謂一怪。
二，對于剛出生不久的孩子，父母總會擔心他還小，不能抱到外面，就算抱到外面，也不會走太遠。
但南京卻不同。
南京的嬰兒在滿月的那天，父母就會把他抱到門外，而且走的很遠，取意為“走的遠，將來孩子膽子大。”
三，現在人，不管哪里的人，生活條件都有了很大提高，但以前，人們的生活狀況，整體的都不好，不像現在，家家戶戶家中有衛生間、有馬桶，
在以前，南京的人民居住的地方條件并不好，方便的時候都用馬桶，到天亮的時候再倒掉，然后就放在街道邊曬這。
這也可謂是一怪。
四，以前南京城的小巷子不僅彎多，而且縱橫交錯，如果不熟悉路況，極有可能會迷路。
五，南京的老夫妻非常恩愛，特別是老頭子很疼愛老太太。
六，在以前，有一些老年人，愛穿大短褲，然后用皮帶扎緊。
七，南京的老年人，喜歡在路邊打牌、下棋。
八，對于石頭，大家不陌生，但南京卻特產雨花石，所以在路邊有很多販賣雨花石的。
九，以前生活不好，能吃上肉，非常不容易。但現在生活好了，經常能吃上肉，所以現在吃肉的反而少了，相對的一些家禽的爪子、翅膀反而賣的快。
十，每到春夏時節，幾乎家家吃野菜。
當然，以上“南京十大怪”，并非只發生在南京，其實其他地方也有這樣的事，所以切莫較真哦。
南京有著7000多年文明史、近2600年建城史和近500年的建都史，在中國的歷史上擁有輝煌璀璨的篇章。
源遠流長的歷史造就了南京的獨特韻味，南京孕育的詩畫兒女為這座城市增添著風雅精致，即使是默默無聞的歷史過客也在為南京貢獻家常風趣。
我國古代的都城歷來都取方形，唯有南京明城墻的建造突破了這一古制，建成了不圓不方、好似等邊粽子形狀。
南京明城墻始建于1366年（元至正廿六年），全部完工于1393年（明洪武廿六年）。城墻根據南京山脈、水系的走向筑城，得山川之利，空江湖之勢，形成由內向外“南斗北斗”的環套格局。
其中京城城墻蜿蜒盤桓35.3公里，不僅是中國第一大城垣，還是世界第一大城垣，并成功入選世界紀錄協會世界第一大城墻，而京城之外的外郭城墻更是超過60公里。
明城墻也是游客們拍照打卡的勝地哦。登臨城墻，一覽南京風光；身著漢服，盡顯古韻芳華。
嬰兒滿月那天，家人作興將孩子抱出門外，且越遠越好，說是可讓孩子見世面，將來膽子大。
昔日城南地區大小巷子縱橫交錯，七拐八彎的，陌生人走進去分不清東南西北，很難繞得出來。
南京城南有一條狹窄的小巷，名稱“孝順里”。相傳，清末時，這條小巷里有戶人家，有一個非常不孝的兒子，苛待年邁老母，臭名在街坊鄰里間無人不知。江寧知府李璋煜得知此事后親自介入。不知李璋煜用了什么巧妙辦法，竟讓這個不孝子，開始懂得綱常人倫。后來，兒子洗心革面，對待母親非常孝順。周圍居民為了紀念這件事，便把這條小巷命名為“孝順里”。
您可千萬不要“以貌取人”，小看這條連導航都找不到的巷子，這里曾經可居住過明代開國功臣胡大海等不少歷史名人呢。
過去市民居住條件差，幾乎家家用馬桶方便，早晨倒掉清洗后，都曬在街邊。
隨著人們物質生活品質的提升，越來越多的人提倡講求公共衛生，南京的這一怪怕是情景不可現嘍。有興趣的朋友也可以在走訪南京的時候問問老人們，聽聽不同時代的故事。
解放前后，一些上了年歲的老漢，愛穿一種寬腰對襟式的大褲頭，穿著時將身腰收緊，兩頭對疊，外扎皮帶。
這里的“怕”，是對老夫妻倆互敬互愛的戲稱，多褒指那些模范丈夫。
著名的雨花石是南京的特產，故街頭路邊多有小販叫賣。
南京的一些老年人愛在路邊下棋、打撲克，以休閑娛樂。
每到春夏季節，薺菜、馬蘭頭、菊花腦等野菜大量上市，家家購買做菜肴，因其有清涼敗毒的功效。
“四件”指家禽的翅膀、爪子。但是現在生活條件好了，吃肉的人反而少了。小巷小吃也是不少的，邊逛巷子，邊吃美味，享受南京煙火味兒，妥妥的是一種幸福。
想不到我們端莊大氣的南京還有這些可愛的日常吧！品味一座城市，可以從走入它的日常開始，或許沒有景點的美觀華麗，但也可以收獲一份別致的家常快樂。
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穿黃鞋打領帶
喝酒不要菜
汽車跑的快
沙土打墻墻不倒
兒媳婦不嫌老公公老