熟透了的香蕉因富含膳食纖維、低聚果糖、微量元素鉀等,因此具有良好的通便效果,對一部分便秘的人的說很有效,但也不是對每個人都有效,有些人吃了香蕉后并無改善。另外,香蕉還含有大量淀粉和果膠,吃多了的話會導致便秘,如果本身就便秘可能還會加重。因此,香蕉不能多吃,在解決排便的問題上別對香蕉期待太高,香蕉畢竟就是個水果,每天吃一根即可。還要注意的是,熟透的香蕉才有通便效果,沒有熟透的香蕉反而會導致便秘。
很多人一生中都會經歷很多次便秘,引起便秘的原因很多,飲食方面吃的過于精細膳食纖維太少、水喝的太少容易引起便秘,生活習慣方面缺乏運動、懷孕、疾病、旅行等也容易導致便秘。
預防便秘從飲食著手,多吃富含膳食纖維含量高的食物,如全谷雜糧、蔬菜、水果等,全谷雜糧包括全麥、糙米、燕麥、薏米、綠豆等,每天至少三分之一到二分之一的全谷類食物;每天蔬菜至少一斤,多選擇洋蔥、蘆筍、芹菜、豆角、木耳、蘑菇、海帶等,水果半斤可選擇蘋果、梨、柿子等;一定要多喝水,每天飲水3000毫升,建議選擇白開水、淡茶水、檸檬水等;增加運動減少久坐,每天運動至少1個小時,如快走、慢跑、跳舞、游泳、打球等,盡量減少久坐的時間,每坐一個小時至少起身活動10分鐘左右。
旅行途中經常發生便秘的情況,吃粗糧、蔬菜水果等都不是很方便,這時適量補充益生菌對促進排便很有幫助,可選擇含有益生菌的酸奶、乳酸菌飲料等,不過需要注意的是益生菌飲品需要低溫保存。還可以攝入一些促進益生菌增長的益生元,如菊粉等,比較方便攜帶,我每次旅行都會帶上一些菊粉很管用。
作者:秦玉靜
國家二級公共營養師
大連營養師俱樂部講師
【每月問答靜選】專欄作者