1.鹵煮火燒，這是真正的本命小吃了，不說天天吃吧，一周總要吃幾次

2.重慶小面，作為一個北方人，真的很喜歡吃重慶小面，而且要加麻加辣的，喜歡這個主要是家旁邊有一家店，是一對四川的夫妻開的，店不大，但是手藝真的好。

3.天津撈面，這個當時在天津上學的時候經常吃的，家常的味道，現在在北京這邊附近沒有店，不過在家自己做也很方便。

4.烤冷面，這個現在基本都是自己在家做了，這個東西做著比較簡單，在家做的味道也不比外邊的差

5.芥末堆，這個很多人都吃不了，但是味道還是挺不錯的，時不時的吃一次也挺好。

這個問題實在太值得解答和分享了，因為工作和旅行的原因去過不少地方，也有機會品嘗到非常多的美食，這次我們就來分享10種我覺得最好吃的各地小吃，請確認家里有可以充饑的食物再觀看，以免看到中途點外賣。

新疆——烤包子

在很多朋友的印象里一說起新疆就會與“地廣人稀”、“草原”、“羊肉”等幾個固有的名詞聯系起來，畢竟新疆有166萬平方公里，占國土面積的六分之一，但大家對于新疆美食的印象好像還是比較少的，可事實上新疆擁有非常多的美食，烤包子就是我最愛的一種。

• 做法特色：
  

烤包子在當地人的語言中叫做“薩木薩”，以新鮮優質的羊腿肉為主，混合上洋蔥、羊油丁、孜然等調和成餡，用死面的包子皮包好之后放入馕坑烤制，只需十幾分鐘就能吃到皮脆肉嫩、鮮香四溢、湯汁濃郁的烤包子。

河南——胡辣湯

作為一個純正的北方女漢子，一個吃貨，說一下我個人覺得很好吃的小吃吧，當然，每個人的口味不一樣，所以不喜勿噴：

1、燴面：

在北方特別是河南，我覺得燴面當仁不讓。在寒風凌冽的冬天，來一碗熱氣騰騰的燴面，在撒上一點的香菜，上面放幾塊誘人的羊肉，一碗燴面下肚，連羊肉湯都要喝的干干凈凈。這樣所有的寒冷都不復存在。

2、涼皮

雖然我不是山西的，但從小就跟涼皮結下不解之緣。這也是我日常吃的最多最頻繁的小吃之一。筋道的涼皮撒上紅油辣椒，想想就會流口水。

3、燒餅夾肉

鹵好的肉少切點青椒和洋蔥，用鹵汁稍微攪拌，夾在燒餅里。那個誘人，任何情況下都不會無動于衷。

4、熱豆腐

這應該也是我們北方下午老爺們餓的時候首選了。熱氣騰騰的嫩豆腐，澆上師傅自己配制的辣椒，一塊下肚就可以回味好久。

5、豆腐腦

說完熱豆腐，就少不了豆腐腦了。豆腐腦分咸的和甜的。在我看來，最經典的應該屬于咸豆腐腦。加上山里獨有的山野菜，味道鮮香解饞。

6、胡辣湯

每當在外面時間久了，最想念的就是家鄉的胡辣湯了。一碗下肚回味好久，如果再配上油條就絕對稱得上完美早餐。

7、炒涼粉

每隔幾天不吃便會覺得想念，到夜市夜市必點之一。白白的涼粉放上各種調味料不斷翻炒之后，用勺子大口吃才會覺得過癮。

8、麻辣燙

不知道這算不算地方獨特小吃，我覺得好多地方都有，不僅僅是我愛吃，就連老公也愛吃。選取各種各樣自己喜歡的配菜，加在高湯里煮熟，營養又健康。

9、土豆粉

沒錯，土豆粉。這也是我的最愛之一。尤其是用純正的砂鍋做出來的土豆粉，鮮滑爽嫩，吃起來超級Q彈。

10、小魚丸子湯

這是我去夜市必點之一。一碗小魚湯經常不夠我一個人喝。再配上一個火燒才可以。

中國地大物博，美食博大精深，好吃的數不勝數，中國大部分地方都還沒逛完，好吃的咋可能全都知道。大體說下我自己認為吃過最好吃的小吃美食，此次排名不分前后哦！！！

1北京烤鴨

2西安羊肉泡

3陜西岐山臊子面

4云南過橋米線

5蘭州牛肉面

6河南胡辣湯

7寧夏手抓羊肉

8武漢熱干面

9廣西桂林米粉

10四川的火鍋串串香

不要抬杠，不要反駁，我覺得我愛吃的而已，人家只讓說十種，實際上咱中國好吃的太多啦，比如：山東雜糧煎餅，漢中熱米皮，杭州西湖醋魚，寧波的湯圓，上海糯米團，重慶酸辣粉，太原的沾串，天津狗不理，長沙剁椒魚頭，紹興臭豆腐，廣州白切雞，東北的鍋包肉，大同的刀削面等等。。。。咱們的大中國啊好大的一個家，大中國美食多多???

你認為中國最好吃的十種小吃是什么？

相信付出愛是讓自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是撫慰人心的不二法門，更多美食問答，請關注覓源 良食，讓我們給您答疑解惑！

這道問答題，考不到我這個吃貨，這道問答題的主語是：“你”，所以，我可以不用在乎別人的看法，說說我心中最好吃的小吃；

童年時，老爸由于工作關系帶我去過不少的地方，算是開了眼界，讀萬卷書不如行萬里路，童年時的我，跟隨老爸的腳步，也去過我們國家的好幾個省份，比如廣州、河南的鄭州、福建的石獅，江蘇的南京、湖北的荊州等城市；

童年時年紀小，記憶模糊，難忘的事情記得不多，對于美食，就更加無從談起，但是，這段經歷，讓我從此愛上了旅游，愛上不同城市的美食；

長大之后，每年的寒暑假跟隨學校老師的腳步，也去過不少的地方，比如，云南的昆明、大理、陜西的西安、廣西柳州、貴州、揚州、蘇州等地，當地的各種小吃給我留下的深刻的記憶，受飲食習慣的影響，蘇州揚州南京等江南一帶的小吃，多半是甜食，我吃不太習慣，除了南京的鹽水鴨、鴨血粉絲我還能有記憶，其他給留下的只剩下甜食的記憶；

云南昆明、大理、貴州等地的美食，同我的飲食習慣有著巨大的落差，唯一能給我留下印象，我覺得還算好吃的只有當地烤洋芋，讓我念念不忘；

讀大學之后，自己的世界觀逐漸完善，有了獨立思考的能力，我才發現，在湖北武漢也能吃到全國各地的小吃，慢慢我也變成了一枚吃貨，大街小巷、旮旯街角等處的各種美味小吃我都爛熟于心，由于每個人的口味不同，我來給大家說說，我認為最好吃的十種小吃吧：

1、熱干面，之所以認為它最好吃，原因在于天天吃，隔幾天不吃就甚是相念，本來是想給大家說說，什么是熱干面的，由于武漢最近軍運會的剛剛召開，也算知名，大家或多或少都會對武漢的熱干面有所了解，好吃的熱干面都在街頭巷尾的小店，如果您來武漢旅游，可以給我私信，根據您所在的區域，我給您推薦好吃的熱干面館，希望您可以體會武漢本地人的生活；

2、燒麥，武漢的重油燒麥，這種小吃和廣東的燒麥和其他城市的燒麥是有巨大區別的，入口時，胡椒味比較重，油大但不膩口，味道非常鮮美，軟糯的糯米包裹著大塊的豬瘦肉和香菇，在武漢做燒麥比較知名的店面就那么幾家，如果您來武漢旅游，在某點評APP上搜索就能找到，地點也到比較好找，這個一定要試試；

3、豆皮，武漢人說的比較簡單，它的全稱是三鮮豆皮，一般都是早餐時間供應，武漢做的比較美味的豆皮，除了老字號老通城外，其實也有好多不錯的店面，還是老規矩，大家如果來武漢旅游想吃，可以給我私信，我給您推薦一下；

4、羊肉泡饃，雖然也就只吃過三次，還是當年讀大學時去西安旅游，品嘗過的，這種美味的小吃，之所以能夠我留下記憶，除了美味好吃外，還有吃它的過程；

在回民街上，一家做泡饃比較知名的店鋪，落座之后，才發現，等餐的食客都在那掰饃，聽別人說，自己掰的饃才會更好吃，每碗羊肉泡饃又都是一鍋一碗的單做，所以，在西安回民街吃一碗羊肉泡饃不是一件輕松的事情，但非常有意思，大家可以去體會一下；

5、天津包子讓我有去天津的沖動，在某主播的視頻中，看過類似介紹天津包子的視頻，把我饞的直流口水，雖說，天津包子是我還沒有品嘗過的，但這也是我近段時間，我心中向往的小吃；

6、桂林米粉，我家以前居住的那條街的盡頭有一家做桂林米粉的小店，每天的早上都排起長隊，我特別喜歡他家的黃豆和非常薄的牛肉片，現在還能想起當時的情景；

7、長沙臭豆腐，雖然我沒有在長沙吃過四娭毑的臭豆腐，但我在武漢的美食節吃過貌似正宗的長沙臭豆腐，算好吃，但是我感覺，調料的味道有點重，那天吃完喝下好多的水，希望有機會去長沙再吃吃；

8、廣東的煲仔飯，這個我也沒有在廣東吃過，吃的都是武漢的那種改良版煲仔飯，商家為了適應武漢食客，如果能去廣東，希望能吃到當地的煲仔飯，希望我愛吃；

寫到最后，還想啰嗦幾句，上文介紹的這8種小吃都是我非常喜歡的，題主不是要我說出十種嗎？我再補充兩種武漢的小吃，糊湯粉和鴨脖子，鴨脖子可能大家都知道，糊湯粉大家不一定知道，不過沒有關系，因為這是我喜歡的；

最后感謝大家的閱讀，大家可以在評論區給我們留言，聊一聊您的看法，分享帶來快樂，我們在評論區等您；

我們盡量做到恰如合適、通過原創圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴，它們美味、漂亮、營養，您要什么樣的美食，在這里希望我們能夠給您！

我去過不少地方，讓我現在想起來還流口水的小吃有很多，歸納起來有：

第一、上海城隍廟的南翔饅頭，記得八十年代去上海城隍廟旅游，第一次見到、第一次吃，一個薄皮里包著蟹黃汁包子放在一個小碟里，先用吸管慢慢品嘗包子里汁液，真是一種美味、一種享受，之后一直念念不忘，后來，到過幾次上海都要去品嘗。

第二、桂林炒米粉，也是在八十年代，軍校剛畢業，去廣西參加輪戰，路過廣西寧明縣的一個小鎮，和戰友一起吃過一次炒米粉，四十年過去了現在想起來還特別有味，只是沒有機會再去廣西品嘗。

第三、新疆拉條子，一盤手工拉面，一小盤羊肉炒蒜薹或青椒，爽口、解饞，尤其耐飽，早晨吃了一天不餓。

第四、陜西肉夾饃，剛出鍋的餅子，外脆內嫩，再夾上肥瘦相間的肉末，一咬滿嘴油，太香了。

嘉興五芳齋粽子、四川抄手、豆花泡饃、揚州炒飯、寧波湯圓和面皮等。

小吃的地域性很強，在一個地方吃當地的小吃很有風味、也特別好吃，如果照抄照搬到別的地方就不一定好吃了，與水土有很大關系。還有就是，個人愛好不同，對小吃也有不同的喜好。

個人口味排第一的應該是廣東蝦餃。不但是美味佳肴，而且營養豐富，還色香味具全。也是廣東人早茶必食之品。

排第二位的是廣東豆豉蒸排骨。它不但濃香滑潤，而且入口即骨肉分開，那香的程度就是用留忘返可比愉。

第三是北京的鹵煮肉。鹵煮是北京傳統美味小吃，其中鹵豬蹄是我的最愛，還有鹵豬肘子，鹵豬心等。優點是味道濃香，嫩爛無比，筷子一點，骨肉即離，可以說是留戀忘返，百吃不厭。這個在北京得勝門東立交橋下開的一家鹵煮店味道真是美極啦。

第四道美食蘭州牛肉拉面。蘭州拉面是陜西的傳統美食，以它獨特的風味和“一清二白三細四綠”贏得了國內外食者的好評。被中國烹飪協會評為“三大中式快餐"之一。得到美譽“中華第一面”。我會經常得去品嘗。

第五道美食是寧波湯圓。是用糯米面包各和餡料制作而成。其中我的最愛是黑芝麻餡，吃起來香糯可口，和市場上那些特色餡無法比較的特色滋味。這個也是經常伴隨著我。

第六道新彊烤羊肉串

新疆考羊肉串，是傳統美食。聞名全中國。色香味具佳，而且營養豐富。大人小孩都喜歡吃。正宗的新疆羊肉串，那味道真是美極啦。

第七道是廣東肉粽子

吃慣了北方的甜粽子，來到廣東品嘗了肉粽子，心情忽然開浪，啊！原來肉粽子更加美味無比。肉粽子里面什么肉都能包的。而我最愛吃的是五花肉粽子。

第八道是重慶酸辣粉

重慶酸辣粉特點是“麻辣鮮香酸”。且油而不膩。深受廣大食客的喜愛。享有“天下第一粉”的美名。

第九道是武漢熱干面

武漢熱干面面條爽滑筋道，醬汁香濃醇厚，色香味俱全，適合重口味喜好者食用。

第十道是上海糯米團

上海糯米團是上海人的傳統美食。也是上海人每天必食的佳品。是用糯米趕成餅，放上榨菜夾一根油條，

卷一個團就可以吃。特點是香甜軟筋。

我去的地方不多，只能說一下自己的喜好。

1、熱干面，這個不用說因為我生活在武漢，天天吃都沒有吃膩，這種蘊含深厚功力的小吃可不是看起來那么簡單的。

2、花江狗肉，這輩子一共吃過兩回正宗當地的，印象非常深刻，后來吃過其他地方的，總吃不出那個味道。

3、東北餃子，不是南方的水餃或者餛飩之類的，就是北方薄皮大餡的餃子，豬肉白菜或者韭菜雞蛋餡的，調點味碟，來二兩小酒一盤涼菜，簡單卻讓人非常滿足。餃子就酒，越吃越有。

4、蘭州拉面，有人說蘭州沒有拉面，只有牛肉面，我不知道自己吃的是不是正宗，但我非常喜歡這個面。無論到哪個地方，有機會我都會到周邊找一下有沒有蘭州拉面的館子，有的好吃有的不好吃，但即使有的不好吃，也不會影響下一次我去尋找更美味的拉面。

5、番茄炒蛋，不為別的，就憑當年我考研的半年里，幾乎每天吃一次。它陪伴我度過了人生中最艱難和無助的一個階段，直到如愿進入武漢大學讀研。

6、菜薹，據說只有湖北才有的蔬菜，在以前，這是冬天里為數不多的能應季節的蔬菜。

7、北京烤鴨，雖然品牌很雜讓人難以選擇，但功夫到家的烤鴨的確讓人回味無窮。

8、貴州酸湯魚，很多地方有做，有的稱為酸菜魚，但貴州的做法是最讓人能感受到那種酸爽的滋味，連湯都恨不得喝光了。

9、湖北藕湯，江南之地多蓮藕，但似乎只有武漢或者湖北喜歡用藕燉湯，而且一定要是那種粉粉的口感。燉湯多配以排骨，為了提味，還會加入豬筒子骨一起燉煮，老同志還特別強調要用銱子而非高壓鍋燉煮，燉出來的排骨入口即化，藕塊口感粉面，湯色紅潤且回味悠長。

10、廣西酸筍，我們都管它叫臭筍，其實嚴格意義上來說，當年和我一起在廣西建設水電站的同事們都很不喜歡這個廣西的特色泡菜，但當地人很喜歡吃，尤其是在吃米線的時候更是少不了它。它有一種獨有的“騷”味，雖然不喜歡，但那個味道讓我終身難忘，伴隨記憶的，還有那段剛工作時在廣西大山溝里度過的青蔥歲月。

中國是禮儀之邦，美食之都，全國好吃的小吃數以萬計，各地都有各地特色，今天我給朋友們介紹十種好吃的小吃，有的我已親口嘗過，味道鮮美，終身難忘。

北京烤鴨，

北京烤鴨己經聞名全球，外國朋友來中國，都首先想去品嘗一下北京的著名菜肴，我吃過北京聚德全烤鴨，用優質肉食鴨為原料，用炭火烤制，肉質紅潤，肥而不膩，味道醇厚，在餐桌上是一道高檔菜肴。凡時有機會到北京，一定會去王府井烤鴨店買上一只過過隱。

上海美食：南翔小籠包

小籠包皮薄餡兒多，晶瑩剔透，回味無窮，是上海郊區南翔鎮的傳統小吃，小籠包味濃汁多，在江蘇，浙江一帶很受歡迎，用小蒸籠蒸熟，我們這里小籠包蒸熟后，還撤上一些小蔥，色彩香味實才誘人。

新疆美食：馕餅，

說起這馕餅，我十分喜歡，我每次去新疆都要去買，街邊放一個炭火筒，一般都是維吾爾族人烤制，用高筋面粉發酵，餡兒有牛肉或者羊肉，配有羊奶，在炭火中烤黃色，然后撒上芝麻和孜然，香味樸鼻，趁熱食用味道真美，原來是5元錢一個，現在可能要稍貴點，當地人中餐就是一個馕餅加一碗湯，吃得有味。

蘭卅美食：牛肉面

蘭州牛肉面在全國各地都有，說明他大家都喜歡，他用拉面制作，現拉現吃，歷史久遠，把這面食給做活了，面條勁道，美味無窮，使蘭州牛肉拉面名場天下，特別我們到了蘭州，每條大街小巷里都有一到二家牛肉面館，到蘭州一定要去品嘗正宗的蘭州牛肉拉面喲。

云南美食：過橋米線

過橋米線是云南一絕，它有一百多年歷史了，這道小吃還有一個動情故事，傳說丈夫在湖心孤島上讀書，每天都有妻子送飯去島上，有一天有事沒有及時送去，待做完事發現米線湯罐還是熱乎乎的，因罐子隔熱好，妻子穿巷道，過石橋，地米線送到丈夫身邊，丈夫非常滿意，從此傳為佳話，就把這米線取名為過橋米線，流傳至今。

廣西美食：五色糯米飯，

這種糯米飯有五種顏色，黑，紅，黃，紫，白五種色，是少數民族用來待客傳統美食，香甜可口，味道純正，象征著生活的美好，在各種重大活動時，總會制做這種五色糯米飯，我們浙江也有這種糯米飯，但是一般只有一色，紫色，廣西壯族的美食更會好看又美味。

哈爾濱美食：紅腸

哈爾濱有特色美食，紅腸，有大蒜香味，紅腸里有看得到肉丁，很有嚼頭，是下酒極好佐料，它色彩紅潤，肥而不膩，味道相當不錯，跟有淀粉做的紅腸完全不同，很受全國各地喜愛。

山西美食：刀削面

刀削面是山西人民非常喜歡一道美食，其風味獨特，馳名中外，它全憑刀功削出來面片，中面厚，二頭薄，形似柳葉，軟而不粘，越嚼越香，流傳甚廣，南北方均有，大家都很喜歡。

天津美食：狗不理包子，

天津狗不理包子歷史久遠，名揚中外，它用料講究，選料精細，揉面，搟面皮都有獨到之處，褶花勻稱，色白面柔，咬一口，包子里湯汁豐滿，香而不膩，深受全國人民喜歡。

南京美食：鹽水鴨，

鹽水鴨是南京非常有名特色鴨，皮色白凈，肉質細嫩，肥而不膩，香鮮美味，具有香，酥，嫩的特點，現在的季節鹽水鴨最為上品，全國各大超市有時候也有零售，上次我從網上特地訂購了一只南京鹽水鴨，確實是名不虛傳，聞名于世，值得品嘗。

排名不分先后。作為青島人，有點私心，加了一個青島本地小吃

1.西安羊肉泡饃

2.濟南甜末肉火燒

3.青島海鮮燒烤

4.天津煎餅果子

5.蘭州牛肉面

6.岐山臊子面

7.廣東煲仔飯

8.新疆紅柳烤羊肉串

9.重慶小面

10.武漢三鮮豆皮

11.柳州螺螄粉

12.廣東炒河粉

13.靖江蟹黃湯包

14.臺灣紅燒牛肉面

15.寧波湯圓

16.重慶酸辣粉

17.臺北蚵仔煎

18.河南胡辣湯

19.西安肉夾饃

20.寧夏羊湯