如果村子附近有野生動物出沒，那么最受歡迎的當然首選土獵。一條好土獵的表現主要有幾大特點，會理騷，能分析辨別氣味，會追蹤，奔跑速度快，耐力好，下死口咬住獵物的脖子。有經驗的人選擇土獵，首先是選擇土獵的出生時間，其次看整體最后看五官，可以通過土獵的行動，坐臥來判斷土獵的好壞。
一、選擇出生的時間
春狗生來身臭腥， 夏狗常招臭蒼蠅。 秋狗黑夜亂盲吠， 冬狗生來最精靈。挑狗經里面看出，春天的狗本身的體味很臭，夏天的狗經常招來蒼蠅，秋天的狗膽小晚上亂叫，只有冬天臘月的狗才更聰明，乖巧。
二、土獵犬整體（一看二抓三摸）
一看狗的整體：身體的長度要大于狗的高度，腰身細長，前胸開闊，前肢要直而且要正，站立起來感覺像球門，前胸肌肉突起健壯，四腳粗直前胸突， 打架惡似虎擒羊；二抓狗身上的皮毛不能松弛，皮要緊貼著肉而不瘦者為上品.；三摸整體骨髂要粗壯、均勻,骨量要大,胸腔骨髂要寬大,腿部骨髂要粗壯，整幅身體骨架大，身強體壯，四肢發達。
三、土獵犬的五官
01：頭部，頸，毛發（先看面部再摸頭其次脖子全身毛）
首先一看腦袋大；二摸頭蓋骨要突起，證明聰明會思考；獵狗頸項大而粗，獵狗咬住獵物時會擺頭，主要就是看頸部力量；腮脖煞毛要到耳根上，鉆荒地開路的時候能把草兩分，進入荒地如黃鱔入土那么簡單，見到什么草都可以分開路來。脖子的鬃毛要濃密，全身的毛發要粗似蓑衣，身上的毛發要疏薄有序可以耐熱，屁股和后腿大腿上的毛發要旺盛，毛發可以看出其健康狀態。頭大脖子粗證明兇猛，有力，一旦獵物被其逮住，通過大力的撕咬，能快速解決戰斗。
02：土獵的胡須，嘴巴和牙齒
首先看下巴上長幾根須毛，長一根的叫一條龍獨須最佳，長二根毛的叫二虎，長三根的就是偷食犬；嘴大吃四方，嘴筒要方，嘴唇要軟，嘴角要寬，嘴角寬來而且深，一囗咬死禽獸心，嘴巴短適合于打架，并不適合打獵；獠牙要大而長，可以更能刺穿獵物的皮毛，使其傷口更大，牙口排列要整齊，牙齒要尖，滿腔牙齒都咬住獵物，咬住不松口，尤其是下排獠牙中間如果是有五顆小牙的更是百里挑一的獵犬。
03：土獵的眼神和形狀
拿木棍敲旁邊發出聲響，會雙眼正面對著觀察你，與人對眼時不躲閃，眼神堅定，兩眼要清澈明亮，表示其有敏銳的洞察力，觀察人的動作來做出分析，是否有傷害它的行為。眼睛形狀要選擇欖核形，三角眼也不錯，是兇猛烈犬的表現。眼睛要小，眼皮要薄，眼窩一定要深陷，入荒山去野外鉆草叢不會剌傷眼，可以在荒剌叢中擒住獵物。選擇眼神有交流的狗，可以在后期的訓練中能看懂你的手勢和行為，更快的學習與狩獵團隊合作，通過眼睛分析出野外獵物的行蹤。
04：土獵的耳朵
兩耳尖尖豎而立，接觸聽覺不馬虎。形狀要有向前的叉形，耳朵要小而尖，軟而薄，用手碰下耳朵會動的聽力靈敏而且判斷方位準確。在狩獵中經常會遇到獵物追丟的情況，這就需要靈敏鼻子的嗅覺來理騷，眼睛的洞察力和耳朵的靈敏度，再經過聰明的大腦分析才能繼續追蹤獵物。
05：四肢和腳掌：
“前箭后弓蒜瓣爪”：四肢要粗壯有力，膝蓋處圓潤，前肢要筆直，后肢要弓形，前箭后弓奔跑速度快；狗爪蒜瓣形狀而且要緊湊，跑起來平穩抓地牢而且腳掌轉彎快。腳掌肉要厚實，因為獵犬捕獵的地形復雜多邊，厚實的腳掌不怕荊刺，不怕碎石的鋒利，同樣的條件，厚實的腳掌能保持速度追蹤獵物。
06：土獵的鼻子
我們要選擇嗅覺靈敏的優質土獵犬，鼻粗砂為佳，鼻子透光最為珍貴。鼻子的形狀要長，要軟，要深還要寬，鼻針就是兩個鼻子的中間線，要長要深，不穿頂為好 。這里所說的長就是鼻頭肉要長，有助于鼻子的感知；鼻子要軟，可以靈活的把鼻子放到細小的洞里面去嗅氣味，來判斷是否有獵物在洞里；鼻腔要深，可以準確的分析氣味和追蹤痕跡；鼻子要粗，鼻子上的紋路要粗，可以更容易嗅探氣味；鼻子要闊，鼻孔兩邊的叫鼻翼，一定要寬，兩邊的鼻翼要跟瓦片一樣，俗稱瓦蓋鼻，能收集到更多的氣味；每只鼻孔里面都有螺肉，呼吸的時候會一張一和，貼得越緊證明嗅覺能力越好，鼻子摸一摸,濕濕的潮潮的就表示這狗不錯。
07：土獵的花舌頭
必須要花舌頭，俗稱”十花九趕“，趕說的就是趕山犬，也就是我們說的獵犬，花舌頭的狗也就就是獵犬；花舌頭的狗自帶抗病性強，不容易得病；花舌頭的狗耐熱性好，耐熱證明能跑的時間更長，體力更持久，打架兇猛，下嘴還狠。這種犬體大力強，聰明靈活，且耐熱耐寒，極易馴養，特別適合狩獵。
08：土獵的中間尾
獵犬除了嗅覺和抗病性好還要膽子大，中間的尾巴必須豎起來，俗稱沖天尾或者是紅纓槍尾，證明狗的膽子大，因為狩獵會遇到比狗大比狗兇猛的動物，如野豬，毒蛇之類的。尾巴卷起來的狗適合看家護院，尾巴更有保持身體平衡、表達情緒的作用。
根據上面的要求挑選土獵，一定能挑到不錯的土獵，我們除了看出生時間，看整體看五官，還要看其行動和坐臥姿勢。尤其到了狗市，大家都在挑選土獵的同時，就先需要快速辨別其行動。
四、狗市選狗看其行為動作
頭昂之狗不能要，低頭之狗選回家
狗市噪雜聲音大，幼崽狗從籠子里面拿出來放地上，首先看其動作，放的時候屁股歪著坐在那里哇哇叫的，起來后急速離開往別處去的是膽小的表現；放地上后不走，昂著頭在那里觀察周圍人，仰著頭眼睛看著你跟你對立，你要上手去抓，馬上露出獠牙，對你叫的狗是烈性犬，此種犬比較兇猛，容易打架，容易傷人；放地上起來不叫喚，低頭用鼻子嗅氣味，走路慢慢悠悠的這里聞聞，那里嗅嗅的，這樣的狗可以選回家，性情溫和，容易訓練成為好的獵犬。
五、快速辨別狗崽狗性
一抓二趴三摸四看：
一抓：抓著后頸有墜手的感覺，證明其重心在后，強壯結實健康的表現，觀察尾巴動作，自然蓋尾的，性情溫和，不傷人，反之不蓋尾的，膽大，兇猛，適合打獵；
二趴：放地上自然趴下，前腿蹬直，后腿坐姿的屬獵犬，前后腿蹬直的屬看家犬；趴下后尾巴能擺正屬看家犬，尾巴斜勾卷的屬烈性犬，尾巴豎立紅纓槍一樣的屬獵犬；趴下去用手拍背部，翻身露出獠牙的屬烈性犬，回頭看的不為所動的為看家犬；
三摸：摸耳朵，立馬躲閃的，聽力靈敏，反之聽力差；摸腿，四肢骨大肉少為獵犬，骨小肉多的多為看家犬；摸下體，立馬蓋尾為善犬，不為所動為獵犬；
四看：看獠牙，又小又尖咬家禽，又大又長的反而不易咬家禽；看嘴邊毛，往前長的屬于貪吃狗，經常去外面偷吃，也容易被別人吃。往后長的，不挑食，不貪吃。看鼻孔，鼻孔寬大且往后，鼻子尖有光澤的，多為獵犬。鼻孔濕潤，鼻孔開孔朝前的，多為家犬；看耳朵，耳朵薄，易敏感，聽力好，耳朵厚，不易敏感，聽力差。
六、訓練土獵
01：用獵物的糞便讓獵犬熟悉其味道
使其對獵物產生仇恨，用獵物的干糞便用火燒，把狗放在里面圍起來不讓其出來，利用燃燒糞便的煙熏，熏到使其有強烈反應的時候放出來，以后獵犬就會對此獵物的氣味熟悉，打獵的時候對此獵物就很敏感。
02：用獵物的生肉喂讓獵犬喚起野性
用獵物的生肉連皮帶肉喂其吃，使其不會對獵物產生排斥作用。不要選擇其獵物的內臟，因為內臟沒有其氣味，最好選擇獵物背部的肉。因為獵犬捕殺獵物的時候都是從頸部或者背部下口，先讓其熟悉獵物生肉的味道，下口的時候才會兇猛，知道獵物就是自己的食物，熟悉味道后對理騷和對獵物的去向分析也起到作用。
03：完成動作后獎勵食物
此食物要小塊，完成動作時候要給與獎勵，這樣的話就形成條件反射，當捕殺獵物時就會更加膽大，不會畏懼，因為完成任務后就有吃的。
大家按照上面選土獵的方法去挑，再加上后期對土獵的訓練，使其對你的命令能聽話，能培養一條很好的土獵。有的人選擇土獵也會很在意其毛色，講究“一黑二黃三花四白 ”；有的人也會選擇其它的犬種，我個人覺得選擇虎斑狗做土獵也是不錯的選擇，大家認為呢？
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