米糠與麥麩都是粗纖維，按營養價值成份來說，都不高。對養殖禽畜來說，米糠與麥麩是加其他的飼料一起攪和使用，減少飼料經濟支出。
如果養數量多，規模化養殖，采取飼料加米糠與麥麩來喂養，那肯定不行，生長慢，見效慢，經濟效益不劃算。
在農村就有很多是用米糠與麥麩一起攪和使用，因為喂養數量不多，也不趕著時間出欄。養豬一兩個，從年頭養年尾，中間還要添加蛋白粉之類的木薯，一年基本上都有米糠與麥麩喂養，那樣養出來的豬肉好吃。喂雞也可以用米糠與麥麩，但就是要時間長，總差不多要成年時間才有產出，講明了米糠與麥麩的營養成分不高。
如果采取米糠與麥麩來進行養殖的散戶就可以，專業戶肯定不劃算。就算散戶養殖，用米糠與麥麩都要有玉米或木薯等的加入來喂養，才容易看到禽畜的生長。
麥麩的營養價值更高。
米糠和麥麩是稻谷和小麥加工的副產品，通常磷的含量達1%以上，并含有B族維生素，因為纖維素含量比稻谷和小麥高，消化率低于稻谷和小麥，磷含量雖然多，但是70%是植酸磷，豬和雞的利用率，只能利用三分之一。
注意，米糠是大米精制時產生的果皮、種皮、外胚乳和糊粉層的混合物。米糠的品質和成分，因稻米精制程度不同而不同，精制程度越高，飼用價值越高。稻谷加工后的產物分米糠、一九糠、二八糠、三七糠和四六糠。一九糠、二八糠、三七糠和四六糠的飼用價值低于米糠。一九糠、二八糠營養價值最差，喂豬效果不佳。
米糠喂豬如果喂量過多，會產生軟脂肉，而且鮮米糠含有的脂肪多，天熱時容易變質。麥麩適口性好，質地蓬松，具有輕瀉性，是妊娠后期和哺乳母豬的良好飼料。一般來說，飼喂麥麩有利于提高豬肉的品質，能夠產生白色硬體脂。
小麥麩的粗蛋白質、無氮浸出物含量高于鮮米糠，粗脂肪、粗纖維低于鮮米糠。因此小麥麩的營養價值高于鮮米糠。
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謝邀，
你好，
以前農村養豬，就有使用米糠作為輔助食材喂豬。在南方農村主要種植水稻，農村養豬一般會用野菜、吃不完的時令蔬菜瓜果、大米、米糠一起煮熟用來喂豬。在南方農村很少使用麩皮喂豬，但米糠是混合野菜、大米一起喂養。在南方農村還會使用米糠混合疏菜喂鵝。在南方很多農村很少使用麩皮養殖家禽家畜，一般使用米糠代替。那米糠和麩皮哪個更好呢？
1、從營養成分上來說，米糠略顯一籌
米糠主要是稻谷通過機械碾米，產生的除大米外的雜質，主要有稻谷的谷殼、種皮、稻谷的胚芽等組成，通過粉碎后就產生了米糠。麩皮也類似，主要是小麥的外皮，胚芽等成分。簡單點說就是，米糠是稻谷加工成大米時產生的碎屑，麩皮是小麥加工成面粉的碎渣。都主要是小麥、水稻的外殼粉碎后的產物。從營養成分上來看，米糠的營養成分略勝一籌。
雖然營養成分有所差異，但米糠和麩皮，一般只作為配合飼料，很少作為主飼料。
2、米糠和麩皮一般配合其他飼料一起使用
米糠和麩皮，營養成分跟不上家禽家畜的生長需求，一般作為配合飼料使用。在南方農村養豬，就會用大米、米糠、野菜煮熟喂豬，最主要的營養成分是大米和野菜。豬、牛、羊等大型家畜，僅僅靠米糠和麩皮，很難滿足家畜生長需求，一般只做配合飼料。
相對來說米糠粕較好，但是也要看需要補充的營養種類。
麩皮是小麥麩的俗稱。麩皮中粗蛋白、粗纖維含量高，但蛋白質品質較差；富含B族維生素和維生素E；礦物質含量豐富，特別是微量元素鐵、錳、鋅較高，植物磷含量高，有較高活性酶，但缺乏鈣；含脂率低，屬于抵擋能量飼料，常用于配合飼料。
米糠粕是優質的飼料原料，可直接用于家禽飼養，也可作為飼料添加劑。米糠粕富含較高的蛋白質、粗纖維、礦物質等物質，同時含維生素B 、E 及鉀、硅、 氨基酸等營養元素。
所以個人認為你可以考慮米糠粕 希望能幫到你 也可關注我 我會定期分享我個人的養殖經驗 謝謝
對你所提的養殖中，米糠跟麥糠那個營養高一點，下面我這個老農來說一下。
米糠相對來講麥麩的質量比較穩定，營養價值比較確定，所以在常規上我們的飼料工業一般用麥麩是最常見的，而米糠由于存在不同的擋次品質等，所以，營養價值不確定，例如皮糠粕是營養價值是高的，其次是油糠（但用量有限制），還有就是一谷殼糠混合在一起的三七糠二八糠等，或除去大米之外的叫打米糠，則這種打米糠的營養價值是比較低的，蛋白也只有麥麩的一半，所以，必須確定您用的是什么米糠，從價格上看，肯定比麥麩營養價值更低，俗話說一分錢一分貨。。
米糠是指稻谷脫殼后精加工的果皮層、種皮層及胚芽的混合物。根據加工的精度，質量有差異，有的摻雜少量谷殼、碎米。因大米加工中的因素，水分含量高，如未經脫水處理，不耐儲藏。
米糠是很好的豬飼料原料，當米糠的干物質達到87%時，粗蛋白含量為13%左右，能量值在糠麩類中是比較高的。因為米糠中含油量較高，在10%以上，有的達18%，所以米糠中的脂肪大多為不飽和脂肪酸，動物易吸收和利用。但是這種不飽和脂肪酸容易分解和變質，因此米糠使用時越新鮮越好。
由于米糠中不飽和脂肪酸存在不穩定性，容易分解和變質，所以米糠的存放時間不可太長，不要超過兩周。水分大的更不能久放，最好現購現配現喂。為了延長儲存期，可采取脫脂處理，現有浸提法和壓榨法，經處理后的米糠餅存放時間可延長。所以養殖的時候還是要多用一些米糠。
相對來說米糠粕較好，但是也要看需要補充的營養種類。
麩皮是小麥麩的俗稱。麩皮中粗蛋白、粗纖維含量高，但蛋白質品質較差；富含B族維生素和維生素E；礦物質含量豐富，特別是微量元素鐵、錳、鋅較高，植物磷含量高，有較高活性酶，但缺乏鈣；含脂率低，屬于抵擋能量飼料，常用于配合飼料。
米糠粕是優質的飼料原料，可直接用于家禽飼養，也可作為飼料添加劑。米糠粕富含較高的蛋白質、粗纖維、礦物質等物質，同時含維生素B 、E 及鉀、硅、 氨基酸等營養元素。
米糠粕、麥麩的主要營養成分對比表
不能說那個好，兩個是一類的飼料，不算能量飼料也不是蛋白質飼料，配方有時用，也不是非用不可。大米糠脂肪含量高，能量比麩皮高，不過不好貯存，比例太高影響肉質。
米糠和麥麩都是養殖業中經常使用的兩種原材料，用途非常廣泛，幾乎所有的飼料配方中都可以使用，它們都具體在能量飼料品種中屬于蛋白質含量較高的飼料原料，能量值相對較高，能效也較高，而且富含膳食纖維、維生素、礦物質元素和微量元素，但是，大家可能也注意到了，它們在飼料配方中的用量，一般并不高，一般只在8—13%左右，除非在大豬中用量才大一些，因為米糠和麥麩還有其他營養上的缺陷。
⑴米糠是糙米加工成白米后的副產品，米糠脫脂后成為脫脂米糠。
1.營養特性 米糠的蛋白質(13%)、賴氨酸(0.72%)含量均優于玉米；干物質中粗灰分(7.5%)比麥麩高近1倍，粗纖維(9.7%)和無氮浸出物(44.5%)稍低于麥麩，故有效能值很高，位于同類飼料之首，對豬消化能為12.64兆焦/千克，其原因是米糠中粗脂肪含量高達22%，約是小麥麩的3倍多，且多為不飽和脂肪酸；米糠富含維生素E和B族維生素，維生素A、維生素D、維生素C卻很少；
缺點是：米糠的鈣磷比例極不平衡，鈣含量極低(0.07%)，這容易引起鈣缺乏癥，磷含量高(1.43%，且多為不能利用的植酸磷)，還含有較多的錳、鋅、鐵。米糠中含有類似于大豆中的胰蛋白酶抑制因子（一種可能引起腹瀉的抗營養因子）、并含有植酸等抗營養因子，需經過加工處理，以免采食過量影響動物的生產性能。米糠中脂肪酶活性也較高，因此貯存時間不宜過長。
所以米糠過量喂飼會有副作用，當超過日糧的30%時，豬肉品質會受到影響，產生低品質的軟脂肉，人食后易引發皮炎。種豬喂量過多，會使體況過肥，使繁殖能力降低；仔豬喂量過多，會引起拉稀。因此，米糠喂豬一定要適量，一般以不超過日糧的15%為宜，以滿足豬對多種營養需要。二、不宜長期存放。米糠中油脂含量高，在存放過程中，會逐漸酸敗變質，使營養價值和適口性降低，甚至引起中毒造成死亡。所以，米糠不可久貯。三、適量補充鈣和磷。米糠中雖然營養比較豐富，但鈣含量低，不能滿足豬生長發育的需要；米糠中磷的含量雖然比較高，但主要以植酸磷為主，不能被豬充分的吸收利用，因此，用米糠喂豬，應在日糧中添加1.5~2.0%的骨粉，以補充鈣、磷的不足。同時，還要讓豬多曬太陽，以促進鈣、磷的吸收利用。四、不宜喂仔豬。米糠中雖然營養比較豐富，但營養不全面，用其飼喂仔豬，不利于仔豬的快速生長發育，不宜飼喂仔豬。
2.直接飼用的方法 新鮮米糠適口性好，各類畜禽都喜食，尤其適合喂豬，其用量在生長豬飼糧中為10%左右，肥育豬后期控制在15%以下，因含油脂多，肥育豬喂量過多會影響肉質，產生軟脂肉，對仔豬和哺乳母豬的飼喂量也不宜過多；米糠喂雞的效果不如豬，但可補充雞所需的B族維生素、錳、鋅、鐵及必需脂肪酸，并能提高蛋重，一般其用量應控制在5%以下，顆粒料為10%左右，飼喂量過多，適口性下降，導致雛雞肝臟肥大；米糠可應用于飼喂肉牛和奶牛，其用量可占精料的20%左右；新鮮米糠喂魚，能提供較高的能量、維生素和肌醇，其用量一般在10%以下。
⑵ 麥麩是小麥加工的副產品，是飼料精料的來源之一。麥麩具有以下優點：
粗蛋白質水平和質量都高于整粒麥粒，是能量飼料中蛋白質水平較高的飼料；富含水溶性維生素，是Ｂ族維生素的重要來源；容重小，體積大，在豬的日糧中可以調節營養濃度，改變飼料的物理性質；具有輕瀉作用，給產后母豬適量的麥麩粥，可以調節消化道機能。但長期或大量飼喂麥麩將引起豬的營養性疾病，為此，用麥麩喂豬要注意以下幾個問題。
1 補鈣 麥麩雖然是一種較好的精料，但其鈣少磷多，比例嚴重失衡(1：8)。若長期大量或單喂麥麩，日糧中的鈣將很難維持豬的營養需要，容易引起缺鈣性疾病。因此，在以麥麩為主要精料的日糧中需加入一些含鈣豐富的飼料如蛋殼粉、骨粉、石粉、貝殼粉等。
2 補充能量飼料
麥麩蛋白質含量達14％～17％，但能值較低，因此必須在日糧中增加能量飼料的用量，如玉米、土豆干等，有條件的地區最好用配合飼料。
3 不能過量
麥麩雖然具有輕瀉作用，但用量不宜過高。因為麥麩吸水性強，大量使用會導致便秘的發生，所以麥麩在日糧中的比例以15％～20％為宜。
4 治療
營養性缺鈣病一般發生在連續喂麥麩2個月左右。初患時表現為喜食磚塊或異物，采食時后肢交替負重，喜啃木制食槽，繼而食欲減少，行走不便，臥多立少。嚴重者采食時后肢著地，行走困難，食欲差或廢絕，個別病例還伴有發熱癥狀等。仔豬發生營養不良時，四個月只能長到20千克左右，并發生營養性癱瘓。
此病發生時，首先要調整飼料的比例：蛋殼每天每頭10～15個，研碎后分3次拌入飼料中喂豬；骨粉每日每頭30～50克，分3次拌飼，連服2周后再根據病情適當減少或停喂。另外，也可以靜脈注射鈣制劑或魚肝油。10%葡萄糖酸鈣或氯化鈣注射液，隔日注射一次，每次每頭靜注20～40毫升。體弱者在用氯化鈣前應加適量葡萄糖注射液，混合后緩慢地靜注，一般連用3～4次，重者5～6次。口服魚肝油每日1次，每次5～10毫升，連服3～5日即可，如出現拉稀現象應立即停用。