第一個原因，也是最大的原因，就是粵語可以實現完全的書面語朗讀——就是它的每一個字的發音與正字沒有沖突。?
粵語在官方里面定義為一門方言，主要是指它的通用程度和范圍，但是它到底有幾“方”了？我們先來科普一下。
上面為粵語的“專用”詞匯，有個別字似乎可以和潮汕話與客家話這另外兩門廣東兩大方言通用，具體是哪幾個就搞不清楚了，沒有專門研究過。
以上的這些字大多數都是原來的漢字正字里有的，但是有少部分是粵語自創的（或南方這邊自創的，起源不可追查了），這些字在傳統的漢語正字里全部都是異體字，而且大多數的原義都不是什么好東西，而有意思的是，這些異體字，大多數卻是粵語里最高頻使用的詞匯。如我們的“的”，粵語是用“嘅”——按照漢字的象形意形創造理念，這個字就不合理了，因為“的”這個字怎么會用口字旁了？對不對？
還有粵語里的“講話”——“講嘢”，“言”字旁+舌頭，是正確的字型結構。粵語卻偏偏用“野”+口，這種用法絕對是傳統正字的異端。
正是因為如此，所以很多人對粵語的第一眼關注點很容易就被這些“異端”字吸引，進而認為粵語是一門和其他方言沒啥區別的很“方”的方言——懂我意思嗎？
但其實，粵語是除普通話外最強大的漢語方言（是方言，不要混淆）——我知道很多人反感粵語，認為粵語有“反統一”主張，或“反普通話”主張。但是，心平氣和地看完我的分析再噴，OK？
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粵語與普通話一樣，所有常用漢字都有“正音”
這一點優勢，粵語完全可以與普通話平分秋色，盡管按《中華大字典》40000多個漢字的數量來看，粵語還是無法和普通話PK書面正音得。但若按一般掌握4000個單詞左右就擁有不錯的口頭表述能力這一點，也就是有限度的PK里，粵語與普通話絕對是可以5:5開的。
這一點是另外的七大方言做不到的，比如另外兩門廣東方言，客家話與潮汕話，一是有些書面字這兩種方言就沒有讀音可查；二是就算有，也可能“十里不同音”——這種情況，粵語里是“零存在”。
啊~不，確切滴說，第二種情況是有的，因為粵語的正確學名叫白話，而使用白話的地區不獨廣州，廣州周邊的其他珠三角城市如東莞、中山、江門、珠海，以及粵西的肇慶、云浮、陽江、湛江、茂名都使用白話。
從人口數量來比，這些地區的總人口大于廣州人口，但是即使是離廣州最近的清遠、東莞、江門等地，其白話口音與廣州白話口音都相差比較遠，更別提其他地方了。
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廣州話是所有漢語方言中唯一有“正宗”音的方言
正如我前面所舉的客家話與潮汕話為例子，客家人與潮汕人，在文化上是比較高度統一的族群（而且很強烈突出自己的特色），但是他們的方言卻沒有標準音，比如潮汕話，我不知道哪一塊算是標準音？（可能我孤陋寡聞）
非潮汕人才會把潮汕人與他們的方言合在一起叫，而潮汕人他們自己是潮州的就叫潮州人潮州話；汕頭人就叫汕頭人汕頭話。
再說，潮汕話與閩南語其實是同一個媽媽生的，只不過不是雙胞胎關系，是一男一女的關系，差別比較大。而閩南語里廈門片與漳泉片又為誰才是“正宗”經常打架。
至于客家話，其實是有“正宗”（音）的，就是“客服”梅州。
但是，只要是客家人都知道，這只是政治上的一種定義，得益于開國元帥葉帥同志的原因，梅州話在政治上地位最高，然而除梅州外，其他客家人并不會梅州音，也沒有動力去學——不好學，也差異太大。
同時，客家話也和潮汕話（閩南語）一樣，它是有“跨省”的——江西和福建也是客家大省呀。
因為不是一省人，就更難統一了。
而白話，即粵語（叫習慣了，無所謂了）它就不出省，就在廣東。
有三個地區是粵語正音省，全部是經濟強區
相信大家都猜到了，這三個地方就是省府廣州、特區香港與澳門——這三地的口音是一模一樣的！重申一次：一模一樣！沒有任何一個常用詞匯是不同音的！有差別的是音調高低，香港與澳門因為是珠三角的人與其他廣東人的口音之“大熔爐”，所以有些字的發音之輕重高低和廣州話略有不同——不過從聽覺上幾乎聽不出來，完全可以忽視。
三者區別是：廣州話：渾厚有力；港澳：清脆柔細一些。
對此，我想說的是，就是普通話都做不到這么小的差異！雖然說普通話人口大基數粵語不可同日而語，但是這就是粵語高度統一的事實。也是它的優勢。
然后，如標題所說，都是國內最強的經濟板塊，語言想不統一都難。
最后一點：粵語的聲調韻味完爆所有漢語
這一點我做過很多次的科普，再次就不再贅述，只是簡單闡明就好：?
粵語的“九聲六調”都不是什么“震驚”了，相信大都了解一些，圖中的“漢字舉例”一列：分、粉、訓、焚、奮、份、忽、發、佛一共9個字，粵語里他們的聲母全部都是同一個，即F。
而普通話就做不到，無論哪個字，撐死就是一個聲母4個音。
有些人可能會說，不對呀，普通話是只剩下4個聲調了，但是除了粵語外，還是有其他方言不止4個調的，如吳語有7個聲調。閩南語有8個聲調，僅差1個，這里以潮汕話號稱的8聲調為例，分別是：
上平，上上，上去，上入，下平，下上，下去，下入。
那么粵語是：
陰平、陰上、陽去；陽平、陽上、陽去；高陰入、低陰入、陽入。
很明顯，平上去入四大元音里，潮汕話顯然在平聲與去聲方面有所缺乏，而且潮汕話的聲調也不符合漢語的系統語音規律，所以這就是它給人感覺很怪的原因了，因為“上上”、“下上”、“下去”這些發音，直白點說就是“變音”——就跟音樂的音階里的“離調音”是一個道理，聽覺上也是一樣的。
也就是說，只有粵語的“九聲六調”是最科學的音調。
這一點完爆所有漢語，包括普通話。
平上去入——決定韻律、韻味（抑揚頓挫），而普通話沒有入聲，去也不分陰陽；
音調的高低決定情感的變化——普通話撐死就是4種調值。
也所以，為什么用粵語念唐詩，會嚴重的打擊國語人群的自信就是這道理，因為“九聲六調”可以使粵語更加合律，在平仄方面表現碾壓普通話——最起碼“異字同音”的情況粵語要比普通話少近1/2的幾率。
事實就是擺在這里。
結論：粵語是一門高度統一、科學的強大漢語
就像題主問的那樣，為什么廣東話就可以唱歌？
閩南語也可以，閩南語也因為臺灣曾經的經濟地位的原因，閩南語歌曲也十分火，但是它的音調的“不科學”就導致了它有些字唱不好聽，因此它的“歌路”就很有限，大多數都是民歌風、民謠風。
而粵語，因為非常“科學”（平上去入都臻至頂峰），所以它不管是用于交流還是歌唱，自然就不存在先天缺憾帶來的阻礙了。
再加上聲調高低的豐富變化，所以它的情感表達更加細膩，因此就出現了一個讓普通話很尷尬的事，凡是普通話的歌曲、甚至包括外語，如日語、英語，改詞后粵語都唱的渾然天成，可是粵語的有些歌曲，普通話卻是唱不來的，舉一首對于八零后來說非常經典的歌曲，看下圖：
《神雕俠侶》的主題曲《難念的經》，來自周華健，它的特點是歌詞密集，而且幾乎沒有“氣口”，演唱者必須一口氣唱下去——這跟Rap是不同的。
林夕把它寫得古色古香——像唐詩宋詞一樣，如果普通話也寫出唐詩宋詞的風格和感覺，那么演唱時極有可能發生的一件事就是：撞音——異字同音。
當然，這一點可以通過豐富詞匯量來避免，但是，還是那句，音調上差異，必然導致普通話演唱給聽者的感覺就是：平仄（輕重強弱）區別不如粵語來得明顯。
毫無疑問：無論是抑揚頓挫，還是聲情并茂，普通話都必敗無疑。其他方言也一樣。
最后再插入一個無關技術性的話題，私認為有一個簡單粗暴的方法可以直接 了解到粵語的韻味，就是你同樣看天氣預報，你去看CCTV的或是其它普通話頻道都行，只要是正經點說話，不用像臺灣那樣爹聲爹氣的，不刻意的都行。有興趣的可以去聽TVB的晚間新聞結束后的天氣預報，我覺得那聲音可以聽出戀愛的感覺。
能把天氣預報說成這樣，而且不是刻意的誘惑，我是真服了。