既然是給老人定制的飯菜價碼，當(dāng)然貴了，你主食隨便吃，老年人還能吃多少啊，人歲數(shù)大了飯量也就小了，吃不動了，你這不和飯店差不多了嗎？在飯店吃一碗拉面，小碗六塊，大碗八塊，一般老年女性吃小碗拉面也就夠了，你這15塊錢一頓飯確實貴了。

不要嫌老年人不舍得花錢，你想，去社區(qū)食堂吃飯的老年人，也就是收入比較低的，收入高的就在家里吃了，雇個保姆想吃啥就讓保姆給做啥吃，一個月退休金五六千塊錢，八九千塊錢，甚至上萬，還在乎花錢嗎？

所以，去社區(qū)吃飯的老年人退休金也就是一兩千塊錢，或者更高一點三四千塊錢，這些錢不能光吃飯用啊，還要攢著看病的錢，或者有個什么大事小情也的用上，所以，不能鋪張著花錢，一頓飯15塊錢一天三頓飯要45塊錢，如果老人一個月只有一千五百塊錢退休金，那開的退休金不用干別的用途了，光吃飯了。

不管你社區(qū)食堂的飯菜如何，老人們的按照自己的收入量力而行，15塊錢一頓飯和飯店也差不多少，老人們不能整天吃飯店吧。

所以，這種價碼并不貼近老人的生活，要想真正的關(guān)心照顧老人，那就對老人吃飯實惠一些。

只收成本費，其余就應(yīng)該由政府承擔(dān)，實行當(dāng)初計劃生育的政策:“只生一個好，政府幫養(yǎng)老”。從七十年代末國家實行計劃生育政策，到現(xiàn)在已經(jīng)過去四十多年了，現(xiàn)在那些獨生子女的父母已經(jīng)步入老年的行例。

就一個孩子照顧不過來現(xiàn)在的老父母了，沒結(jié)婚照顧倆位老人，結(jié)了婚要照顧雙方四位老人，獨生子女太難了。

所以，才呼吁建立社區(qū)食堂，免去獨生子女照顧父母的后顧之憂，相對獨生子女，才能好好工作，這是當(dāng)代的需求。

既然是為了替獨生子女照顧關(guān)愛老人，建立的社區(qū)食堂，就應(yīng)該為老人服務(wù)，讓老人們吃的實惠才應(yīng)該是真正的目標(biāo)。

確實貴，快餐店自助餐葷菜素菜二十多種，還有餅干水果，主食隨便吃，也才十塊到十二塊錢，社區(qū)食堂這個價格看不出社區(qū)的含義，如果單純以盈利為目的就別掛社區(qū)的名頭

不是嫌貴，而是承擔(dān)不起。試想假若早十元，中午十五元，晚上十五元，三歺計1人40元X30天二1200元。貴陽一般人退休金在2千5至3千多元，剩于手中錢還交水電，屋管費，添衣看病人情禮往等費用開支。如家庭還有其它負(fù)擔(dān)的，怎敢光顧。貴陽工資不高生活費用特別高。在山東，上海等地，類似這樣食堂，價格低分量多，一般二個老人花三十元，可吃兩攴。一份魚，一份獅子頭三個，一份清菜，一份不帶肉豆腐之類菜，三小碗飯。兩老人帶上飯盒，分為二份，中午在攴廳吃，一半當(dāng)晚歺。攴廳素湯不收費。山東更便宜。人均十元就吃得很好。不知外省是物價低，還是有補貼，一對比貴陽生活太貴，這樣社區(qū)食堂，一般家庭承受不起，賺貴是必然。

根據(jù)題主的描述，兩葷兩素，主食隨便吃，這價格應(yīng)該算適中。

飯菜質(zhì)量不錯，價格適中，為什么居民還不愿意來吃呢？原因只有一個，你這社區(qū)在家專門做飯看孩子的老人多。一人15元，看似不貴，但上年紀(jì)的人精打細(xì)算慣了，以一個五口之家來說，75元完全可以做出更加豐盛和好吃的飯菜，雖然付出了一定的時間，但做出的飯菜更合口啊！

這應(yīng)該是社區(qū)食堂吃飯少的根本原因。

社區(qū)食堂兩葷兩素15元主食隨便吃,居民還不愿來吃?嫌貴嗎?貴不貴還是其次,最主要還是菜品的口味?我及周圍幾個退休的要好姐妹對社區(qū)食堂開始報有很大期望,想等食堂營業(yè)后就去那里就餐,省去了再家做飯的很多嘛凡,終于等到這天了,我們姐妹幾個相約到食堂打了頭一次飯,大家吃后感覺還可以,約定弟二天再去,原本三個姐妹約定第二天只有我和王姐來了,飯后王姐說如果我明天不來就不吃了,后面的話王姐說的吞吞吐吐……我當(dāng)時就明白了,弟三天我一個人去那食堂打了飯菜,強(qiáng)忍吃下最后一口,決定再也不來了……事后我們幾人見面聊起此事,都異口同聲說,不管他幾個菜都是一個味……是的菜的價位不是主要,最主要是味道不行,在家吃口咸菜也是有自家特色的輕爽可口,愿社區(qū)食堂不管炒幾個菜要各有各的味道,不能全是一個味……

我今年59歲，在外打工，經(jīng)常在食堂吃飯，早餐一籠素包子（6個）4元，一個雞蛋1.5元，。一碗稀飯2元，小計7.5元；中午一般蓋澆飯（有肉），14一一16元，晚餐隨便一般11至12元；一天下來，大約35元；食堂毛利率按40%算，為14元；成本為20元左右。我曾經(jīng)算了以下退休后的生活（吃飯部分），好壞、高低拉平，自己做飯的話，正常開支每天在20元；所以，你說你兩葷兩素15元立食隨便吃，條件、價格與外面食堂基本持平，也就談不上什么優(yōu)惠。

其次，社區(qū)居民是不怎么上食堂吃的！這是因為社區(qū)居民生活狀況比較穩(wěn)定，平常基本家里都有人和有時間做飯，無特殊情況一般到外面食堂吃的的很少。可能你的目標(biāo)人群是社區(qū)的的老人，但社區(qū)的老人一般是自己能自理的自己做飯吃；不能自理的請保姆或家人做飯吃；到食堂吃的只有一種可能，食堂的飯菜足夠便宜、實惠；但這種可能只有政府參與才能做到：即政府補貼！你是民營商業(yè)，你要賺利，所以你做不到！我估計你預(yù)測的目標(biāo)人群與社區(qū)實際情況有差距；如果你能堅持就堅持，堅持不住，就要另打主意！

一一社區(qū)食堂開辦，是好事，價格15元，高不高呢？

一一和中小學(xué)午餐盒飯比較一下，學(xué)校孩子午餐是十元和十五元兩個檔次。十元是一葷三素，十五元是二葷兩素，外加一個小點心。現(xiàn)在孩子上中學(xué)了，學(xué)生食堂中餐非常豐富，選擇余地大，有八元餐，十元餐，十二元，十五元，最貴的二十四元。

一一在社區(qū)里吃飯的人員，大部分是居住在家的老年人。老年人都精打細(xì)算，舍不得花更多的錢吃頓飯。有一次看頭條里寫過社區(qū)食堂，價格在6一一8元左右。這個價格群眾完群接受。

一一另外，社會上街邊給司機(jī)提供餐飯的自助餐，12元和13元，管飽，菜飯隨便選。

一一這樣一比較，價格高低就能看出來了。社區(qū)食堂是為社區(qū)居民服務(wù)的，如果贏利性較大，人們感覺超過心里價格，就不愿意到社區(qū)食用餐了。說實在的，老人飲食習(xí)慣，不一定非得大魚大肉，一碗清水掛面也吃得不錯。

你說的一個應(yīng)該是社區(qū)老年餐！一二線城市這是常態(tài)價格，還是經(jīng)過檢驗的，可以的！接受是有過程的，需加強(qiáng)宣傳和引導(dǎo)！有個現(xiàn)象，平時在社區(qū)的不是上班族，而是老人離退休人員或在社區(qū)工作的工作人員，這是少數(shù)人。而在社區(qū)外的上班族，帶飯、吃外賣、盒飯或單位餐廳就餐，很少回社區(qū)餐廳吃飯！社區(qū)餐廳吃飯人少，正常！

建社區(qū)食堂的本意是為了關(guān)愛生活不便的社區(qū)老人們，并不是開的飯店，也不是任何人都可以吃，有些老人不愿意來，嫌價格貴是一方面，還有品種單一、飯菜質(zhì)量不合口味、老人家里情況各異等因素。

就我個人來言是不去吃的。首先老兩口子就要30元，自己在家可以弄點肉糜燉蛋或炒肉絲，另一個蔬菜就行了呀，也不要多少錢，而且自己想吃什么有很大的自由。社區(qū)食堂雖然說菜的數(shù)量是夠了，但老人也吃不了多少。再說了，中國的老人艱苦樸素的生活過慣了，沒有這方面的習(xí)慣。可能有些老人自己做飯不方便，或者其它原因來吃食堂也是一種方法。無論怎樣，現(xiàn)在的社會對老人都是很關(guān)愛的，也體現(xiàn)了社會主義的優(yōu)越性。