小眼鏡大排檔

小眼鏡大排檔已經開了21年了，老板是土生土長的廈門人。這家大排檔在游客中名氣非常大，物美價廉，明碼標價，做法也是地道的廈門本地做法，每天的食材都很新鮮。

202特色大排檔

在環境上，202大排檔與一般的大排檔并無太大差別，既有露天座位，也有室內包廂。但這里的老板獨創了許多帶有日式、泰式和臺式風味的特色菜，海鮮做法也很新穎，深受食客歡迎。

海敢小魷魚

將軍祠路和文園路交叉口附近的這家小魷魚，老板是廈門釣魚協會會長，對魚類新鮮程度的把握可見一斑。既然叫海敢小魷魚，這里的水煮小魷魚、水煮小魷魚加蝦、醬油水雜魚等都是不能不推薦的好菜。

阿華海鮮館

阿華海鮮館是廈門老字號的室內大排檔之一，最早開在第一碼頭附近，現在搬到嘉英大廈樓下。阿華海鮮館的很多海鮮都是從魚販子手里直接進貨，相當新鮮。

開元141大排檔

開元141大排檔，臨近廈門最大、最全的露天海鮮市場第八菜市場，具有得天獨厚的進貨優勢。他們家的環境雖一般，但口味很正宗，特別是特調蒜蓉醬，簡直一絕！

醉壹號海鮮大排檔

醉壹號的創始人有著幾代人海鮮經營批發的歷史，可謂海鮮世家。醉壹號海鮮大排檔作為十幾年的老店，曾受到福建電視臺與廈門海峽導報等公眾媒體的爭相報道和強烈推薦，可見其受歡迎程度。

蔡塘大排檔

蔡塘大排檔是廈門十大海鮮大排擋之一。現在的蔡塘大排檔可容納800人同時就餐，算是廈門最大的海鮮排檔，全坐滿人絕對非常震驚。蔡塘大排檔的海鮮食材不光有本地采購的，更有來自廣東黃沙大型海鮮批發市場的。

213海鮮大排檔

論什么時候經過213海鮮大排檔，這家店的里里外外總是坐滿了人。213海鮮大排檔最美味的要數蒸蟹和椒鹽蝦姑。

南志坊海鮮大排擋

南志坊海鮮大排擋是難得的大眾點評五星大排檔！海鮮還鮮，上菜夠快，沖著五星評價都可以去嘗嘗看。（海峽網 鄭梅欽）

廈門必去的海鮮大排擋有哪些？

廈門必去的海鮮大排檔推薦下面十個:

1、堤頭海鮮大排檔，位于廈門蓮岳路213號。

推薦菜:招牌凍豬手、紫菜海蠣煲、水煮三鮮等。

推薦理由:適合家庭聚餐，地處市中心地段，食材新鮮。

附近旅游景點:仙岳公園等。

推薦星級:???

2、午夜海鮮大排檔，位于廈門和通里33號。

推薦菜:北京銅火鍋等。

推薦理由:適合家庭聚餐，位于岳山公園邊，食材新鮮。

附近旅游景點:仙岳公園等。

推薦星級:????

3、阿強私房菜，位于廈門思明區石亭路39號附近。

推薦菜:各種配菜等。

推薦理由:適合家庭聚餐，位于岳山公園邊，食材新鮮，配菜好。

附近旅游景點:仙岳公園、狐尾山公園、南湖公園等。

推薦星級:????

4、小樓海鮮大排檔，位于廈門東渡路57號。

推薦菜:鐵板牛肉、白灼富貴蝦菇、開邊小青龍等。

推薦理由:鐵板牛肉不錯，上菜快，分量足。

附近旅游景點:仙岳公園、狐尾山公園、廈門海滄大橋旅游區等。

推薦星級:????

5、鑫東興海鮮大排檔（湖濱東店)，位于廈門思明區湖濱東路17號樓。

推薦菜:生熗龍膽斑、鮑魚扣飯、鮑魚等。

推薦理由:適合親子，干凈衛生，有包間。

附近旅游景點:明發商業廣場等。

推薦星級:????

6、公園阿珠海鮮大排檔，位于廈門思明區后埭溪路路22號。

推薦菜:雜魚醬油水、水餃、海蠣煎等。

推薦理由:適合家庭聚餐，好友聚會，味道鮮香濃郁。

附近旅游景點:南湖公園等。

推薦星級:???

7、祥子海鮮大排檔（湖濱南店)，位于廈門湖濱南路6547號禾祥商城2樓。

推薦菜:多種海鮮等。

推薦理由:適合家庭聚餐，好友聚會。

附近旅游景點:南湖公園等。

推薦星級:???

8、百家福海鮮大排檔，位于廈門后河路56號。

推薦菜:三峽石烤肉、紫菜飯、爆炒竹蟶等。

推薦理由:適合好友聚會，食材新鮮。

附近旅游景點:白鷺洲公園等。

推薦星級:????

9、醉壹號海鮮大排檔（美食地標店)，位于廈門思明區思明北路第四市場1號。

推薦菜:沙茶龍蝦、廈門煎蟹、清蒸石斑魚等。

推薦理由:適合親子，家庭聚餐，海鮮新鮮。

附近旅游景點:白鷺洲公園、海灣公園等。

推薦星級:????

10、海島8海鮮大排檔（中山路店)，位于廈門思明區中山路局口街25號。

推薦菜:鮑魚醬油水、清蒸龍蝦、椒鹽皮皮蝦等。

推薦理由:適合好友聚餐，有生蠔。

附近旅游景點:白鷺洲公園、海灣公園、廈門園林植物園、鼓浪嶼等。

推薦星級:????

樓上這些都不是地道廈門人去的地方，網紅店而已，都不地道，真正的廈門大排檔要去思北路口那三家，中山公園南門附近幾家，湖濱南三青，濱中阿英，檳榔阿娜，江頭鐘正。。可能我講不全，但是不要去網紅店。

推薦2個，一個是亞尖海鮮大排檔，老店在曾厝安，新店在湖里那邊，這家店開了25年了，廚師還是以前廈門知名酒店的廚師，老板是地地道道的鼓浪嶼人，他們家做的海鮮都很有閩南特色，而且價格實惠。

最受大眾歡迎的是海苔角和特色年糕，這個也是我個人特別喜歡和推薦的。喜歡海鮮的話可以吃吃他們家做的煎蟹與鱸魚。兩種食材都是采用頂級新鮮食材進行制作，所以味道非常鮮美。正因如此，多年來屹立不倒，而且更多的是做本地人的生意。

另外一家推薦的是醉壹號大排檔，從中山路步行過來十幾分鐘，招牌是澳洲龍蝦，看著十分有食欲。除了常規的海鮮做法，她們也有獨創一些特色，比如沙律海鮮卷，炸的皮裹的鮮蝦味道令人回味無窮。一頓超級豪華海鮮大餐吃下來人均不過150元左右而已，蝦蟹魚等樣樣齊全，還是相當劃算的。

1. 醉壹號海鮮大排檔

她的創始人家族幾代從事經營海鮮批發，是經驗豐富的海鮮世家。所以在挑選海鮮這方面可謂是地道的行家，店里的海鮮種類有很多。

店內環境對比一般的大排檔要好一些，就是服務員比較少，所以忙的時候可能會顧及不到所有人。

從中山輪渡出來走一刻鐘，就可以到醉壹號，店鋪的生意很好，醬油水的味道也很地道

店家阿姨說到店吃飯的朋友，點的最多的是廈門煎蟹和醬油水雜魚

不過我這次我要介紹的是魷魚燜豆腐，豆腐嫩滑，魷魚鮮美，非常的好吃~

地道醬油水煮法，似的口感略微偏咸，很適合下飯

再有就是燒汁鮑魚，個頭正常，上面淋滿了醬汁

色澤金黃，晶瑩剔透，看一眼就讓人食指大動

一口咬下去~鮮嫩Q彈！多汁入味！

當然啦~這家竹蟶也是非常棒的！不過竹蟶不是每天都有的！

店家會根據貨源市場提供的竹蟶質量的好壞，選擇性采購，質量不好就不賣！就是這么任性~

2. 阿華海鮮餐館

阿華海鮮餐館是一家開了20多年的老店，味道始終如一，菜品大多平價且實惠~

餐館位于開禾路口處，嘉英大廈樓下，靠西應殿路的一側，在交通上也是十分便利的

雖然這家店的主打是鹵水等肉類品，但是海鮮的做法還是不錯的！

春卷是他們家的招牌之一

分量十足，直徑大概有6-7公分寬，一個下肚八分飽，口味偏甜

內餡里會加入香菜，有不喜歡香菜的朋友記得提前和阿姨說哦~

一個6元，十分實惠，每天都會有人排隊來買

再有就是陳皮排骨

在炸好的排骨上撒上一層薄薄的陳皮粉

酸酸甜甜口感配上外焦里嫩的排骨

香甜可口！咸淡適中！肥而不膩！

讓人一個接著一個根本停不下來！

阿姨還給我推薦了她們新出的海鮮餅

炸至酥脆的魚漿包裹著大顆的蝦仁和魷魚

外酥里嫩，鮮嫩多汁，不過因為是油炸食物的原因，所以相對會有點油哦~

3 . 141海鮮大排檔

.

餐館臨近八市，具有得天獨厚的進貨優勢！所以他們家的食材相對新鮮，品種多樣很多本地人都會選擇來這家吃

店里生意不錯，菜品分量適中，價格實惠，不過廈門菜口味清淡，喜歡重口味的小伙伴可能會覺得沒味道！

因為原本的店鋪太小，所以最近搬了新店，就在老店的對面，當然老店也有座位坐，不過都是做好了從新店端過來的

點菜的時候呢，阿姨還會用嗲嗲的閩南腔提醒你不要點太多，吃不夠再說。

店里是不能刷信用卡的，不過可以使用支付寶，微信，現金支付！

嘗了一下他們家的清蒸鯧魚

口味相對比較清淡，肉質一般沒有入口即化的感覺

可能制作的時候火候有點過了，肉質有些柴，醬汁也有點太油了

4.小舒友大排檔

舒友集團在廈門經營餐飲已經20多年，菜系的出品，優質的服務早已深入人心，旗下的小舒友大排檔的定位是符合大眾消費的品牌，它在虎園路和檳榔路附近都有分店。

這次我們主要介紹位于虎園路白鷺賓館上的小舒友，其主打閩南菜，屬于廈門本幫菜，口味清淡，相對于重口味的人來說可能會覺得沒什么味道。

店內的用餐環境舒適！寬敞！明亮！大排檔的價格享受酒店的服務！

他們家的首推菜 八仙過海

里面有魚，蝦，蟹，花蛤，魷魚，牛肉，鮑魚，丸子等食材，口感新鮮嫩滑，麻香入味

雖然和味道水煮三鮮的味道很像，就是食材比較豐富

還有就是他們家的煎餃，也是非常實在，分量十足

內陷飽滿吃上一個感覺分分鐘就能吃飽

5. 213大排檔（沙坡尾店）

這也是一家在廈門經營多年的本土老店,因為地理位置靠近景區的緣故,所以食客里游客會比較多

店內設有寶寶椅，方便了寶爸寶媽的出行.店內海鮮種類繁多，就是價格稍貴,不過地理位置好，位于沙坡尾藝術西區附近

店內環境很簡單中規中矩的閩南菜，普通家常菜的味道了，點菜的話是直接門口看海鮮下單的，因為不是明碼標價，所以點餐時最好要多問問價格

他們家的白灼蝦很新鮮，蝦皮很容易就可以撥開

一口咬下去，蝦肉肥嫩多汁，沾上店家特調的醬汁，鮮香爽口

一個接一個根本停不下來！

海苔角 是這家店的招牌之一

海苔皮酥脆中帶點微苦，配上八爪魚，蝦，馬蹄等食材的內陷

口味適中，一咬一口鮮香，當做小零食亦是非常不錯滴~

.

6.小眼鏡大排檔（匯成總店）

廈門一家小有名氣的海鮮店小眼鏡大排檔，成立于1997年，設有好幾家分店

不過這家是主店，最好吃的也就是這家了，老板是個土生土長的廈門人，因為老板的個子小小的，還戴著眼鏡，所以大家都喜歡叫他小眼鏡！

這里上菜速度快！分量實稱！明碼標價~海鮮的品質好！又新鮮！價格還實惠！加上地道的廈門本地菜的烹飪方法，符合大眾消費水平所以每天人都是暴多的！

三絲在這里推薦蓮藕炒豬頸肉

那叫一個開胃啊！豬頸肉 肉質酥嫩，配上脆藕！酸酸辣辣，清新爽口！

辣炒花蛤

花蛤加入醬油水爆炒，色澤焦黃

花蛤肉咬在嘴里肥嫩！鮮美！非常入味！

餐館晚上10點后就不接客了！但是食堂的客人是可以接著吃的，所以......想去的吃的小伙伴要盡早哦~

7. 202大排檔（洪文分店）

在環境上，它與一般大排檔并無太大差別，既有輕松隨意的室內雅座，也有干凈舒適的包廂不過包廂是需要提前預定的。

這也是一家本地人很認可的大排檔，每天晚上人都是爆滿的

店內有正宗的廈門菜，還有些獨創的日式、泰式、臺灣風味的特色菜

這里每道菜都需要到海鮮池邊點菜，所有的菜明碼標價，分量很大，價格合理，符合大眾的消費水平

海鮮餅是這家的招牌之一

味道還不錯，皮薄酥脆，外酥里嫩，內陷是由魚漿，小蝦仁，馬蹄混合而成

小蝦仁鮮嫩多汁，馬蹄清脆爽口，加上淡淡的黑胡椒的味，口感十分豐富

涼拌沙拉蝦

芝麻口味的沙拉醬，新鮮的蝦，盤底鋪著滿滿的包菜，瓜，葡萄，小西紅柿等當季的水果！

水果特別新鮮！特別甜！沙拉蝦中間一段是剝好的，吃起來很方便，而且分量特別大，用盆來形容都不為過！

農家魷魚芋絲

芋頭香味十足，魷魚很脆很新鮮，魷魚中間夾著芋絲

蔥油做法，咸淡適中，我個人很是喜歡這道菜的呢！

8.蔡塘大排檔

蔡塘大排檔位于蔡塘BRT天橋下，蔡塘社區背后，這家大排檔的場地非常大，可以算是廈門最大的大排檔了！

店家主打閩菜+川菜，大廳+包廂不怕沒位置，不過包廂都是需要提前預約~店外有一個很大的停車場，是可以免費停車的

店內菜品都是明碼標價的，吃飯的人很多，不過服務員卻不多，可能服務有時候會跟不上 需要自己動手，人多的時候上菜會有點慢

推薦他家的醬油水雜魚

用料簡單，加上傳統的烹飪方法，使得魚肉鮮嫩，味道鮮甜

他們家的酸湯肥牛也不錯蠻多人喜歡的~

中辣的口感，牛肉入味表面一層是牛肉，底下全是酸蘿卜和粗粉，喜歡重口味的朋友可以試試

這家店首推炒米粉

豬油炒的米粉味道很香

米粉很Q 配料也充足 價格也很實惠

更多關于廈門的旅游美食問題可以關注我們的頭條號或者是微博：鷺鼎記 喲~

提這個問題的朋友想必是不常或根本沒吃過海鮮，海鮮！海鮮！重在鮮字，突出它本來鮮美的天然原味，再配以各式蘸料滿足食客對味道需求。廈門是一個沿海城市，有豐富的海洋生物資源，各類海洋生物有兩千多種，可食用的經濟類魚種有159多種，還有軟體動物、甲殼動物、藻類等，廈門的海鮮大排檔很多，但要找專門川味沒有，用重口味來破壞食材的天然鮮，那是對食材的不尊重。

廈門最有特色的美食是什么？就是到大排檔里點一些海鮮醬油水啦!廈門的大排檔還是挺多的，但真正值得推薦的卻并不是太多，因為在品嘗的同時我們還要考慮口味、價位、環境等各個因素。在這里推薦幾家我個人覺得還不錯的，如照強鴨肉海鮮排檔、亞尖大排檔、醉壹號海鮮大排檔、金家港海鮮大排檔等。

悟空大師邀請我回答我怎么有種特別幸運的感覺呢哈哈～

實話說我沒去過廈門，準備下半年也去走走逛逛。我也想知道好吃的海鮮大排檔有哪些。像去旅游城市游玩吃喝，我都會打開谷歌地圖輸入目的地城市，界面會彈出周邊各種著名景點，好玩的項目，好吃的店。我會點開合作平臺比如大眾點評之類提供的星級評價，里面肯定也包含了海鮮排擋推薦，各種食客網友的評價。

就說這樣的回答驚不驚喜意不意外吧～

小眼鏡，202，洪樓，本地人開的，本地菜

謝邀！在廈門如果有人問到去哪里吃海鮮，很多人會回答你，202啊！的確，202海鮮大排檔可以讓你們感覺到一種親切，開放式的廚房干凈整潔。分店也多。
小眼鏡大排檔 這里沒有華麗的裝潢，只有親民的價格和地道的風味。

中燃海鮮酒樓 海后路5號，鷺江賓館后面。27年老店?還有就是，夜晚走在廈門的大街小巷，菜市場周邊，你就會發現很多的廈門市民坐在店門口，光著膀子三五成群吃著喝著。中山路附近的鎮海路，局口街，八市，水仙路……這里的大排檔純廈門風味，廈門風格，聽著聽不懂的閩南話，?是你體驗廈門普通市民夜生活的好地方。祝您廈門游愉快！