白酒的香型是由白酒在生產中由于生產工藝不同而形成的，是白酒這個門類的學問，與玄學沒有關系。

香型是科學。制作工藝，方法，流程的區別。

白酒的香型和玄學沒有什么關系，是科學，香型產生時間較長，但正式以香型命名和分類時間并不長。

白酒香型的官方分類源于1979年第三屆全國性評酒會，清香型、濃香型、醬香型、米香型為四種基礎香型，后來在基礎香型基礎上進一步細分、演變成現在的十三種香型。

清香型，乙酸乙酯為主體香；濃香型，己酸乙酯為主體；醬香型，乙酸乙酯和乳酸乙酯為主；米香型，乳酸乙酯、乙酸乙酯與B－苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。

一堆化學名稱，顯然是與玄學無關，與科學有關。

是工藝不同，味道不同。沒么玄，哈哈?

玄學是一種思潮，而白酒香型是科學產物，它是由原料工藝經發酵產生的產香物質綜合氣味。

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