十大必吃美食

1.【袋裝啤酒】

這一定是青島最大的特色，跟平日喝的灌裝啤酒不一樣，要的就是一個新鮮，原汁原味。去青島一定要去打一袋袋裝啤酒，邊走邊喝，這才是夏天應該有的模樣。

2.【辣炒蛤蜊】

作為青島十大小吃之一，辣炒蛤蜊是夏天每個餐桌前必不可少的美食。青島的蛤蜊肥嫩鮮美，入口不辣，但和著醬汁，鮮香十足，令人回味無窮，配上一杯新鮮啤酒，根本停不下來！

3.【鲅魚水餃】

青島人對鲅魚都十分偏愛，但只認本地鲅魚。新鮮的鲅魚肉剁餡，包進勁道的面皮，汁多個大，清新的海洋味道碰撞最原始的小麥香味，一口下去，滿足到哭！

4.【烤魷魚】

如果你去青島不吃烤魷魚，那一定對不起這街邊密密麻麻的魷魚攤。巴掌大的魷魚放在鐵板上滋滋作響，加上辣醬各色香料，光是那香味，你就無法挪步。

5.【青島鍋貼】

青島鍋貼，山東青島著名的漢族小吃，鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。

6.【海菜涼粉】

又叫青島涼粉，青島著名的十大小吃之一，幾乎每一個土生土長的青島人都會做。青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜為主要原料熬制而成，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，爽滑又美味，是夏天青島市民最佳的解暑佐酒佳肴。

7.【雞湯餛飩】

雞湯餛飩是青島的的一道名吃，色澤鮮艷，筋滑嫩爽。也是是中國的傳統食品，源于北方，卻在山東發揚光大：湯鮮味美，口味純正，雞肉香滑，加入香菜后口感更佳。

8.【嶗山菇燉雞】

嶗山菇燉雞是青島代表菜之一。選用本地一年內的小公雞，用高湯燉制而成。雞和嶗山菇合燉，鮮美是自不必說的：仔雞入口鮮嫩，嶗山菇爽滑，湯濃味鮮。

9.【青島脂渣】

脂渣，俗稱壓縮肉，很多朋友應該沒有吃過脂渣，這也算是青島一大特色了，五花肉制作，肥而不膩，耐嚼，與白菜豆腐一塊燉煮，鮮香味美。

10.【油爆海螺】

青島當地紅島淺海出產的黑皮大海螺肉質鮮嫩，細膩可口。以此為主料做成的油爆海螺具有鮮而不膩、嫩滑酥軟的特點，非常具有青島特色的美味。

四條必去的美食街

1.【青島啤酒街】

沒喝到正宗青島啤酒，別說你到過青島

特色：喝純正青島啤酒-暢享鮮醇青啤必去青島啤酒街+青島啤酒博物館+青島天幕城

地址：登州路56號

2.【云霄路美食街+閩江二路美食街】

一條街吃遍青島中高端美食

特色：在這里，不僅可以品嘗到正宗的青島本幫以海鮮為主要原料的魯菜系列，而且國內外各大菜系在這都有店鋪。在街旁林立的中式餐館中，也會看到韓國料理、日本料理等間雜其中。

地址：海濱旅游景觀區（五四廣場、奧帆賽場地）北側

3.【劈柴院—中山路特色小吃街】

從一個院子變成了一條商業街

特色：20世紀初，青島開埠不久，人們在這靠近商業區的地帶加工銷售劈柴，便有了“劈柴院”。后來隨著電和煤的普及，劈柴生意漸停，但是餐飲的生意卻紅火起來，逐漸發展為島城一處著名的小吃街。

地址：江寧路

4.【臺東夜市】

本地人的多彩夜生活

地址：臺東步行街

五家值得一去的餐廳

1.【春和樓】

最傳統的山東魯菜

老字號春和樓是一家很正宗的魯菜館一些上了年紀的青島人幾乎沒有人不知道中山路的春和樓，而且個個都夸這里的魯菜最正宗！香酥雞、蔥燒海參、蒸餃……絕對傳統的經典魯菜，最好吃也是這里最有名的當屬“糖醋里脊”。

地址：中山路146號

2.【海燕小吃】

青島最地道的海洋家常菜

海燕小吃在門面有些破敗，猛一看還以為是停業的。也說來也怪，這里的生意那可不是一般的好。店老板其實是老兩口，好像也沒有伙計，每天老太太擇菜，老頭兒炒菜，不足10平米的小屋里就擺了三張小桌子，每天也就招待三桌的客人。

你要是來得不湊巧，就算看到桌子空著，老爺子也會跟你說：滿了!請改別處去吧。如果你掉頭走了，也就走了。可是你要是鼓起勇氣，豁出去把自己從大老遠的地方好不容易到了這，只想吃口熱呼飯的架勢拿出來，說不定老爺子就發了善心，給你置辦那么一桌子色香味具全的青島家常海鮮大餐，讓你一飽口福。

地址：河南路與大沽路交界處

3.【海島漁村】

吃海鮮最便宜的地方

這里全無特別之處，普通的店面，干凈整齊之外連有點特色的裝飾都沒有。倒是海鮮柜臺里什么怪模怪樣的海洋生物都有，而且個個生機勃勃。

等菜端上桌的時候，你可能就知道這里生意好的關鍵了——菜的份量才真正體現出山東人的豪爽本色，而且價格不貴。由此會不由得羨慕起青島人來，為什么他們能天天吃到這樣經濟實惠的海鮮呀……不僅是羨慕，而且還有嫉妒和恨!

地址：市南區云霄路46號

4.【萬和春】

最好吃的排骨米飯

排骨米飯是青島的唯數不多的特色小吃，專賣它的店鋪很多，但味道最正的就數萬和春了。據說已經有十多年的歷史，做排骨的方子是祖傳的，濃郁的醬香味兒中略帶著點中藥味，卻又不苦，味道很特別，貌似吃下去會很滋補，很有功底。一定要嘗一下!

地址：市北區臺東八路66-68號

5.【小皮酒店】

只是家蒼蠅館子

這是小編私藏的一家餐廳，因為實在太喜歡了。雖然名字是酒店，但它卻是一家蒼蠅館子，在安靜舒適的老路上，非常不起眼，環境實在是差，但味道實在是太棒，多是本地食客。主營家常海鮮，炸蝦虎酥脆可口，孜然腰片爽脆入味，秘制排骨也值得一試，人均50元。

地址：市南區黃縣路18號乙(近海洋大學魚山校區)

青島，一個充滿浪漫氣息的海濱城市;它融合了山與海的神韻，是一個歷史與現代相互觀照的城市。每個旅行者在這座城市都能找到屬于自己的驚喜。青山、碧海、紅瓦、綠樹，這不僅是青島的真實寫照，也是康有為對青島色彩的誠摯評價。

　　或許棧橋的風將你吹得迷醉

　　或許是五四廣場的迷離燈火挽留你到深夜

　　★ 來青島一定要做的事 ★

　　1、逛沙灘，觀滄海，感受青島獨有的休閑時尚;

　　2、訪街巷，逛老城，在萬國建筑中追溯城市的歷史;

　　3、越大海，沐日光，盡情享受別樣的海濱浪漫時光;

　　4、爬嶗山，賞海景，在制高點看日出云海，領略另一重魅力;

　　5、喝啤酒，吃海鮮，體驗入鄉隨俗的生活。

　　逛沙灘，觀滄海

　　來青島旅行的第一目的必定是看碧海藍天!雖然現在的天氣不能下海，但是在海邊漫步，看看海景也是很有意境的。青島專門在沿海修了一條濱海步行道，西起團島，東至石老人，全長約36.9公里，自西向東，每個海灣的景色各有不同，見證著青島這座城市的變遷。

　　游玩建議：可以一天之內徒步走完，也可以乘坐觀光巴士沿途游覽，還可以在八大關、五四廣場附近借自行車騎游，中途可以選擇幾個地方小坐、看海、發呆。

　　1.青島印象：棧橋、回瀾閣、小青島

　　棧橋有著一百多年的歷史，是青島最早的軍事專用人工碼頭建筑，它既目睹了青島的屈辱歲月，也見證了青島的建設與發展。位于棧橋南端的回瀾閣為雙層飛檐八角亭閣。

　　漫步于棧橋海濱，新月型的城市輪廓清晰可見，回瀾閣熠熠生輝，隔水相望的小青島上白色燈塔亭亭玉立，每逢風平浪靜之時，成千上萬只海鷗自由地翱翔，使這片海域充滿了生機。

　　坐標：青島市南區海濱，青島灣北側

　　2.城市魅力：五四廣場、奧帆中心

　　五四廣場建于1997年，因紀念青島作為五四運動導火索而得名。或許除了海岸風光和啤酒以外，“五月的風”這個紅色螺旋風狀上升的雕塑就是青島最有代表的象征了。五四廣場的海濱視野開闊，往東步行數里便可到達奧帆中心。

　　坐標：青島市南區東海西路

　　奧帆中心是2008年奧運會帆船的場地，世界各國的國旗還飄揚在半空中，迎風招展。選擇傍晚時刻去奧帆中心最合適，不僅可以看夕陽，晚上奧運火炬和白色燈塔亮起來后，聽著浪聲，看帆船隨波起伏，很有fell。周邊有百麗等購物商場和酒吧街，吃玩很方便。

　　PS：可參與奧帆中心夜游、快艇、雙體帆船等體驗。

　　坐標：青島東部新區浮山灣畔，毗鄰五四廣場和東海路

　　3.歷史記憶：八大關

　　八大關是最能體現青島“紅瓦綠樹、碧海藍天”特點的地方，名稱來源于八條以我國八大著名關隘命名的馬路。這里匯聚了來自法、德、瑞士、日本等20多個國家的建筑風格，有“萬國建筑博覽會”之稱。盛夏最值得一走的是紫薇盛放的正陽關路，情侶還可以去西南角的“愛情角”坐坐，綠柏相隔，別有情調。

　　坐標：青島市南區武勝關支路10號

　　4.深藍暢想：青島海底世界、極地海洋世界

　　青島海底世界，這里是個海洋生態大觀園，行走在隧道中，如同置身于海底，大小魚兒在身邊游弋，還有人鯊共舞的場面;地下四層亞洲最大的單體圓柱展示水缸內有一些珍貴的珊瑚礁生物。

　　地址：青島市南區萊陽路2號

　　參考票價：90元/人

　　青島極地海洋世界，在模擬的極地環境中不僅可以看到白鯨、海象、海獅、海豹等珍稀的極地動物，連冰雪溶洞、愛斯基摩人雪屋等極地景觀也隨處可見，精彩的動物表演不容錯過，特別適合帶小朋友一游。

　　PS：每天都有多項動物表演，請關注好出演時間。海底世界和極地海洋世界逛一個就可以了哦!

　　地址：青島嶗山區東海東路60號

　　參考票價：150元/人

　　訪街巷，逛老城

　　看過了碧海藍天，就該去老城區細品紅瓦綠樹，體味一番青島特有的韻味。老城區多是德占、日占時期的老房子，現在大多都已是民居。散步在安靜的老城區里，在轉角邂逅驚喜。

　　PS：推薦步行，間隔較遠的景點之間選擇公交。

　　1.領略宗教風情：各式教堂

　　天主教堂，建于1872年，是中國唯一的祝圣教堂，由德國設計師畢婁哈依據哥德式和羅馬式建筑風格而設計。聳立于千樓萬宇之間，十分莊嚴肅穆，是青島最大的哥特式建筑，一直到80年代都是青島最高的建筑。

　　PS：每天早6點平日彌撒，每周周日8點-9點主日彌撒彌撒，只有主日彌撒才會使用管風琴。

　　坐標：青島市南區浙江路15號

　　參考票價：10元/人

　　開放時間：周一至周六8:00-17:00

　　基督教堂，典型的德國古堡式建筑，堅固厚重的墻壁、半圓拱形花崗巖窗框、陡斜的紅色屋頂以及綠色尖頂都給人宗教建筑特有的美感。每逢星期日，虔誠的基督教徒都來這兒聚會，伴著悠揚的鐘聲和優美的贊美詩，默默祈禱。

　　坐標：青島江蘇路15號

　　參考票價：5元/人

　　開放時間：8:00-16:30

　　圣保羅教堂，由俄國建筑師尤力甫設計，紅清水磚墻，花崗巖勒腳，是一座仿羅馬風格式建筑。與南面的基督教堂，西面的天主教堂，形成三角鼎立之勢，是拍婚紗照的好去處。

　　坐標：青島觀象二路1號

　　2.走逛老街風范：劈柴院、中山路、大學路

　　劈柴院，匯集了各地風味小吃及本地地方戲曲表演，價格中等，本地的豆腐腦、鍋貼、餛飩較為有特色，有興趣的童鞋可以品嘗一下，有點擁擠。

　　坐標：青島市北區劈柴院

　　中山路，有百年歷史，南段是棧橋至德縣路，名斐迭里街，屬德國等歐美僑民居住地，史稱“青島區”;北段為德縣路至大窯溝，屬國人居住的“鮑島區”，也稱“華人區”，“南洋北中”的格局使這里獨具魅力。

　　坐標：青島中山路

　　大學路，保存著原汁原味的老城區味道，車少人少，十分安靜，馬路兩旁大都是德日時期的老建筑，紅瓦綠樹的典范，比較適合拍照、散步。

　　坐標：青島市南區大學路

　　3.俯瞰老城風姿：信號山

　　信號山的設計別具匠心，特別是山頂3個不同高度的紅色圓頂蘑菇樓，宛如3支熊熊燃燒的火炬，聳立于青松、綠樹叢中，格外醒目。圓內觀景樓的五層設有旋轉觀景音樂茶座，20分鐘旋轉一圈。晴時，島城的紅瓦綠樹、碧海藍天、山光水色一覽無余。山上還建有信旗臺，專為輪船及帆船入港時傳遞信號。

　　地址：青島市南區齊東路17號

　　參考票價：20元/人

　　越大海，沐日光

　　探訪青島三“最”——覽世界第一長跨海大橋，穿中國第一長海底隧道，游亞洲最好的海水浴場。

　　1.世界上最長的跨海大橋

　　膠州灣跨海大橋，從青島到黃島全長約35.4公里，其中海上段長26.75公里，橋上行車時間約30分鐘，汽車開在橋上有到不了頭的感覺，沿途可以看到天空清澈的白云，海上漂浮著的小舟、輪船，對面城市中聳立的高樓，如海市蜃樓一般，模糊可見。

　　PS：大橋沿途都是禁止停車的。

　　坐標：青島黃島區膠州灣

　　2.中國最長的海底隧道

　　青島至黃島的海底公路隧道，全長7800米，號稱中國第一長海底隧道，隧道內行車時間約20分鐘，可快速往返青黃兩地。時間充裕并且對海底公路感興趣的可以坐車路過一回。

　　3.亞洲最好的海水浴場

　　黃島金沙灘，全長3500多米，寬300米，是我國沙質最細、面積最大、風景最美的沙灘，水清灘平，沙細如粉，色澤如金，號稱“亞洲第一灘”。望著水天一色，踩著細軟松沙，聽著澎湃濤聲……漫長海岸線，任你耍鬧!

　　坐標：青島黃島開發區薛家島漓江路

　　爬嶗山，賞海景

　　嶗山最高峰嶗頂海拔1133米，是全國唯一在海邊拔地崛起的山脈，有“海上第一名山”之稱，以聊齋中的《嶗山道士》名聞天下。山上有“九宮八觀七十二庵”，全山有上千名道士，據說丘長春、張三豐等都曾在此修道。

　　精彩看點：

　　1、太清宮里尋找“嶗山道士”;

　　2、北九水里觀十八潭;

　　3、流連仰口里的奇洞怪石;

　　4、觀道教名山里的佛教寺院;

　　5、巨峰頂上看日出、云海……

　　PS：嶗山分為北九水景區、華樓景區、仰口景區、巨峰和太清景區，去不同的位置，需要走不同的線路。

　　坐標：青島嶗山區海爾路178號

　　喝啤酒，吃海鮮

　　在青島街頭巷尾的啤酒屋暢飲、吃海鮮是入鄉隨俗最原始、最土著的方式。在庭院棚子的小木凳上，擠擠地相聚而坐，大碗大碗飲酒、天南海北聊天，格外悠然自得。

　　1.啤酒佳節，暢飲狂歡

　　青島啤酒是啤酒界人士公認的世界三大名牌之一，節日期間，青島的大街小巷裝飾一新，舉城狂歡。啤酒城內更是酒香四溢、激情蕩漾，來自世界各地的知名啤酒品牌紛紛亮相。

　　地址：青島嶗山區世紀廣場啤酒城及周邊區域。

　　2.海鮮大餐，舌尖盛宴

　　名菜：原汁蛤蜊、肉沫海參、清炒螺片、干炸蠣黃、高湯鮑魚、干燒牙片、嶗山菇燉雞等。

　　小吃：海菜涼粉、豆腐腦(咸)、甜沫(咸)、蝦仁餛飩、排骨米飯、鲅魚水餃、槐花餅等。

　　飲料：青島啤酒、嶗山白花蛇草水、嶗山可樂、嶗山礦泉水等。

　　小館子推薦：無名小館子、九龍餐廳、萬和春排骨米飯、順天餛飩等

1、小紅樓牛肉灌湯包

推薦理由：60年歷史，此包松軟勁道，鮮嫩可口，餡多湯，香而不膩。

推薦指數：★★★★★

地址：市北區昆明路17路

電話：83834200

2、百味坊秘方排骨

推薦理由：排骨米飯起源于青島，在青島已有八十多年的歷史了，更是青島十大名吃之一。因其風味獨特，湯鮮味美，香而不膩，快捷實惠，百吃不厭，而近年來享譽全國。這家店的排骨味道比較好的，色澤微黃，上桌之前不脫骨，筷子一夾便骨肉分離，入口即爛。

推薦指數：★★★★

地址：青島市市北區威海路2號

電話：13969710530

3、大蝦燒麥

推薦理由：四方大酒店特色品牌，著名品種有：大蝦、牛肉燒麥。80年代榮獲商業部“金鼎獎”，外形酷似石榴花。制餡獨特，面皮加工工藝高，口味鮮香。

推薦指數：★★★★

地址：四方大酒店溫州路60號

電話：83717888

4、天府元霄

推薦理由：人稱“元宵大王”的特色品牌，15年歷史，成品皮薄餡大，開鍋既熟，香甜可口，食而不膩。

推薦指數：★★★★★

地址：天府酒家中山路208號

電話：82826498

5.天釜石鍋魚

推薦理由：天釜石鍋魚作為石鍋魚行業的老字號，全國已有近兩百家連鎖店，天釜石鍋魚選用野生鳙魚，以四川特產調料烹制，具有麻辣濃郁，滑嫩鮮香的絕佳口味

推薦指數：★★★★★

地址：青島市市北區臺東郵局前小吃街

電話：13280830602

6、青島鍋貼

推薦理由：40年歷史，著名品種有牛肉、三鮮、大蝦、鍋貼，其講究的用料，嚴密的配方，精良的工藝，使成品外焦里嫩，鮮香可口。

推薦指數：★★★★

地址：李滄區鍋貼鋪四流中路82號

電話：84840478

7、海鮮餛飩

1993年底推出，滑而不碎，湯鮮餡大

地址：餛飩王快餐公司泰山路38號

電話：82830000

8、青島大包

推薦理由：由30年歷史的青島三鮮大包發展而來。有海鮮、肉類、蔬菜系列品種，用料考究，響譽島城。

推薦指數：★★★★

地址：青島飯店中山路53號

電話：82891888

9、長城海鮮水餃

推薦理由：30年歷史，其面質柔韌，皮薄餡大，汁多味鮮。

推薦指數：★★★★

地址：市北區長城飯店膠州路60號

電話：82828638

10、谷香村排骨面

推薦理由：70年歷史，排骨面，熏魚面，蝦仁面最為著名。有海鮮、肉類、素菜三大系列，有口感勁道、久泡不軟湯鮮味醇等特點。

推薦指數：★★★★★

地址：谷香村面館保定路12號

電話：82847382

1.辣炒蛤蠣

辣炒蛤蜊是青島人的摯愛，這道菜很適合下啤酒。蛤蜊有“天下第一鮮”、“百味之冠”的美稱，其肉質無比鮮美，具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣的特點，青島的蛤蜊肥嫩多汁，又肥又嫩。到青島一定記得品嘗辣炒蛤蜊哦。

2.鲅魚水餃

鲅魚水餃是青島人非常喜歡吃的一種水餃，它是以以新鮮的鲅魚為原料，加入適量的五花肉餡和韭菜調制而成。鲅魚水餃鮮美可口，回味無窮，口感特別好。

3.油爆海螺

油爆海螺的主料是青島當地紅島淺海出產的黑皮大海螺，油爆海螺滋味醇香，肉質鮮美，嫩滑可口。

4.烤魷魚

青島的魷魚又大又肥，滋味鮮美，富含蛋白質和鈣、磷、鐵、硒等微量元素，此外還含有DHA和EPA等高度不飽和脂肪酸，具有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。烤魷魚不但美味可口，更重要的是營養豐富。

5.海鮮鹵面

海鮮鹵面里有種類繁多、滋味鮮美的海鮮，還有營養豐富的高湯，面條柔韌筋道，吃上一口這樣的海鮮鹵面，再喝上一口清香的面湯，那滋味，太美了。

6.海菜涼粉

海菜是用石花菜熬制而成的，具有晶瑩剔透、爽滑甘香的特點，配上米醋、蒜泥、香菜等佐料，可以開胃，又能消暑。

7.青島鍋貼

青島的鍋貼有“山東名小吃”、“中華名小吃”、“中國名點”的名譽，種類有：“三珍鍋貼”、“三鮮鍋貼”、“菜肉鍋貼”等，青島鍋貼具有外焦里嫩、鮮香可口、回味綿長的特點。

8.香酥雞

香酥雞的主料是筍母雞，先以高湯蒸熟，再入油鍋里炸，成品色澤紅潤，外皮酥脆，雞肉軟爛，滋味鮮美。

9.嶗山菇燉雞

嶗山菇燉雞的主料是一年內的小公雞，加入嶗山松菇，用高湯燉制，嶗山松菇入口爽滑、營養豐富，與雞肉同煮風味極佳，味道十分鮮美。

10.袋裝啤酒

初次到青島的人，一定會被路邊的袋裝啤酒所吸引，這是青島本地當日生產出來的最新鮮的啤酒，味道特別清爽。

青島涼粉青島涼粉是青島的著名十大小吃之一，在每個飯桌上都能看到它的身影。青島涼粉是以青島獨有的一種海菜石花菜制成的。

爐包山東人喜歡吃面食，青島雖然是沿海城市，但是也不例外。爐包是青島地區常見的飽腹面食，特點是厚皮大餡，比餃子大一圈，但是和小籠包大小差不多。據說青島爐包是從即墨那邊傳過來的，到現在即墨人還一直念念不忘大柳樹的爐包。

咸魚餅子青島的咸魚餅子是從青島漁民那邊流傳下來的。以前的時候漁民以捕魚為生，漁民必須要趕早出海才能早一些靠岸賣出海貨，因為出海的時間長，所以必須有一頓飯是要在海上吃的，吃咸魚餅子特別省事方便。并且特別的鮮美可口，還經濟實惠。

辣炒蛤蜊隔離肉質非常鮮美，營養也特別豐富，是家家戶戶經常吃的海產。辣炒蛤蜊作為青島的十大特色小吃之一，更是別有一番風味。辣炒蛤蜊剛入口時不怎么辣，辣味會慢慢的越來越濃。

油爆海螺海螺也是青島市的深水特產，海螺的肉非常鮮嫩，口感特別棒。是用青島本地的紅島淺海的黑皮大海螺做為主料，出鍋的油爆海螺是非常具有青島特色的美味，油爆海螺被評為山東省首屆魯菜大獎賽優秀菜和青島十大代表菜之一。油爆海螺菜品的特點是：又鮮還不膩，嫩滑酥軟。

原殼鮑魚原殼鮑魚是著名的山東魯菜代表之一。以鮑魚做為原料。原殼鮑魚的特點是：不僅原汁原味，滋味還特別的鮮美。吃原殼鮑魚的時候，最好使用刀叉，第一方便剝鮑魚殼，第二海可以細細享受其中的精妙。

自以為這個問題我還是比較有發言權的。本人外地人來青島兩年了，最大的樂趣就是喜歡吃青島最市井的美食，尤其是老店。

1，西鎮，這個神一樣存在的地名，好吃的很多，本人最愛吃的是:西鎮電烤肉、西鎮臭豆腐這兩家店永遠排隊，如果20分鐘內能吃上絕對運氣好。另一家可能有的人還不知道，就是以煮方便面著稱的老頭燒烤，點幾個串兒賠上打了雞蛋的三鮮伊面絕對無敵。另一家是大邱大包，包子很大味道很正。

2，中山路，老青島最為繁華的一條街。最經典的就是無名餐廳、王姐燒烤、白玉餐廳、九龍餐廳、馬家拉面。春和樓以及劈柴院我就不推薦了，原因都懂的。無名餐廳的蝦、排骨、扁豆炒的太棒了，基本每張桌子上都有這幾個菜。王姐燒烤烤魷魚絕對好吃，看門口的桶就知道一天能賣多少。白玉餐廳的辣雞心、糖醋里脊、燒茄子、辣肉片好吃到爆，就是餐廳的環境實在一般，價格也便宜。九龍餐廳經典的嘎啦、扇貝、炸里脊都很好吃。馬家拉面不僅拉面很棒，肉夾饃絕對是一絕。

3，湛山，主要是我上班就在這，好吃的有如意辣雞架、信隆包子、開海、馬家火鍋，辣雞架雖然肉不多，但是很香經典菜還有土豆片，信隆包子的牛肉餡兒、黃花魚餡兒、香菇雞都很棒，開海的餃子和辣嘎啦味道特別正，馬家火鍋也經常去便宜而且絕對正宗。

別的我就不分類了，嶗山區二中對面兒有個春川鐵板雞很棒，浮山后的青山羊羊肉湯，我先寫到這，以后有機會把其他的也寫出來。如果朋友們知道哪的老店好吃，也別忘了告訴我一下。先謝謝啦。

———————二更——————

感謝評論區提醒，二更先來介紹一點大青島的特色

1、排骨米飯

青島是排骨米飯的發源地，早在上世紀三四十年代，在美麗的海濱城市青島中山路附近，就有人經營排骨米飯了。隨著九十年代中國經濟的飛速發展，特別是隨著青島十大特色小吃的評定，使青島排骨米飯聲名鵲起，迅速發展，如今的排骨米飯已遍布島城的大街小巷，已有幾千家之多，并且隨著連鎖品牌的迅速發展，使青島排骨米飯開遍了大江南北。

青島吃排骨米飯，我推薦萬和春。

有兩塊和三塊的套餐可以選，都是鮮嫩香酥的大塊脊骨，再加上兩種配菜和高湯米飯，飯量小的妹子兩塊基本上就能吃的飽飽的。

2、鐵板魷魚

話說，之前出去旅游看到別人小吃攤上寫著“正宗青島鐵板魷魚”，笑了好久。索性就把鐵板魷魚列為，青島的傳統小吃吧。鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成，是夏天吃夜市人人都必點的美食。濃濃的醬香，一整條的魷魚，烤好撒上一層白芝麻點綴幾粒香蔥……一條吃完根本不過癮。

推薦鐵板魷魚，寶寶其實只吃過臺東的一家。

醬料還不錯，食材也還算比較新鮮，但不知道現在在不在了。【賀記鐵板魷魚，臺東萬達對面】

3、鲅魚餃子

餃子在北方非常盛行，其餡料更是品種繁多。在青島鲅魚餃子是一大特色。鲅魚每年春季洄游至青島近海，因其肉嫩鮮美，成為青島人必嘗之物。將鲅魚片下魚肉切成小塊，放入適量的調配料，包成餃子。煮出來的餃子晶瑩剔透。口感鮮嫩純正、香而不膩，令人回味無窮。

關于鲅魚水餃的推薦，我會選擇

船歌魚/開海

那里的餃子皮兒薄餡大，餡料新鮮，滿口貨。作為青島的本土首創品牌，他的海鮮應該也是很不錯的。

除此之外，你還有機會品嘗到“黑色”和“黃色”的水餃

不要害怕，那只是墨魚和黃花魚而已

4、青島大包

說起“青島大包”，青島人老少皆聞，94、95年是其鼎盛時代，那個時候買包子的隊伍“首尾不相望”。它曾連續10年被列入青島10大名小吃的名單，作為一個響當當的招牌。這也是答主最喜歡的青島特色小吃，小時候就算要早起一個小時，也要來這兒喝一碗小米稀飯，吃一個叉燒包或者是摳掉餡的大肉包。可惜的是這樣的美味，最終還是隨著青島西部舊城區的改造成為了一段長久的遺憾。

記憶里的小米稀飯永遠喝不完，可青島大包卻再也吃不到了。

5、鍋貼

鍋貼，是名副其實的青島小吃！小小的鍋貼，外焦里嫩，鮮香可口，光想想就流口水。那青島有哪些好吃的鍋貼呢。

聽說最有名的是老滄口鍋貼。不過答主倒是蠻喜歡劈柴院鍋貼的，這是劈柴院唯一好吃的食物，配一碗老雞湯混沌當早飯再合適不過啦。

6、野餛燉

青島夜生活主打菜品，最初是跟著家里老爺們吃，后來自己開拓疆土，在這二十年的人生里，最愛的野餛飩是嫩江路上的一家，不過十幾年前就已經木有了！為了尋找野餛飩真愛，我踏上了放縱夜生活的不歸路~~~ 有人問我什么是野餛飩，我覺的吧，就是沒有門店，晚上出攤兒的小餛飩攤兒~~還有一個解釋就是....吃了回家保準兒拉肚子的的就是野餛飩，這個解釋是不是特血腥，誰還沒有個為愛做點兒犧牲的時候呢，是吧？

這可能才是青島版的深夜食堂，充滿煙火氣的人生

另外推一家餛燉店-琴島順天餛燉

蝦仁餛燉，堪稱一絕。話說他家的火燒和烤肉也很好吃！

————————原答案———————

作為一個青島妹紙，我應該是最有發言權啦。

恕我直言，吃青島好吃的就不要去劈柴院了，樓上的推薦Ms只有辣個九龍餐廳還比較靠譜。

我們大青島雖然沒有很多本土的特色小吃，但是好吃的還是不少滴。下面我來推薦幾個。

逛吃逛吃能吃飽篇

坐標-臺東長興路小木屋

只要是外地同學問我，青島哪里有好吃的小吃，我都是首推長興路小木屋，這里雖然有很多店鋪會長年更換，但是仍有幾家釘子戶屹立不倒，且門頭攢動。

1、朝鮮冷面王

在青島吃過最好吃的冷面木有之一，和韓料店里的可不一樣。香噴噴的芝麻，加上配的小菜和番茄，再加一勺干辣椒，酸酸甜甜-可以說炒雞爽。

【圖是偷的點評的，但是絕對不是徒有虛名】

2、松和路一號

正宗臺灣大香腸，純肉的甜咸口，外皮很焦脆，有一點點油，據說沒有淀粉添加的手工制作，Tiffany藍的大招牌，就在朝鮮冷面旁邊。

3、月光傳奇

來自小伙伴的良心安利，在青島也要給你到臺灣夜市的感覺；他家是有很多特色的臺灣小吃，像什么車輪餅、大腸包小腸、紅線面應有盡有。店主是來自臺灣的一家三口。

坐標-西鎮

西鎮臭豆腐

自從滿街的臭豆腐開始變成刷醬的之后，本寶寶就成為了西鎮臭豆腐的常客，再遠也得去，豆腐本身外酥內軟，澆汁臭氣撲鼻，是你絕對不能放手的美食。

西鎮-電烤肉

來西鎮標配，西鎮臭豆腐+西鎮電烤肉，一樣的多年老店，一樣的不起眼的門頭和街邊攤，里脊肉筋都是4元一串，都是大串肉；雖然不便宜，但也完全值那個價。

【下次再更。】

說起美食，青島可是Lonely Planet《中國》里推薦給歪果仁的區區6個“必吃地區”之一！（另外5個是北京，四川，重慶，新疆，西藏）一起來青島吃吃吃吧。

1.蒸海鮮：寶龍大鍋海鮮

青島的海鮮幾乎是城市名片了，雖然有青島大蝦事件非常抱歉，但是青島大多數海鮮店還是物美價廉的！海鮮除了各方推薦的店面，還有就是不要選擇景區，出發之前查一下距離您行程最近的漁港碼頭，選擇那周圍就可以啦。

2.春和樓

春和樓是具有百年歷史的菜館了，在青島的地位，就如同全聚德在北京。雖然如今算不上道道精品，但也是不錯的魯菜代表。

3.西鎮電烤肉

這家烤肉絕對是青島網紅，本來仗著味道極好而風靡青島，如今由于多家媒體的報道，外地人來青島也一定要來嘗嘗。所以買不買得到是要看運氣了。

4西鎮臭豆腐

就在烤肉攤的隔壁，則是青島另一大著名小吃：西鎮臭豆腐。這條街由于這兩家店而火爆了很久，這里的臭豆腐做法均很特別，同樣排隊也是少不了的。

5.王家灌湯鍋貼

鍋貼是一種面食。其實類似煎餃，但是形狀和餡料略有不同。可以嘗試。

我先說一下昂，俺青島銀絕對不會去吃飯的地方有兩個！一個是劈柴院，一個是登州路啤酒街！雖然名聲在外！但是本地人絕對不會去！

至于青島有什么有特色的好吃的，基本上都是圍繞啤酒和海鮮這兩個中心。啤酒就不用說了，青島的飯店如果能常年的開下去，不是說菜要有多好，起決定作用的是酒的質量！

青島這個季節最接地氣的就是散啤燒烤辣嘎啦。青島的好啤酒不是只在登州路啤酒街有！我們土著的哈酒圣地是大名路（曾經的，原因下面會說到）、團島、市場三路（主要是五子烤肉家）、和老四方海云庵附近（我家就住在那，附近的吉祥燒烤很有名）。這些是本地人比較湊堆的地方。

大名路之所以說是曾經是因為名氣大了后很多淘金的都盯上了，慢慢變了味道，價格和酒的質量也不如以前了。不是說都是假酒，青島的啤酒都是分幾廠幾廠的，以前都是一廠二廠的酒，現在很多店都拿5廠6廠的酒冒充！

隨著大名路名氣大了后店鋪房東拼命地加房租，逼著很多以前的老經營者關門退出，大量的淘金者花大價錢進入，我們本地人的金他們是淘不到的，至于淘誰的我不說大家也明白吧。

除了啤酒烤肉辣嘎啦，青島別的特色小吃還有一些，基本也都是圍繞海鮮主題的。

排骨米飯：青島特色，最知名的雙雄是萬和春和京九。萬和春是純肉砂鍋醬湯風格代表。京九是肉菜混合清湯砂鍋風格代表。都不錯，大家可以根據自己喜好選擇。店面地址自行百度，都開在很好找的地方。

蝦仁餛飩：青島本地最知名的雙雄是小倩倩和順天。個人感覺現在小倩倩要好于順天。現在本人基本只吃小倩倩。

當然，餛飩和排骨米飯一樣，上頭說的都是名氣大各方面比較均衡口碑不錯的大店。當然在青島還有很多經營同類美食的蒼蠅館子被擁躉們奉為圣地！經常會出現在一條不起眼的小路上一個臟兮兮的門頭門口排著長長的隊路邊停滿了奔馳寶馬奧迪中午11點到1點之間趕時間都不敢去的小店！至于是哪里就不多說了，畢竟那幾個館子都是特色分明。可能不適合所有人的口味。感興趣的可以自行輸入關鍵詞百度或者在留言區給我留言。

老劈柴院鍋貼：雖然名字叫老劈柴院，但是現在店面的位置在市北區沈陽路和長春路交界處，門頭很醒目！附近就是利津路長途汽車站。鍋貼品種分三鮮、牛肉、肉蝦仁、素蝦仁、蝦虎（皮皮蝦）、八帶、海參等等品種。4個一兩，每個品種可以要一兩先吃吃看再決定喜歡哪一種。個人推薦牛肉、素蝦仁。能吃腥的要蝦虎（皮皮蝦）的，不能吃腥的不推薦。當你吃過他家的蝦仁鍋貼后，你會感覺蝦仁餛飩里的蝦仁和它比起來也只能叫蝦米了。

海鮮水餃：雙合園、船歌魚、開海都不錯！雙合園相對比較實惠，也是冬季本人經常拉幫結伙光顧的地方。船歌魚和開海主要特色是鲅魚餃子，雙合園的黃花魚餃子最霸道，而且他家的炒菜也不錯。

其他美食：青島還有一些特色美食小吃和非青島的地方特色小吃及自助的集中地就是青島的各大商超集合體。例如華潤萬象城、凱德廣場、萬達CBD、李村樂客城等。四海一家自助、爐魚烤魚、阿爾卑斯牛排自助、南京大排檔、外婆家、呂氏疙瘩湯等都是不錯的特色店。這些店午餐高峰時間需要抽號等位30分鐘到一個小時，想去試一下的朋友建議錯峰用餐。

稍稍高端一點的還有稻早、大魚鐵板燒、清水海這樣的日料、海景花園大酒店自助這個級別的自助餐。喜歡格調注重品質的朋友也可以感受一下。

青島是個美麗的地方，當然青島像所有的旅游城市一樣，有的地方也不盡完美！但是青島更有很多像我一樣熱情的本地銀！真心實意地歡迎大家走進青島！了解青島！感受青島！愛上青島！青島是我們的家！真正愛家的人是不會給自己的家抹黑的！希望每一個來青島玩的朋友都能夠盡興而歸！