大家好!我是愛做輔食的曦寶媽媽,歡迎一起交流互動!
八個月的寶寶胃液已經可以充分發揮消化蛋白質的作用了,可以多添加一些蛋白質類的輔食了。這個月份的寶寶添加輔食的主要目的之一就是給寶寶補充鐵,否則寶寶可能會出現缺鐵性貧血,所以各種的紅肉、白肉類的可以給寶寶逐步添加了。
那么8個月的寶寶輔食加肉該怎么做呢?因為寶寶長牙的時間有早有晚,八個月沒長牙的也有可能,像我家曦寶10個月的時候才開始長,所以加肉肉的輔食還是從粥類入手比較好??靵砜纯搓貙殝寢尩氖匙V吧!
雜疏雞肝粥:

1:將雞肝沖洗一下,切片后用清水浸泡15分鐘左右,中間換了1次水。
2:把泡好的雞肝洗凈去除筋膜,滴幾滴檸檬汁去腥,如果沒有用姜片代替也可,抓均后腌制10分鐘。
3:西蘭花洗凈焯水切末,胡蘿卜洗凈去皮切細丁,香菇洗凈切丁,白菜心切丁,雞蛋打散備用。
4:鍋內放清水,加腌制好的雞肝和姜片,涼水下鍋,這樣可以煮出雞肝內的血水去除腥味。煮熟后關火瀝干水分,把雞肝剁碎或者用攪拌機打碎。
5:把粥和胡蘿卜丁、香菇丁一起放入鍋內,大火燒開后轉小火,煮至胡蘿卜軟爛時放入雞肝、白菜心和西蘭花攪拌均勻,稍煮下然后開大火加入雞蛋,不停攪拌至粥粘稠關火即可。
百寶雞肉豆腐羹:

1:各種食材準備好,蛋黃壓碎,豆腐壓碎,胡蘿卜、香菇、黃瓜切細丁,大蝦去殼去蝦線,剁成蝦泥,雞肉剁成泥,要什么標準呢?就是要出膠的感覺,從菜板上一刮都黏在一起。
2:鍋內放白粥,有高湯的放點高湯,沒高湯的略微加點水,如果白粥稀的話就不用加水了,根據自己的實際情況吧。我給曦寶存的雞湯還有,就拿了一塊丟進去了。
3:大火燒開后先放入胡蘿卜丁、香菇丁然后放入雞肉泥、蝦泥,不停的攪拌,把雞肉泥跟蝦泥打散。
4:再次煮開后放入豆腐泥、蛋黃泥、黃瓜丁,小火煮熟即可。
胡蘿卜牛肉粥:

1:大米適量洗凈泡15分鐘以上備用。
2:胡蘿卜適量洗凈去皮切細丁備用,牛肉適量切丁然后剁成肉糜,上面蓋檸檬片10分鐘左右去腥。
3:鍋內放水,大火燒開后加入泡好的大米再次燒開后轉小火慢熬。
4:鍋內放切好的胡蘿卜丁攪拌均勻繼續慢熬。因為胡蘿卜比較硬,我怕煮不爛曦寶吃了不好消化所以放好大米以后我就加了胡蘿卜,這樣因為煮的時間長,所以煮出來的胡蘿卜特別軟爛。
5:牛肉糜去掉檸檬片,取適量淀粉加少量水抓勻,腌制15分鐘左右。這樣做的目的是為了讓牛肉糜滑嫩。
6:鍋內的粥煮至粘稠時開大火放入牛肉糜快速打散,不停攪拌以免糊鍋,5分鐘左右即可。因為是肉糜所以很好熟的,5分鐘完全可以煮熟。
豬肝泥:

1:豬肝切片用流動的水沖洗干凈,放入盆內再浸泡半個小時左右,可以加姜片或者檸檬片去腥。。
2:番茄去皮去籽切小塊。洋蔥切碎。
3:所有食材準備好后上鍋蒸15分鐘左右即可出鍋。
4:倒入料理機打成泥。
以上食譜8個月的寶寶都可以吃哦。我的主頁里面都有詳細的圖文介紹,有興趣的寶媽可以去看下~祝大家生活愉快,寶寶安康~