廣西的米粉可以讓你吃一個月都不重復，每個地方都有每個地方的粉，作為廣西人，也也才吃了一半而已。
廣西有桂林米粉、柳州螺絲粉、南寧老友粉、賓陽酸粉、南寧那樓榨粉、卷筒粉、貴港羅秀米粉、玉林牛巴粉、百色燒鴨粉、賀州黃姚豆豉粉、河池三鮮煮粉、來賓遷江米粉、崇左龍州雞肉粉、融安濾粉、龍岸大頭粉、羅城干切粉、宜州恐龍粉、三岔吊燒粉、金城江牛雜粉、玉林生料粉，凌云狗肉粉、全州紅油米粉、防城港那良炒粉、北海海鮮粉、欽州豬腳粉等等。
對于廣西米粉，如何排名呢！因為每個人對食物的喜好都不同，如果你覺得螺螄粉比較好吃，那么你就覺得排名第一，如果你覺得桂林米粉比較好吃，也是排名第一，所以說排名第一很難，每個地方的飲食習慣、口味都不同，只能按照知名度排名。
第一、螺絲粉
柳州的螺螄粉一直以來都非常的火，店面已經開到全國各地，特別是這一次的疫情，讓螺螄粉又大火一把，在網上的銷售非常的可觀，很多網友紛紛的催貨，成為米粉的杠把子。
螺螄粉以酸辣著稱，特別是辣味，而吃螺螄粉的主要群體是年輕人，首先年輕人的腸胃比較好，網購螺絲粉大部分也都是年輕人，中老年人想吃也有難度，因為太辣了，腸胃受不了。
有部分的人也吃不下螺螄粉，是因為覺得味道比較重，而且有一點臭味，是因為酸筍的味道，不喜歡的人會非常討厭。
第二、桂林米粉
桂林是一座旅游城市，來桂林旅游的人非常的多，有國外的、國內的，以前桂林山水甲天下，吸引了很多人來桂林游玩，但是近幾年因為評價比較差，來桂林旅游的人變少了。
桂林米粉老少皆宜，因為桂林米粉的鹵汁是閑的，沒有老友粉、螺絲粉的辣酸，所以老人和孩子都可以吃，早中晚都可以吃。
桂林米粉的知名度，在廣西可以排到第二，口號也非常不錯，非常滑嫩，以前在桂林微笑堂有一家石記米粉，非常好吃，價格也非常便宜，后來搬去另外一個步行街，現在人流量也非常不錯。
第三、老友粉
老友粉的以酸辣為主，但是現在的老友粉沒有那么重口味，所以很多店都沒有那個味道了。
現在南寧老友粉老吃不多，只有一些老店好吃，但是人又非常多，一排隊又不想吃了。
現在南寧八珍老友粉也非常不錯，但是不喜歡的人會覺得難吃，個人口味不同，難不難看個人口味。
第四、欽州豬腳粉
欽州的豬腳粉和桂林米粉一樣，都是老少皆宜，而且欽州豬腳粉的湯不錯，而桂林米粉的湯沒有那么好吃。
桂林米粉吃干撈更加好吃，一旦加湯之后，就沒有那么好吃了。
而南寧的榨粉和螺絲粉一樣，在現場味道非常重，但是在南寧非常受歡迎，很多人早上開車去蒲廟，就為了吃一碗蒲廟榨粉。
每個地方都有自己的米粉，吃多之后，就形成自己的一個飲食習慣和口味，而且吃多之后，有了更多的情感，很多時候，食物之所以吸引人，就是因為一種情感，吃美食最終還是因為情，就像周星馳《食神》，為何隊叉燒飯年年不忘，還是因為當年的那個人。
你吃了多少種廣西米粉呢！哪個更適合你的口味！！