山西老陳醋為四大名醋之首，是唯一沒有保質期的醋，當然很好！

正宗的確實要比其他地方的更有味兒

晉南米醋，酸的過癮

醋主要是用來調味的，不建議你直接喝，尤其是亂七八糟的保健醋，醋飲料什么的，回歸本源，調料

山西醋是一種調味品，是不能喝的，但是，如果想喝醋，可以喝果醋，有很多口味

這個我問了我山西的室友，她說山西的是可以直接喝的，而且比別的地方的醋醇香濃郁，不管是單調味料還是作料，味道都很醇正，酸而不澀。但是我作為一個不吃醋的人，不管什么樣的醋我都覺得難喝哈哈。

這是她推薦的醋，她說好吃，雖然我覺得所有醋都一樣難吃。

純釀的可以，推薦品牌寧化府的老陳醋

山西醋好不好俄不知道，反正俄們祖祖輩輩一直吃，一直吃！吃了幾千年，還沒吃夠，還要一直吃，一直吃！俄們吃餃子蘸醋吃，俄們喝面條要到醋，吃涼菜要加醋，炒菜也要添醋。吃涼粉，碗托離不了醋，吃面皮，粉皮少不了醋，喝湯燉肉菜必須有醋，以至于打仗都要帶醋葫蘆，即使被俘虜搜身，腰間被摸見一疑似手榴彈，還要吆喝：交槍不交醋葫蘆！

我只喝過圣堂牌5度珍品老陳醋酸香綿但一次只能喝一口不宜多喝醋只是調味品不宜多喝

真正用高粱釀造出來的醋好喝。一般情況，本地人買散醋，在路邊小店里有賣，它由小作坊送貨；在街頭有騎了三輪電動車也賣，它每天在一定的時間里游走于大街小巷，吆喝著買。這樣的醋，價格大眾，基本一元一斤。反而超市里賣的“山西老陳醋”卻因酸度高，價格也高，并不暢銷。一撥高粱可出四次醋，頭次最酸，后次逐漸減低酸度。我覺得第三次的醋最適合平時吃，酸度適中，微甜，可直接喝一二口。當然，目前釀醋多用玉米，口感差一些。還有勾兌醋，口感更差。沒有比較，湊付吃吧！