逍遙鎮胡辣湯，三寶羊湯，豆沫，肉盒，燒餅，羊肉燴面，蒸面條，芝麻葉面條，孔集燒雞。邦杰牛肉，小酥肉燴肉皮，王三水餃，蒸菜？

到各地去，總是轉轉，嘗嘗那些地方的風味小吃。知道各有千秋，還是感覺俺周口美食誘人。說起周口，讓我想起了鄧城豬蹄，小郭莊綠豆涼粉，白寺街鍋貼燒餅，還有那個一個足足四十斤的大大的周口鍋聵。

還記得嗎？關帝廟老橋邊那家的胡辣湯，那是我無法忘記最喜歡的獨一無二的口感，配上又粗又長的一根就能夠吃飽的油條，那是一種享受。我們家土話叫中，那才叫一個得勁，現在想起來還饞得沒辦法，回想那個滋味，恨不得馬上跑回老家，再嘗嘗那個味道。可惜了，時過境遷，物是人非，多少次去周口，再怎么也找不到那家位置了。搬哪里去了？我再也沒有打聽出來。盼望網絡朋友能夠指點迷津，讓我得以如愿。

大家知道現在的逍遙鎮胡辣湯，風靡全國，每個城市差不多都有幾個他的攤點，分店遍布大街小巷。在我的記憶里，他還是蓋不過老婆芝麻葉面條在心里的位置。

一方水土養一方人，老伴特別喜歡做老家的芝麻葉面條，她最喜歡用老家南地里采摘芝麻葉，自己搟出來的那個綠豆面兩摻的面條，它滋味獨特在必須滴上純正的自己加工的小磨芝麻油，才叫一個正宗地道。如果缺那個油的點綴，你就吃不出來了一個習慣了怪味，那種別有滋味在心頭，悠然自流常思想，甚至覺得好像已經容入了骨子里血液中了。

周口市是河南省著名歷史文化名城，距今有6000多年的文明史，太昊伏羲氏在此建都，也是道家老子故里，位于河南省東南部，是河南省地級市之一。除了悠久的歷史文化外，周口的許多地方美食也不容錯過。

1、逍遙胡辣湯

逍遙胡辣湯是周口的著名小吃，因產自周口西華縣逍遙鎮，因此得名逍遙胡辣湯。胡辣湯是眾多河南人都喜歡的一種早餐，最有名的當屬逍遙胡辣湯和北舞渡胡辣湯，因為逍遙胡辣湯香辣可口，人見人愛，被人傳播到河南的很多市縣，所以不是僅僅在周口能喝到逍遙胡辣湯，但如果想喝到最正宗的還是必須到逍遙鎮。

2、太康肘子

太康肘子也是周口的著名美食，到了周口不容錯過。跟許多傳統美食相比，它也許沒有悠久的歷史，但其獨特的味道讓人吃了就忘不掉。太康肘子的用料為上等豬肘，輔以特制名貴材料和獨特制作工序，肥而不膩、色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口。

3、鄧城豬蹄

鄧城豬蹄具有百年的歷史，是周口商水縣的著名地方特色食品。鄧城豬蹄清滑爽口，柔韌脫骨，味醇酥嫩，香氣濃郁出名，獨具風味，吃過后，唇齒留香、回味無窮，被稱為豫東一絕，深受周口及周邊縣市人們的喜愛。

4、試量狗肉

試量狗肉是周口鹿邑縣的風味美食，因原產于試量集，所以鹿邑人稱其為試量狗肉。 試量狗肉的歷史悠久，至今已經有著2000多年的歷史，據說還是皇宮貢品，后來才在民間傳承開來。隨著社會的發展，試量狗肉受到越來越多的人們的喜愛，還被制成各種形式的罐頭銷往全國各地，成為中外名優產品。

5、鹿邑媽糊

在鹿邑的特產中，除了試量狗肉外，就數媽糊最為有名，是鹿邑人最喜歡的經典早點。鹿邑媽糊以當地產黃豆、小米，浸泡膨脹后磨碎為沫，取汁煮成，色白如乳，細膩無渣，滑潤如脂，香甜爽口。

6、悶糟魚

悶糟魚也是周口的著名美食之一，在整個周口地區都深受人們的喜愛，在普通人家的餐桌上也經常看到它的身影。悶糟魚最大的特點就是魚的骨刺也是可以吃的。悶糟魚味道鮮美，魚肉鮮嫩，酸辣爽口，使人胃口大開，忍不住多吃兩碗飯。

7、馬頭牛肉

馬頭牛肉是周口太康縣馬頭鎮的特產，精選豫東黃牛肉，百年工藝傳承，獨家秘制調料精制而成，具有色澤鮮艷、里外紅潤、純香不膩，咀嚼生津的特點。隨著社會的發展，馬頭牛肉因為其獨特的味道和優良的品質深受人們的喜愛，已經出口至港澳臺以及東南亞各國。

8、觀堂麻片

觀音麻片也是周口鹿邑縣的一種特產，已經有著一百多年的制作歷史。觀音麻片以片薄，酥脆香甜、爽口而被人喜愛，具有晶瑩透明、甜脆可口、香酥爽口、不嚼自化等優點，喜歡吃的朋友到了鹿邑可以找找嘗嘗。

以上8道周口的美食特產味道都很不錯，雖然都是一些街頭小吃，非常普通，但是就是這些街頭小吃才讓周口更為親民，更有人味。當然。周口的美食還有很多，歡迎大家留言補充。

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