有很多讓我一試就傾心的糕點(diǎn),比如酥皮棗泥月餅,蛋黃酥,慕斯,榴蓮酥等等。
我是肉絲兒,一個(gè)會(huì)吃會(huì)做會(huì)養(yǎng)生的吃主兒,分享家常飯菜,手工烘焙,養(yǎng)生食療經(jīng)驗(yàn)。歡迎關(guān)注我。
酥皮棗泥月餅
我從小愛(ài)吃酥皮月餅,尤其是棗泥餡的,現(xiàn)在也非常喜歡,每年八月十五家里其他人吃廣式月餅,我就吃酥皮的蘇式棗泥月餅。把油皮紙打開(kāi),咬上一口,層層掉酥皮,棗泥餡粘牙又香甜,我就慢慢地一口一口的把它品嘗完。
蛋黃酥
頭一次看見(jiàn)蛋黃酥是在朋友圈,朋友圈里刷蛋黃酥刷的很火爆,家里有烤箱,我就想能不能自己做點(diǎn),然后就動(dòng)手試了
剛烤出來(lái)就拿一個(gè)嘗,那個(gè)味道真的無(wú)法用語(yǔ)言形容,酥皮一咬就碎,沙沙的蛋黃和甜而不膩的豆沙讓人一口一口下去停不下來(lái)。
慕斯
剛買烤箱的時(shí)候,什么甜點(diǎn)糕點(diǎn)都想試做,第一次做慕斯,是給自己做的生日蛋糕。
巧克力慕斯從冰箱拿出來(lái),涼涼的,巧克力與奶油的的混合細(xì)膩又濃郁,中間夾的戚風(fēng)既綿軟,吃下去又有絲滑的感覺(jué)。
榴蓮酥
因?yàn)閻?ài)吃榴蓮,也就愛(ài)上了榴蓮酥,榴蓮酥我還沒(méi)做過(guò),在外邊一看到了就想買了吃。
西式糕點(diǎn)的酥皮和中式糕點(diǎn)的不大一樣,西式的更膨脹,一口下去里邊的榴蓮餡就爆出來(lái),吃一次就愛(ài)上!
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