烏蘇啤酒的聲譽響徹天山南北,是人盡皆知的新疆知名品牌!
為什么會把烏蘇啤酒說成是奪命烏蘇?難道真的像字面意思一樣,能夠奪取生命,致人死亡嗎?
其實,并非如此,只要你喝過一次,保你知道的明明白白!
去年,公司派我和小李去新疆出差,由于之前聽說過新疆的烏蘇啤酒特別火,“到新疆不喝烏蘇啤酒等于沒到過新疆”!
于是,當我們忙完工作,便打算找一家靠近賓館的飯店小酌幾瓶地道的烏蘇啤酒。
我是山東人,自認為本人的酒量還是可以的,平日里白酒一斤半,啤酒七、八瓶都不在話下!
到了飯店,我們找了一個靠近窗戶的位置,看過菜單,點了幾道特色菜,當然必須包括新疆大盤雞。然后跟服務員說道:“再來一箱你們這里地道的烏蘇啤酒”。
不知道為什么,服務員驚訝地看著我們,隨后問道,“先生,就你們兩個人,你確定是一箱?”
我點了點頭,信誓旦旦地說道:“沒錯,是一箱。”我心想,不是說新疆人特別能喝的嘛,兩個人喝一箱啤酒有必要那么吃驚嘛,好不容易來一次新疆,那還不得喝個夠啊。
沒過多久,服務員搬來了一箱烏蘇啤酒,可當我看到烏蘇啤酒的時候,傻眼的竟然是我,烏蘇啤酒一瓶那么大,看看凈含量足足有620ml。
可是既然要了一箱,那也沒辦法了,只能厚著臉皮喝吧。你還別說,第一次喝烏蘇啤酒,口感還真是挺好的。
不過喝著喝著總感覺哪里不對,我才喝了兩瓶,就感覺整個頭暈乎乎的,意識有點迷糊,還有點飄飄欲仙的感覺,實在是不能喝了,再喝就喝到桌底了。
當我抬頭看看小李的時候,沒想到小李都已經趴在桌子上了,叫都叫不醒。于是我叫來服務員買單后,趕忙打車回賓館,臨走時我還記得服務員一臉鄙視我的表情!
到了賓館,我直接躺在了床上,本以為可以直接睡著,可是沒想到頭疼的特別厲害,特別難受,沒想到烏蘇啤酒的后勁這么足。
等到了第二天,我在鬧鐘的折騰下醒來,頭疼的感覺非但沒有減輕,反而愈加強烈,就像是要爆炸了一樣,簡直是生不如死,我終于體會到了為什么有人把烏蘇啤酒說成了奪命烏蘇,真的是奪命銷魂!
既然烏蘇啤酒后勁那么大,能夠使人頭疼欲裂、生不如死,那為什么仍然能夠受到大家的喜歡和追捧呢?下面就讓我們一起來了解一下地道的烏蘇啤酒!
烏蘇啤酒的發展歷史
烏蘇啤酒,是最近幾年才火起來的網紅啤酒!
始于上世紀的80年代,源自天山北麓美麗的烏蘇市,是烏蘇市的地產啤酒品牌,也是新疆人引以為豪的老牌啤酒!
新疆,是世界三大啤酒花產地之一!天山融化的雪水源源不斷地滋潤著整個烏蘇城,加上這里擁有充足的光照,滿足天然啤酒花生長的完美條件,致使用來平衡麥芽所帶來的甜香味的啤酒花肆意生長,形成一道獨特的風景線!
2015年,烏蘇啤酒正是憑借著優越的地理位置和獨特的文化傳統,正式加入了豪門嘉士伯集團!
烏蘇啤酒加入豪門之后,竟然在五大品牌壟斷市場85%以上,幾乎飽和的形勢下,逆勢崛起,實現了爆發式的搶奪。一年竟賣出了10億多瓶,并在短視頻平臺迅速走紅,成為了當今啤酒市場的“網紅啤酒”!
為什么被稱為奪命烏蘇呢?
一?、度數高,后勁大,容易醉
烏蘇啤酒之所以奪命,主要是因為它的酒精度數高,后勁大,喝了容易醉人,而且第二天醒來后依然頭疼欲裂。像唐僧默念加持在悟空頭上的緊箍咒,去往西天的路上,那滋味,真是酸爽!
烏蘇啤酒,酒精度數高,口感醇厚濃郁,顯得與眾不同,獨樹一幟,這是它最大的特點!
烏蘇啤酒選用的原料是啤酒花,麥芽的濃度為11°,酒精度為4°,而一般啤酒的原料更多的是選用啤酒花制品或者是酒花浸膏,麥芽濃度只有8°,酒精度也在3°左右。
由于烏蘇啤酒其本身的釀造工藝水平較低,以及特殊的水質問題,導致在其發酵的過程中會產生過多的雜醇和高級醇。
所謂雜醇和高級醇,其實就是精釀啤酒發酵代謝產物的主要成分。雜醇和高級醇在人體內的代謝速度比較慢,對人體的刺激時間長,當含量過高時,就特別容易上頭,容易醉!
二?、特殊的英文符號
當你將烏蘇啤酒的標簽倒過來或者將酒瓶轉向另一面時,原本烏蘇啤酒的四個英文字母“WUSU”,瞬間變成了“NSNM”。而“NSNM”則被人說成了“弄死你們”的縮寫,這個梗烏蘇啤酒一直默許著!
因為很多人喝過烏蘇啤酒之后,很快就會感到特別興奮,甚至有些飄飄欲仙,口吐芬芳,真是“奪命銷魂”!
三?、大容量,超滿足
目前市面上,不同國家不同品牌的啤酒包裝規格也存在一定的差異,如荷蘭的每瓶207ml、澳大利亞的每瓶250ml、英國的每瓶284ml,還有我們常見的155ml和330ml。
一般500ml的就算是大容量了,而烏蘇啤酒的容量比大容量還要大,達到了每瓶凈含量為620ml,簡直是物超所值!
新疆人對烏蘇啤酒的酷愛程度,一般人是想像不到的。即便啤酒是要奪命,他們也要暢飲,而大容量正符合他們爽朗灑脫、粗獷豪放的真性情。
對新疆人來說喝酒就像我們喝冰鎮飲料一樣,量大喝起來才過癮,特別讓人感到興奮,感到滿足!
雖說喝的時候過嘴癮了,但是頂不住烏蘇啤酒的度數高啊,一瓶超過其他品牌兩瓶甚至更多,所以有很多人是被大口吃肉大口喝酒的后勁弄醉了!
四?、跟新疆人的語言特點有關
之所以被稱為奪命烏蘇,離不開新疆當地的語言特點!
在新疆,當人們喜歡或者愛上一樣東西時,就特別想要得到,如果得不到,就跟丟了魂一樣的癡狂,夸張一點的說法就是“奪命”!
表面上看是奪命烏蘇,實則是表達新疆人對烏蘇啤酒的鐘愛與贊賞!
可能很多人都記得,奪命烏蘇出現之前,在新疆有一家飯店推出了一款野蘑菇湯飯,口感新穎,味道獨特,許多人吃了之后贊不絕口,慢慢的就被當地人稱之“奪命湯飯”。只要吃不到,嘴上就嘀咕,心里就難受。
奪命啤酒、奪命湯飯,新疆人正是利用語言上的習慣以反義來表達對一種東西的喜歡!
結語
現如今在新疆,無論在繁華的都市,還是在偏遠的山村,到處都有烏蘇啤酒的身影!
烏蘇啤酒,早已沖出了烏蘇,享譽新疆,在中國啤酒行業占據了一席之地!
對烏蘇啤酒,烏蘇人有著特殊的感情,這種情感滲透在烏蘇人的日常生活中,早已成為烏蘇乃至新疆人生活中不可缺少的一部分。而奪命烏蘇便是新疆人民對烏蘇啤酒寄予的厚望與思想的寄托!
我相信烏蘇啤酒會以更高的國際標準,為消費者提供了更多啤酒的享受!
你喝過烏蘇啤酒嗎?它給你的感受如何?歡迎分享!