一個煙酒店的老板告訴我：店里顧客少，不代表沒顧客！隔行如隔山，這里面的事情一般人我不告訴他！

在我們公司附近有一家煙酒專賣商店，平時我們午休出去吃飯經(jīng)常能路過他家，但每次看里面的情況都是冷冷清清的，顧客總也見不到幾個！雖然沒那么熱鬧，但里面陳列的酒柜非常精致，擺放的各種各樣花花綠綠的，收銀區(qū)還有一個專門賣煙的玻璃展示柜，這家店的經(jīng)營狀況淪為我們大家的飯后談資！或者稱為嘲笑對象！

我曾經(jīng)進(jìn)去買過煙，但沒有買過酒，買的煙也就十多塊錢的那種，畢竟工資就那么多，怎么可能抽那么貴的呢？而墻面上擺放的那些酒水，我卻是想也不敢想，看這種包裝，就知道不便宜！何況，我平時也不喝酒，也就是逢年過節(jié)的時候可能會考慮一下是否要送兩瓶好酒，但我又不會挑選，自然不敢進(jìn)去胡亂花錢！我想，跟我有同樣想法的人不在少數(shù)吧！

我來到這家單位上班已經(jīng)5年了，期間也見證了公司周圍許多餐飲店的開業(yè)與倒閉，餐飲店倒閉的速度很快，但絲毫沒有影響這家煙酒店的正常運(yùn)營，每次路過，我總能看見老板在那里玩手機(jī)、喝茶、聊天、看電視劇，似乎一點(diǎn)也不為這“冷清”的生意而著急，有的時候還能看見一名漂亮的女營業(yè)員在盯店，我懷疑，這種店到底能賺多少錢？怎么還有錢雇一個營業(yè)員呢？

在我們公司附近僅有這一家店，我們都清楚這邊沿街店鋪的租金有多貴，要是不賺錢，誰能在這里堅持5年之久？這里面一定有不為人知的秘密！最奇怪的是，這家煙酒店的營業(yè)時間比較奇怪，每天比我們上班的時間還長，晚上基本能開到10點(diǎn)鐘才閉店，即便是沒有幾個顧客，也是能等到10點(diǎn)左右才下班！不僅如此，最奇怪的是，這家店營業(yè)的天數(shù)令我佩服，我們雙休，但5天班卻是一天都不缺，而這家店，我特意觀察過，一周能開到4-5天，甚至6天！這么敬業(yè)的態(tài)度，店鋪仍這么冷清，到底堅持個什么勁？

在一次朋友的引薦之下，我認(rèn)識了這家店的老板，一來二去我們也成為了朋友，吃過幾次飯，唱過幾次歌，洗過幾次腳，每次跟他在一起都很開心，也到他的店里喝過茶！時間長了，我對他出手的闊綽感到不可思議，也對他繁忙的手機(jī)業(yè)務(wù)感到好奇，我的思維模式還停留在他那家煙酒店的冷清問題上，出于擔(dān)心，我問了他這家店經(jīng)營的怎么樣？不好做就趕緊轉(zhuǎn)行吧！別賠了夫人又折兵，要學(xué)會及時止損！

他聽我這么說，哈哈大笑，說我不懂這里面的門道！他說，他有兩部手機(jī)，一部是用來家用的，一部是用來工作用的，這臺工作用的手機(jī)就可以幫他聯(lián)系顧客，即便不去店里盯著，從手機(jī)上賣出去的貨，都比我們上班掙得多！這怎么可能，他這家煙酒店的生意怎么樣，我們都看到了啊！該不會是忽悠人吧！

他見我不信，以為我誤會他是在吹牛，便跟我講起了開煙酒店的門道，聽完他的話，我恍然大悟！原來，看起來的冷清生意，只是表面，看不見的利潤才是最令人心動的，果然，這就是財不外露的道理，并且驗證了一句話：外行看熱鬧，內(nèi)行看門道！下面，我來帶大家看一下一家煙酒店到底賺不賺錢：

包裝酒水怎么賺錢？

1、酒水售賣不是暴利行業(yè)，以量取勝！

酒水屬于高度同質(zhì)化產(chǎn)品，也就是說賣的人特別多，不怕買不到！酒的競爭是非常激烈的，除了某臺、某液以外，各地方酒為了爭取客戶基本上也都是保底銷售，自然供貨價格不高！

一家酒水專賣店里面，不僅有柜臺上擺放的各種中中、高檔白酒，庫房也會有普通的啤酒類，而對于單瓶售價較高的白酒，往往采取打包銷售，也就是二次批發(fā)那種，一般為公司年會、員工福利、婚喪嫁娶等用酒，這種場合的酒水需求量較大，不用則矣，一用就能大賺一筆！而為了走量，自然價格也較低，利潤點(diǎn)稍微降低點(diǎn)，買賣雙方互贏！

2、廠家給出陳列費(fèi)

不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，不管你是路過，還是進(jìn)到這家店，總有一些包裝精美的酒水?dāng)[放在最顯眼的位置，你以為是老板懂得生活？還是以為老板為了好看？其實不全對！哪一種酒擺放在哪個位置，都是有說法的！往往最顯然、最容易被顧客看到的位置，一定是跟老板有利益合作的，跟這種酒水經(jīng)銷商談好了，那么，按照他們的要求，在位置、數(shù)量、品種上都擺放在最好的位置，那么，每個月都可以領(lǐng)取到一筆不菲的擺放費(fèi)用，也就是“陳列費(fèi)”。

陳列費(fèi)一般都是大品牌、大商家給的，特別是一些中高端產(chǎn)品和一些新品，費(fèi)用給的比較可觀，比如說某些酒企，往市場推出一些新的單品的時候，特別是價位比較中端的那種，需求的曝光率也更高，自然陳列費(fèi)也較高！

在中秋節(jié)到春節(jié)這段時間，只要店家進(jìn)的貨足夠量，那廠家給的陳列費(fèi)價格也比較高，每個月不但免費(fèi)送您幾件陳列，還會有試飲品，都是正常可以賣錢的！但前提是必須走量，怎么做出這個量？對于一些新店，在沒有固定老顧客的時候，就要學(xué)會平價進(jìn)平價出，也是為了多拿一些返點(diǎn)和陳列費(fèi)，完成廠家定的任務(wù)，比如進(jìn)貨多少箱，然后給多少返，然后給多少陳列費(fèi)，對于一個初期運(yùn)營的門店來說是一個不錯的過渡階段！

3、高價回收

一些實體煙酒專賣店都會張貼有“高價回收”的字樣，這個事情一般人做不了，必須得懂行！不僅需要會認(rèn)酒，還要懂酒，還要會賣酒，收回一瓶陳年老酒，我想，這里面的利潤并不能用具體數(shù)字衡量！若是遇到急需用錢的人來賣酒，一瓶還好，一箱呢？幾箱呢？這種利潤根本不是上班族能比的了的！

酒水的銷售渠道多，門店冷清只是表象！

在普通人的認(rèn)知里，會以為買酒就要到實體門店去買，很多人不喜歡網(wǎng)購，甚至不會網(wǎng)購。我們不去，不代表人家生意不行，作為旁觀者就會以為人家實體店總是冷冷清清的，就會誤以為這家店的生意不行！其實，一家煙酒專賣店的銷售渠道不止實體店提貨一種，還包括：熟人復(fù)購及介紹新客、團(tuán)購、網(wǎng)絡(luò)銷售等！

熟人復(fù)購及介紹新客

所謂的復(fù)購，就是回頭客，一家門店能在一個固定的地方屹立五年時間，一定是積攢了不少人脈，有些人買過一次，如果他相信你，就會買第二次，畢竟每年都有節(jié)日，他若送禮想到的酒水門店一定是你，不僅如此，一個人用好了，他的親戚、同事、朋友如果有需求，問到他了，自然也會幫忙介紹來這里購買，一個介紹一個，離不開每一次的愉快購物！

而對于一些熟客，老板通常會加上微信，如果有需要，可以直接在微信上訂貨，或者打電話商談，幾分鐘就可以談妥，還可以發(fā)送圖片、價格單，直接在微信繳納定金，再安排店員送貨，時間短、效率高，錢還賺到手了！所以，不要以為門店沒幾個顧客，說不準(zhǔn)老板正在那擺弄手機(jī)洽談合作事宜呢！

團(tuán)購

從中秋節(jié)開始，到次年的2月份，這幾個月之間的節(jié)日福利、走親訪友、公司年會、員工獎勵等等，都少不了煙酒！不僅秋冬季，還有夏天的升學(xué)宴、婚宴、壽宴之類的，煙酒的需求量自然很大，這個時候，就要考驗老板的人跡關(guān)系了，作為一家老店，處于一個地方5年時間，積攢了不少人脈，誰家孩子考學(xué)了？誰家孩子結(jié)婚了？哪家公司搞活動了？都是老板要考慮的問題，有一些是主動上門洽談的，有一些則是老板主動遞名片的，不然就是別人推薦的！遇到這樣的大量訂單，幾乎就是：“三年不開張，開張吃三年”的狀態(tài)！

網(wǎng)絡(luò)銷售

現(xiàn)在的實體經(jīng)濟(jì)被網(wǎng)絡(luò)沖擊的很大，很多店主不僅有實體店，還會開一家網(wǎng)店，能賣多少先不說，但是你得有，自然銷量即可！而且，越來越多的年輕人喜歡網(wǎng)購，把一家網(wǎng)店運(yùn)營好了，其利潤也是相當(dāng)可觀的！最主要的是，一次投入，持續(xù)經(jīng)營，每天登陸后臺照著訂單發(fā)貨即可，當(dāng)然了，店家也要有責(zé)任心，客服是要在線答疑解惑的！

關(guān)于煙酒專賣店的另一種定位解讀

標(biāo)準(zhǔn)的煙酒店陳列方式，基本都是：三面墻能打幾組柜子就打幾組柜子，每組上下分五層，上面四層都擺滿各式各樣的包裝酒水，下面壁柜作為儲存柜，地面再堆一堆散酒；在收銀臺旁邊，會有玻璃展示柜，在里面平鋪一層煙，有多少品種擺多少品種，下面空間也會當(dāng)做儲藏柜！整個室內(nèi)顯得品種多樣，富麗堂皇，裝修十分上檔次！

簡單說一下香煙，也屬于同質(zhì)化產(chǎn)品，需要以量取勝！

而香煙的一個特別之處在于，網(wǎng)絡(luò)上是不允許銷售的，只有實體店可以有資格！

像煙、酒這類產(chǎn)品具有品種多、價格高、需求客戶指向性強(qiáng)的特點(diǎn)，想要靠單品賺錢是很難的，穩(wěn)定的客源、巨大的銷量、穩(wěn)定的返利才是讓一個煙酒店持續(xù)經(jīng)營下去最大的保障！

也有一些人認(rèn)為，煙酒店是一些成功人士的附屬產(chǎn)業(yè)，開一家店不過是隨手玩玩，我想，誰也不會付出時間和精力去胡鬧，盯店也好，手機(jī)聯(lián)系業(yè)務(wù)也好，都不是一件簡單的事，需要的是頭腦、人脈、資源、實力，一家煙酒店能夠始終屹立不倒，必然有著不為人知的付出和收獲！

而想要源源不斷的有新客戶的光臨，必然少不了老客戶的推薦，這就需要作為煙酒店老板的為人處世了，但凡每一筆合作，都要本著“買賣不成仁義在”的理念去洽談，即便沒談攏，也會給對方留下一個好印象，說不定下次就來了！若是洽談成功，給予優(yōu)惠、給予贈品，也是會讓顧客留下好印象！

最后，問大家一個問題：電商崛起之后，對實體店的沖擊有多大？

社區(qū)便利店、小超市、生鮮超市靠什么生存？靠的是為消費(fèi)者提供便利性。

餐飲、娛樂、美容、養(yǎng)生、教育、醫(yī)療靠什么生存？靠的是為客戶提供實際體驗！

煙酒店靠什么生存？因為煙草專賣法的規(guī)定，煙不能在網(wǎng)上銷售，具有渠道保護(hù)性！

除此之外剩下的一些店呢？它們既不能提供便利性，也不需要消費(fèi)者去體驗，也沒有渠道保護(hù)的實體店，他們是怎么生存的呢？

其生存之道在于：還是有一些人不習(xí)慣網(wǎng)上購物，甚至是不會網(wǎng)上購物，只能實地逛街去買。不過，這種人卻是少數(shù)！

因此，你就知道為什么便利店崛起了，煙酒店總是垮不了？

因此，你就知道為什么餐飲、教育、醫(yī)療、培訓(xùn)、美容、美發(fā)在線下的實體店那么的多？

因此，你也可以想象，為什么全國各地你走一遭，實體店的種類也就剩下那么幾種！

這是社會發(fā)展的結(jié)果，這是實體經(jīng)濟(jì)留存下來的結(jié)晶！

寫在最后

一家煙酒專賣店，雖然看起來比較冷清，似乎沒有什么生意，但其能夠多年屹立不倒，離不開其背后龐大的人脈資源，有資源就有錢賺，若是賺不到錢，或許早就倒閉了！

還是那句話：外行看熱鬧，內(nèi)行看門道！

各行各業(yè)都有其不為人知的一面，不要被表象欺騙，多走走，多看看，多了解一下行情，即便不做，也不至于成為一個隨便嘲笑對方的人，莫要小看任何一個低調(diào)的人！

路邊的煙酒店大多是主營煙酒的婚宴批發(fā)，而且酒基本是自家代理，利潤可觀，他們不在意日常流水入賬，婚宴和過節(jié)的煙酒量足以達(dá)到預(yù)期利潤，還有酒廠的返點(diǎn)。小區(qū)兩側(cè)的便利店才靠人流量，利潤低。

大家平時看到，有些煙酒店看似沒生意，其實每個行業(yè)都有自己的經(jīng)營之道，只是大家不太了解罷了。

其實這些煙酒店不是靠賣煙掙錢，目前煙是由煙草專賣局管控，統(tǒng)一調(diào)撥經(jīng)營者還必須辦理煙草專賣證，才能經(jīng)營而且還不能批發(fā)，所以利潤也不會太高，估計能保住房租都不錯了。

可是經(jīng)營酒就不一樣了，平時你看到店里的高檔酒基本上都是樣品比較多，零售的基本是百姓長喝的品牌，高檔酒大部分都是團(tuán)購的多，也就是店主的業(yè)務(wù)能力非常強(qiáng)，客戶基本是酒店，企業(yè)之類的大客戶，尤其是過年過節(jié)那生意好的不得了，只是我們看不到而已，有句話叫平時不開張，開張吃三年。所以平時看著沒生意，其實都是后臺在運(yùn)轉(zhuǎn)。

前些年國家出臺的八項規(guī)定和六項禁令后對政府部門，機(jī)關(guān)單位，企事業(yè)單位過節(jié)利用公款送禮，請客，購買禮物等不正之風(fēng)嚴(yán)厲打擊后，這些店的生意大不如以前了。

做了20多年煙酒生意的大伯告訴我，別看有些店鋪一天到晚沒啥人光顧，但人家賺得可不少！但是有幾種煙酒店看著人來人往挺熱鬧，實際上老板都是含著淚在干，一年下來掙不了幾個錢…

大伯的煙酒店開了20多年了，從最初的路邊小店慢慢擴(kuò)大規(guī)模，到現(xiàn)在有30多個平方。里面的裝修也從最開始的簡單貨架，變成了現(xiàn)在的精裝修，看著挺高檔的。

有時我會去大伯店里幫忙，閑下來時也會跟他聊聊天。我觀察過好幾次，有時店里一天到晚也來不了幾個人，算下來一天的收入還不夠房租，大伯卻一副無所謂的態(tài)度。慢悠悠品著茶，約上隔壁的鄰居下盤象棋，一天的時間很快就過去了。

我很不理解，都不見有人來買東西，為何大伯也不著急，日子卻還越過越自在？換作別人的話，早就急著要出去跑客戶了。大伯說，煙酒店的生意如果光靠每天來的散客，估計早就關(guān)門大吉了，你看不見的地方才是真正賺錢的。見我仍舊一副丈二和尚摸不著頭腦的樣子，大伯索性點(diǎn)起一根煙慢慢跟我聊了起來。

首先來分析為什么路邊的煙酒店幾乎看不到人光顧？

一、人們關(guān)注的時間段有限，視覺上的錯覺誤以為煙酒店的顧客少。平常路過煙酒店時，基本都是上下班時間，急匆匆要趕著上班、回家，根本不可能專門停下來觀察有多少顧客。

上下班的時間本來進(jìn)店買東西的人就少，該買的會提前買，還沒買的也不急這一時半會。所以受到我們關(guān)注時間的限制，造成了視覺上的錯覺，誤以為進(jìn)來消費(fèi)的人很少。

二、散客買完即走很少停留。煙酒店不像那些超市、奶茶店，大家可以邊買東西邊逛街，或者買了東西后還能在里面待很久。來煙酒店買東西的人，大多都是買完東西轉(zhuǎn)身就走，幾乎沒有人會停留很長時間。即買即走的情況也會給人造成錯覺，誤以為煙酒店的顧客少。

三、團(tuán)購、老客戶會直接送貨上門，不用親自來店里拉貨。就像大伯，因為做生意的時間久，早已積累了一大批的老客戶。平時這些客戶有需求，只需要給大伯打個電話，說明送貨的時間和數(shù)量，不用他們親自來到店里，大伯就會主動將客戶訂購的煙酒送去。既為客戶節(jié)省了時間，又能通過送貨上門拉近和客戶的距離，一舉兩得。

以上三點(diǎn)原因就是為什么我們總看到路邊煙酒店很少有人光顧：上下班的過程中匆忙暼上兩眼、顧客買完就走的習(xí)慣，還有送貨上門的服務(wù)，確實容易造成人少、生意差的假象。

既然是假象，就不難解釋為什么這些煙酒店能一直存在，很少出現(xiàn)倒閉的情況了。

一、單位團(tuán)購、婚慶宴、生日宴的團(tuán)購，都是大批量的訂購，利潤可觀。像這種客戶都是煙酒店特別喜歡的，可能一次訂單都能抵得上一兩個月的收入了。這種客戶對煙酒的需求量大，也不會經(jīng)常到店里來，有需求就會直接通過電話要求送貨上門。

二、過往的散客也是煙酒店收入的一部分。之所以我們會認(rèn)為煙酒店幾乎沒人光顧，主要就在于看到的散客少，即便在人流量大的地段，進(jìn)到店里的散客好像也不多。其實，是我們的錯覺。前面介紹過，散客買完東西后會立即離開，從進(jìn)門到離開可能連2分鐘都不到，但他確實已經(jīng)完成了幾十甚至幾百塊的購買過程。

三、老客戶直接電話下單。這點(diǎn)其實跟團(tuán)購很類似，因為任何生意一旦做的時間長了肯定會積累一批信任自己的老客戶，信任關(guān)系建立起來后，客戶有需求不用再親自上門，只用打個電話就可以把貨物直接送上門。這樣做生意既省心又省力，對雙方都是好事。

四、順帶延伸的其他業(yè)務(wù)。這在煙酒店里是很常見的現(xiàn)象，包括在其他店鋪也都會順帶延伸出其他業(yè)務(wù)。比如抽煙的人喜歡吃檳榔，就會順帶著賣檳榔，賣飲料、雪糕、其他的送人之禮等等，業(yè)務(wù)范圍會延伸很廣，而這些附帶的業(yè)務(wù)也成了煙酒店收入的一個來源。

看來，眼睛看到的還真不一定是真實的，實際了解之后才發(fā)現(xiàn)，做生意背后也有不少的經(jīng)驗需要學(xué)習(xí)。不過，大伯也悄悄告訴我，也有少部分的煙酒店確實是因為顧客少，面臨著關(guān)門倒閉的慘狀，但這些也是因為店主自己經(jīng)營不善，怨不得別人。

一、得過且過，對客戶不熱情、不誠信的店鋪。做生意最重要的就是講誠信，這也是店鋪能長久經(jīng)營的關(guān)鍵。但有些人只講眼前利益，對陌生的顧客售賣假煙、假酒，自認(rèn)為對方即使是吃了虧也會因為人生地不熟而選擇自認(rèn)倒霉，但他們忽略了現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)。投機(jī)取巧的事情永遠(yuǎn)只是一時得意，最終會因為自己的小聰明給自己送上“欺騙消費(fèi)者”的頭銜，得不償失。

二、不懂得與時俱進(jìn)，堅守老思想的店鋪也走不長遠(yuǎn)。現(xiàn)在是信息時代，我們的銷售渠道、銷售方式也要與時俱進(jìn)，以前我們的客戶范圍可能狹窄，僅限于本區(qū)或本市。現(xiàn)在則不一樣，我們可以通過各種網(wǎng)絡(luò)渠道去開發(fā)新客戶、拓展新的銷售渠道，以前聽都沒聽說過的社區(qū)團(tuán)購、直播帶貨現(xiàn)在竟然也可以成為新的銷售模式，以前的客戶都是知根知底才放心的人，現(xiàn)在可能連面都沒見過就敢爽快付款。“時代進(jìn)步了，不與時俱進(jìn)遲早要被淘汰。”大伯感嘆道。

總結(jié)：眼睛看到的不一定是真實的，任何事都需要我們實地去了解，當(dāng)然隨著時代的進(jìn)步我們也得讓自己與時俱進(jìn)，跟上時代的步伐，這樣才能讓自己一直立于不敗之地。

這一行我干了20年，我來告訴你真相。

我是做酒水經(jīng)銷和配送業(yè)務(wù)的，從2000年干到現(xiàn)在，接觸過不少于3000個煙酒店。當(dāng)然，有倒閉的，也有新開的。但是也有一部分從我一開始干，就開到現(xiàn)在的煙酒店。至于他們?yōu)槭裁茨芤倭⒉坏梗医裉旄蠹曳治鲆幌拢瑢ο霃氖逻@一行的，也算是有個借鑒。

第一：自己的房子。

如果能干幾十年一直屹立不倒的店鋪，有一個共同點(diǎn)，那就是幾乎都是自己家的房子，要不就是非常偏僻，房租非常便宜的地方。

一般而言，煙酒店面臨的客戶群體有限，所以他們的營業(yè)外都不高，想要維持下去，最大的阻礙就是房租。如果租房子，基本上經(jīng)營不下去。尤其是房價猛漲，記得2000年的時候，縣城中心的門面也就2000塊錢，現(xiàn)在少了基本都在8-15萬。

尤其是年事已高，或者勞動力不足的人，最適合開這種小店。吃住都在店里，還能賺幾個生活費(fèi)。餓不死，但是也富不起來，這就是現(xiàn)狀。

第二，有固定的客源。

所謂固定的客源，就是我們所說的團(tuán)購。尤其是前10年，團(tuán)購非常火爆，不管是政府機(jī)關(guān)，還是企業(yè)團(tuán)體，都喜歡走團(tuán)購。其實價格并沒有優(yōu)勢，只不過他們很享受被人當(dāng)成VIP的感覺，偶爾能參加個酒會，拿點(diǎn)禮品。

這都不重要，重要的是，主管的人能拿到回扣。

所以才出現(xiàn)了XXX指定用酒，XXX指定購物中心等，其實都是套路，只不過那時候人們單純，好糊弄。

但是現(xiàn)在這一行不行了，尤其是單位用酒用煙，控制得很嚴(yán)，禁酒令出了以后，這一行幾乎死掉了。

而且企業(yè)也不再是以前那種胡吃海喝的局面。

但是，貓有貓道，鼠有鼠路。我一個客戶他哥是某鎮(zhèn)的鎮(zhèn)長，每次應(yīng)酬都是去他家店購買，時間長了，有下屬或求他辦事的人。為了拍馬屁，于是就主動去他店里購物。

這也養(yǎng)活了一部分店鋪。

第三，特殊渠道

就是大家所說的宴席用酒，平常的婚喪嫁娶，總是要用煙酒的，于是這成了繼團(tuán)購之后的又一塊大蛋糕。

于是店鋪老板們挖空心思，只要聽見哪有宴席，便一個托一個，親戚托親戚，朋友托朋友去聯(lián)系。

就連拍婚紗照的，也有酒水業(yè)務(wù)。

還有各個區(qū)域的酒席總管，都跟煙酒店有業(yè)務(wù)往來。因為酒席主家一般都會尊重總管的安排，于是很多人便拉攏總管，給他們回扣，讓他們幫助聯(lián)系煙酒業(yè)務(wù)。

這一行靠的就是人脈關(guān)系，靠的就是臉皮厚不厚。

第四，自有業(yè)務(wù)

一部分店面，不僅依靠自己零售，還有發(fā)展客戶，聯(lián)系業(yè)務(wù)。

店面不過就是一個展示和辦公的地方。這跟現(xiàn)在的茶葉店非常相似，如果靠自己零售，有的連水電費(fèi)都掙不回來，但是人家在外邊的銷量很大，所以店面不會倒閉。

其他

至于有人說靠廠家給陳列費(fèi)，或者網(wǎng)上銷售，純屬胡扯。

第一，廠家給的陳列費(fèi)非常低，而且不是每月都給，而且現(xiàn)在也不可能給你現(xiàn)金，都是給你折算成商品，靠這個估計店家會被餓死。

第二，就那種級別的煙酒店，他們的進(jìn)貨價比網(wǎng)上的零售價還貴。再者相比于實體店，電商平臺不利于廠家掌控銷售體系，是不可能讓他們?nèi)ヤN售的，而且酒水銷售要求很嚴(yán)格。

以上就是我從業(yè)20年看到的老店屹立不倒的原因，如果您打算從事這一行，千萬要謹(jǐn)慎。

除了電商的沖擊，大魚吃小魚，小店存活的幾率實在太小。

感謝閱讀

為什么經(jīng)常看到路邊的煙酒店沒什么生意，卻依然長時間不倒閉呢？

我表哥就是開煙酒店的，而且他的門面特別的偏，平常也看不到幾個人，但他一年的收益非常可觀，里面的門道外行人是看不出來的，因為和我家走的近，也經(jīng)常會和我們分享里面的門道。

他們家是專門做煙酒生意的，店面不大，只有20來個平方，里面擺滿了各種陳年老酒還有煙，除了節(jié)假日之外，一天到晚一天的人流量還不到20個，那我表哥是怎么樣賺到錢的呢？我也非常好奇，通過他的分享我才謊言大悟，下面請聽我細(xì)細(xì)道來。

進(jìn)貨渠道

這個是很關(guān)鍵的，同樣的東西，進(jìn)貨渠道不一樣，掙得也不一樣，我表哥是在鎮(zhèn)上開的店，他不會去市里面拿貨，也不會在附近的批發(fā)店去拿貨，家里專門有一個拉貨的貨車，但不會專門為了拿貨特意跑一趟。

我們老家是江西，他每次都是去湖南進(jìn)貨，去之前也會和同行打聲招呼，這些同行都分散在各個角落，基本都是開雜貨店的，順便賣煙酒的，還有就是一些偏遠(yuǎn)農(nóng)村的小店，幫他們帶貨賺一些車費(fèi)，而且他們也不會對自己的生意造成任何的影響。

選產(chǎn)品有很多講究

不是品牌越響就越賺錢，他主要是靠一些陳年老舊的酒，還有一些市面上很難找到的酒，賺中間的差價，價格由他自己來定，因為在市面上沒有什么競爭力。

選不知名的酒有一個好處，沒有參照物就沒有統(tǒng)一的價格，沒有對比，價格由自己來定。

他去酒廠進(jìn)貨的時候，看到有一些酒在市面上沒有看過，而且價格也非常低，就會進(jìn)一大批，比如十幾塊錢進(jìn)來的酒，可以賣到一兩百塊錢一瓶，100多塊錢進(jìn)來的酒，可以賣到500塊，利潤相當(dāng)?shù)目捎^。

但是對于一些消費(fèi)者來說，有些人喝酒就是喝個新鮮，經(jīng)常看到的品牌不感興趣，就喜歡喝這些陳年老酒，所以表哥在賣這些酒的時候，找到了相應(yīng)消費(fèi)人群。

多渠道變現(xiàn)

1、稀缺資源

物以稀為貴，市面上越稀缺的東西越好賣，表哥就抓住了這種消費(fèi)心理，除了賣酒還有煙也是一個比較重要的變現(xiàn)渠道，去他店里買煙的人很少是買散煙的，最少的一條起賣。

碰到逢年過節(jié)的時候，客人是專門到他店里去買，一買就是三五條，還經(jīng)常給別人做應(yīng)急，其他的店鋪沒有貨了，都會從他這里調(diào)貨，按批發(fā)價給他們，雖然單價賺的比較少，但是擴(kuò)展了很多的人脈。

2、貨架收資金

不是聽表哥分享這件事情，我永遠(yuǎn)都不知道原來買酒還可以收租金，比如一個店鋪會進(jìn)很多品牌的酒，那他們要擺放在店里面，品牌為了做宣傳，每個月會給他們一定的傭金，就算是沒有賣出去，但是幫他們做了宣傳，所以這筆錢就是品牌方給這些商家的一個廣告?zhèn)蚪穑俚膸装賶K，多的一兩千，每個品牌價格都不一樣。

如果是在一些小地方，租金相對比較便宜，有的人還是自己的門面，那得到的這個傭金就可以拿來抵租金，賣出去每賺的一筆錢就是純賺，利益得到了最大化。

3、變現(xiàn)高峰期

一年當(dāng)中生意最好的時候，就是在年前的一個月，可以說這一個月可抵一年收入，對于一個小店來說，一天不開門，損失的少則上千，多則上萬。

因為在年前，是零售業(yè)消費(fèi)的主力軍，中國人串門走親戚都離不開煙酒，如果要走親戚多，那就要備很多的煙酒，這個時候有很多的散客就會去我表哥家囤貨，大部分的人都聚在這一個月，生意自然會好。

4、附帶其他的產(chǎn)品

除了煙酒之外，過年最受歡迎的還有什么？鞭炮寓意著來年紅紅火火，特別是在農(nóng)村，鞭炮是很吃香的，每家每戶都要買，當(dāng)有顧客去買煙酒的時候，就會帶一些鞭炮回來，無形中又帶動了一個產(chǎn)品的收益。

除了以上的這些因素之外，營銷手段，業(yè)務(wù)能力也是非常關(guān)鍵的

表面上看，我表哥不是一個能言善道的人，但他很會做人，而且有自己的營銷手段，舉個例子，如果是工作單位領(lǐng)導(dǎo)去買煙酒，首先會和他們搞好關(guān)系，在他們個人消費(fèi)的時候，會給他們最大的優(yōu)惠，平常也是半賣半送，等到公司集體采購的時候，價格就會略高，但關(guān)系已經(jīng)處到一定程度的時候，又不是自己掏腰包，就很容易達(dá)成交易。

給其他散客，價格都是最優(yōu)惠的，同樣的商品低價格肯定最能吸引消費(fèi)者的注意力，之所以能夠給到別人最低價，也是因為他找到了最合適的進(jìn)貨渠道。

總結(jié)：所以說外面看的一些煙酒店，看著生意挺清淡的，但都是一些表面的假象，不管做什么生意，只有當(dāng)你真正的入了行，才能看清楚里面的門道。

隔行如隔山，既然能夠經(jīng)營下去，肯定是有它的優(yōu)勢，和經(jīng)營之道，有些東西不能光看表面的現(xiàn)象，開煙酒店的人基本上是老顧客居多，時間越久，積累的顧客就會越多，回頭客越多，生意自然會蒸蒸日上。

這叫隔行如隔山，各有各的路！

朋友就是做煙酒店的，看著沒什么人，其實好多單，都已經(jīng)在手機(jī)里定好了。生意就是這樣成交的，也叫隱形消費(fèi)。

有一部分真正消費(fèi)的客戶已經(jīng)做到了線上。也有少部分人是線下，這就是看著沒什么人，卻依然能掙錢的原因。

當(dāng)然也有很多別的渠道。其中的事也是好多人都不會透露的。

就像“海底撈”它可以做到透明，包括調(diào)料，鍋底，甚至是教程。告訴你怎么做，可仍然沒人能做到超越前者。

這就做叫無可復(fù)制。當(dāng)然，一個好的經(jīng)營者，會有無數(shù)個不可復(fù)制。而且是變化無窮，絕不可能是簡單的表面。

厲害的經(jīng)營者更是把自己的祕方寫成教才，去教更多的人。這就是他們的高明之處，并不會怕別人學(xué)會了來搶生意。

因為他們有更多的方法，讓自己的生意做到無法替代。這些人就是我們學(xué)習(xí)的榜樣。

隔行如隔山！你不知道里面的門道。

其生存之道在于：還是有一些人不習(xí)慣網(wǎng)上購物，甚至是不會網(wǎng)上購物，只能實地逛街去買。不過，這種人卻是少數(shù)！其生存之道在于：還是有一些人不習(xí)慣網(wǎng)上購物，甚至是不會網(wǎng)上購物，只能實地逛街去買。不過，這種人卻是少數(shù)！