嬰兒正確的沖奶溫度是多少度？講講沖奶的正確方法？

沖奶粉，看似一個最平常最簡單不過的行為，但也是最容易做錯最有學問的一件事。如何給嬰兒沖奶粉，這是新手爸媽的必修課。很多新手爸媽不會正確的奶粉沖調方法，常茹沖奶粉的誤區。例如：沖奶粉的水溫多少度合適？奶粉和水的比例是多少？沖奶粉是先加水還是先加奶粉？這些都不能隨便。一步錯，就會影響到寶寶的營養攝入和身體健康。

沖奶粉的水溫

沖調奶粉的水溫一般要求是40-60度，但是呢，不同品牌的奶粉對水溫的要求是不一樣的。比如日版明治奶粉的最佳沖調水溫是70度，澳洲A2奶粉一段二段奶粉的最佳沖調溫度也是70度，而喜安智的最佳沖調溫度則是37度，這主要跟產品的工藝有關。新手爸媽在沖調前一定要先看看說明書上是如何要求水溫的。水溫太低無法很好的溶解奶粉，使奶粉成團，即便是溶解了，也可能導致寶寶食用后腹痛腹瀉或感冒著涼；水溫太高則會影響奶粉內的營養元素，失去營養價值，切記勿用開水沖調奶粉。正確的做法是將水燒開，再等水冷卻到適宜溫度后再沖調奶粉。

沖奶粉的正確方法

• 先加水后加奶粉：很多媽媽喜歡先把奶粉加入到奶瓶中，再加水沖，這樣的方式其實錯誤的，因為沖調奶粉的時候都要根據奶瓶上的刻度來判斷水量是否適宜，如果先加奶粉的話，達到刻度的時候，奶粉沖調的就比較濃，這樣會加重寶寶腸胃負擔。而長期食用沖調的濃度較高的牛奶，會對嬰兒的身體健康造成嚴重的后果。所以，新手爸媽們在沖奶粉的時候，根據寶寶的食量，將適宜溫度的溫開水倒入奶瓶，然后再加入相應量的奶粉，再調勻即可。

• 切記，千萬不要擅自改變奶粉的沖調比例：寶寶的月齡還很小，腸胃功能發育還不完善消化和吸收的能力也有待提高，所以在沖調奶粉的時候要嚴格按照嬰兒奶粉說明上介紹的比例來沖調，以免奶粉沖調的太濃引起寶寶便秘以及其他身體健康問題，太稀又導致寶寶吃不飽。

• 充好奶粉后不能用力上下搖晃奶瓶，這樣會破壞奶粉里的營養物質，而且會產生很多氣泡會影響寶寶的消化，正確方法是用左右手慢慢搓動奶瓶，等到奶粉充分融化。

沒升級當父親之前，我還真不知道沖奶粉還有順序的，因為自己沖奶粉喝的時候，我都是先加奶粉再加水的，后來媳婦懷孕以后才開始學各種育兒知識，才知道給寶寶沖奶粉是有順序的，而沖調奶粉的水溫的不同，我也是后來才知道。我家小豆豆是母乳和奶粉混合喂養的，買的A2一段，剛開始按照平常的50度左右的水溫，結果發現奶粉不容易沖開，寶寶喝了容易吐，不易消化，然后找原因才發現搞錯了水溫，要60度以上才可以。水溫搞定了，寶寶喝奶粉就不吐了，也沒有消化不良了。(咨詢了A2官網客服，他們給出的水溫是40-60度，洋蔥網銷售的A2奶粉寫的還是70度，至于到底用多少度的水，各位寶媽們自己可以斟酌選擇。）

（此處三張圖片為本人實拍，請勿轉載）

我是豆豆爸爸，堅持科學、快樂育兒。

(圖片來源網絡，如有侵權，請聯系刪除)

一個最好的方法就是看你自己買的奶粉中建議幾度來沖奶粉，這樣比較方便 。而不少細心的家長會發現，不同品牌的奶粉，或者是同一品牌不同段數的奶粉中建議沖奶粉用的溫度都不太一樣。

為什么呢？一般建議沖調的溫度大多分三大類

1、40度左右

有一些甚至是37度，這樣的水溫其他就是有點暖，和我們的體溫差不多的溫度。建議這么低水溫沖的奶粉一般是里面添加了益生菌的奶粉。

益生菌是一種活的細菌，如果太高的水溫會導致它的活性被降低或者被殺死掉，所以含有益生菌的奶粉沖奶的溫度一般都在45度以下。

2、50度

這樣的溫度還是比較合適的，特別是冬天，沖完奶之后水溫也差不到了37度了，可以給孩子喝了。

3、70度

菁媽了解到日本奶粉，在一段和二段中都是建議70度水溫進行沖調奶粉，而聯合國糧食及農業組織（FAO）與世界衛生組織（WHO）合編的《安全制備、貯存和操作嬰兒配方奶粉指導原則》指出，建議沖奶時水的溫度不低于攝氏70°C，以殺死奶粉中的阪崎氏腸桿菌。

奶粉在制作過程中是不能做到絕對的完全無菌，我們如果仔細看孩子的檢查報告發現，大腸桿菌并不是零，也就是奶粉中有細菌只是不多。

而在開封的時候，如果家長不注意衛生的話，可能會導致這些細菌快速繁殖，或者說家長在沖奶的時候不太注意衛生，用不合適的手拿奶勺，或者是奶瓶，奶嘴不干凈也會導致奶液被二次污染。引起孩子腹瀉。

就是一些家長和菁媽講的，自己帶孩子沒用腹瀉，婆婆一幫帶孩子就腹瀉。主要是老人家的衛生意識比較弱。

到底用幾度？

其實很多家長都沒在去量水溫到底有多少，大多數是自己去感受這個溫度。菁媽建議不要糾結，首先我們要做到的是經常消毒奶瓶，注意手衛生，奶粉打開了沖好奶馬上蓋好減少污染的機會 。

而沖奶粉的溫度建議是家長入口覺得有點點燙的水，一般都是50度左右了，夏天沖好后可能還會有點燙，可以放在涼水里涼一下。

如果孩子體質比較弱，容易腹瀉，在一歲前可以用三分之二的剛燒開的開水加上三分之一的涼開水，這樣的溫度一般超過70度，沖好奶之后放在涼水里或者是直接打開水龍頭沖一分鐘左右，也差不多了。

沖奶粉要注意這五點：

1、消毒洗手

不要讓手上的細菌污染孩子奶粉或者是沖好的奶，大人的手上細菌無數，而孩子對細菌的抵抗力又很弱，所以洗手消毒很關鍵。

2、先放水后放奶粉

這個是很多新手父母容易忽略的，先放水后放奶可以保證奶的濃度以及防止沖奶結塊的問題發生。

3、減少奶粉和空氣接觸的時間

有些家長沖個奶粉是先打開奶粉才去找奶瓶和水，這樣會讓開了蓋的奶粉和空氣中的細菌接觸太久，容易導致細菌的污染。或者是沖完奶之后忘記蓋上奶粉的蓋子了，等孩子下次再沖奶粉時才記得。

環境中還是一些蟲子，奶粉有香味的甜味還會招蟲子。

4、奶粉沖好后30-60分鐘要喝完

夏天建議30分鐘要喝完，冬天可以60分鐘后喝完。否則會引起變質。

5、奶粉放在陰涼的地方

不是放冰箱，更不是放在陽光直射的地方，否則會加速奶粉變質，或者是營養流失。

我是菁媽，一個女孩的媽媽，母嬰行業培訓師，多平臺原創作者，混跡育兒界的醫師，藥師，營養師，心理咨詢師，為上千家長提供育兒咨詢。希望我的一點建議能有助你解決帶娃過程中的困惑與煩惱！

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沖調奶粉應該多少度水溫？

答案是：水溫不低于70℃。

關于給寶寶沖調奶粉，有些細心的媽媽可能會發現不同的奶粉強調的水溫是不一樣的。有的廠商標注的是40℃，也有的是45℃或者50℃，而某些港版或者歐版的進口奶粉，則強調不低于70℃。

這是什么原因呢？其實，這都是國家標準不一致所造成的。世界衛生組織（WHO）和聯合國糧農組織關于《安全制備、貯存和操作嬰幼兒奶粉的指導原則》中就建議：給寶寶沖調奶粉要使用不得低于70攝氏度的水。其原因在于：70攝氏度的水溫，能殺死奶粉當中可能存在的阪崎腸桿菌和沙門氏菌。

沙門氏菌主要引起寶寶發燒，腹瀉，嘔吐等癥狀，寶寶被沙門氏菌感染會出現黃綠色水樣大便，也可能大便伴有膿性和大量粘液。嚴重時孩子會出現抽搐、驚厥和昏迷，如果治療不及時可導致寶寶死亡。

而阪崎腸桿菌是一種厭氧菌，它能在密封的奶粉罐中存活很長時間。溫度在21～35℃時阪崎腸標菌大量繁殖，即使使用58℃的水溫，阪崎腸標菌依然能夠存活超過30秒以上。

阪崎腸標菌是一種“期軟怕硬”的致病菌，它對1歲以下的寶寶尤其是早產兒和低體重兒有很大危害。被阪崎腸桿菌感染的嬰兒會導致壞死性小腸結腸炎、腦膜炎以及新生兒敗血癥，嚴重時可導致寶寶死亡。

不過阪崎腸桿菌的發病率并不高，根據美國FDA的監測和統計：低體重出生的嬰兒被感染的機率的10萬分之8.7，而1歲以下的寶寶被感染的機率只有10萬分之一。但是萬一被感染的話，那么死亡率則高達50％以上。

所以，這就是為什么要強調用不低于70度水溫沖調奶粉的真正原因。畢竟對我們普通家長來講，寶寶的安全問題永遠是第一位的。不防一萬，也要防萬一。

特別提醒：補充維生素C

使用70℃的水沖調奶粉時，會造成配方奶粉當中維生素C的破壞，其它的營養素比如維生素A、維生素E以及維生素B1都是沒有影響的。至于奶粉當中蛋白質和脂肪，更是沒有影響。

因此，對于已經添加輔食的寶寶可以適量增加果泥和菜泥的攝入，比如說獼猴桃、橙子、橘子、柚子、草莓、檸檬水、菠菜、西紅柿等等，這些都是含維生素C非常多的食物。

配方奶粉的沖調方法：

1、喂奶器皿一定要經過高溫消毒，消毒后將瓶口向下保證干燥，以避免細菌污染。

2、沖調奶粉時要先加水（請選擇電子恒溫器，這樣方便家長知道水的溫度變化），水溫顯示70℃時直接加入奶粉。

3、添加奶粉之前，家長一定要保持雙手干凈并且是干燥的，要避免雙手接觸奶粉，不要讓水濺入奶粉罐中。

4、奶粉沖完之后充分搖勻，然后靜置一段時間等待泡沫完全消失。之后再滴少許乳汁在我們家長胳膊內側上試試水溫，確認不燙之后再給寶寶喂奶。

5、沖調好的奶粉需要及時給寶寶喝完，最多不超過2個小時。超過這個時間建議家長自己喝掉，或者直接倒掉吧。

希望以上這些文字能夠幫助到你，如果還有疑問可以在下方評論區給我留言。

給嬰兒沖調奶粉的適宜溫度是多少？正確的方法是什么？再一聽有些家長可能會懵圈，為啥沖奶還有這么大的講究？還有嚴格的要求和正確的方法？這一切都是為了確保嬰兒飲奶潔凈衛生、口腔、胃腸道，對于小嬰兒來說都是一個不小的考驗。

給嬰兒沖調配方奶粉有什么明確的規定嗎？

1、必須嚴格清潔消毒：

世界衛生組織關于《如何沖調嬰兒配方乳粉讓您在家用奶瓶喂哺》一文，提出沖調配方奶粉需要嚴格遵守清潔消毒程序，即清洗洗奶瓶、嚴格消毒，才能讓孩子少生病。

2、提倡母乳喂養：

世界衛生組織建議新生嬰兒在6個月內應絕對母乳喂養。因為完全母乳喂養的嬰兒將為寶寶成長、發育、健康打下堅實的基礎。

如果不能實現母乳喂養的嬰兒應選擇適合嬰兒發育的母乳替代品——配方奶粉。也就是說配方奶粉是嬰兒喂養的第二選擇。

3、提倡配方奶的安全性：

實際上，嬰兒配方奶粉并非能做到絕對無菌，盡管國家食品藥品監督對奶粉生產有嚴格的法規、制度，但是，一旦有細菌污染，減肥給孩子造成感染的風險，所以，國家要求要有正確的沖調奶粉方法、溫度、即保存方式，在孩子飲用前把好最后一道關。

嬰兒沖調奶粉的正確方法是什么？

1、對沖調奶粉的桌面進行清潔消毒。

2、用香皂和清水清洗雙手，然后用干凈或者一次性紙巾擦干手。

3、燒開水備用。注意：如果用電壺燒水一定要自動斷電、用氣燒水要沸騰，以確保水滅菌。

4、了解清楚奶粉說明書，掌握水和奶粉的沖調比例；濃度過高易引起或者腸道滲透壓過大，造成腹瀉、甚至缺血性疾病。過稀薄，影響孩子營養需求。

5、沖調時，注意不用燙傷，將適量開水倒入潔凈的奶瓶中，水溫一般要求達到70℃，并且燒開30分鐘以上的水不能再沖調奶粉。

6、將計量好的奶粉添加入到過開水的奶瓶中，輕微搖動或轉動奶瓶，使其充分混合。

7、握住奶瓶在水龍頭下沖奶瓶，以調試溫度或者將奶瓶置入一個放了涼開水的容器中，快速達到寶寶能飲的合適溫度（奶溫用手背試溫，溫熱即可），同時不要污染奶瓶即奶嘴，用一次性紙巾擦干奶瓶。

8、正確喂哺嬰兒吃奶，2小時未能吃完的奶就將其倒掉，不可再飲。

最后，世界衛生組織強調，如果水溫未能達到70℃開水沖調奶粉或者或者急于吃奶，也可以食用新鮮、潔凈的室溫水沖調，溫度為40℃~50℃溫水，不會灼傷孩子的食道，沖調的乳汁要即刻食用，不得存放，2小時后應將剩余的乳汁全部倒掉。

嬰兒正確的沖奶溫度是多少度？講講沖奶的正確方法？

沖奶溫度控制在40--70℃之間

一般沖奶粉的溫度控制在40-70度之間，太燙了會讓奶粉中的營養物質失活，寶寶喝了也補充不了營養，長期下去會造成營養不良。如果溫度太低不利于奶粉溶解，喝了涼的也容易生病。

我們給寶寶沖沖奶粉的水是45度，沖完以后奶粉溶解，溫度剛好不燙嘴。買了一個恒溫壺，很方便，這樣寶寶什么時候喝都不等待。要不然，有時候就著急的餓的哭鬧了。

沖奶粉的正確方法:

首先，按量沖

嚴格按照奶粉罐子外面的說明沖調奶粉。

一般情況下是一平勺奶粉30ml水，要記住先加水，再當奶粉。要不然沖出來的奶粉太濃了，寶寶消化不了。也不要根據個人意愿多加水，水加多了寶寶沒吃完，營養達不到。

其次，溶解奶粉的手法

沖完奶粉后，為了避免產生大量空氣，不能上下劇烈搖晃奶瓶。要雙手夾住奶瓶輕輕搓，幅度不能太大，以免空氣進入，寶寶喝了打嗝。

沖奶粉的步驟：

1.洗凈雙手，拿出消過毒的奶瓶待用；

2.根據奶粉包裝上的說明，用奶粉勺舀取適當數量的奶粉倒入奶瓶中；

3.加入適量溫開水；

4.套上奶嘴嘴，旋緊蓋，輕輕搖均勻即可。

我家二寶是在7個月之前斷奶的，后面喝了一年多奶粉。沖調奶粉的溫度和方法，還是很有講究的。

我有次查找資料時，看到一個案例。說得是一位剛滿月的寶寶，因為嘔吐、腹瀉，被送往醫院，做手術時醫生發現，寶寶的小腸發黑且已經壞死。最后了解到，是新手爸媽，擔心寶寶營養不良，每次沖奶粉都要多加上幾勺，結果奶粉濃度過高，而寶寶胃腸難以消化掉，最終導致寶寶35厘米小腸壞死，截去一小截后才保住了命。

嬰兒正確的沖奶溫度是多少度？

《蝦米媽咪育兒正典》一書中寫道，沖奶粉最合適的水溫是40~60度。

事實上，給寶寶沖奶粉的溫度，到底是多少，在育兒界一直飽受爭議。大多是專家認為，沖奶粉的最低水溫不應低于40°，以免奶粉不容易被泡開，會影響奶粉的溶解以及寶寶的消化和吸收。世界衛生組織稱，建議給嬰幼兒沖奶粉的水溫，在70度左右，主要是考慮到殺菌的作用。

但也有媽媽會問，70度的水溫，沖奶粉不會導致奶粉中的營養流失嗎？當然有一定的可能性，但能減少細菌對寶寶身體的傷害，兩者做權衡，還是建議水溫高一些。

不過，并非所有的奶粉，都適合70多度的水溫。一般的奶粉罐上，都會有溫度標識。沒依靠奶粉的品牌、產地不同，所需要的水溫，也是不一樣的。

在我了解的范圍內，國內的奶粉大都需要水溫在40度~50度，而國外有些是需要70度，沒有麥乳精的奶粉，沖調起來更麻煩。我家二寶喝的是荷蘭奶粉，也是需要70度水溫，沖起來比較麻煩。

如果奶粉罐上沒有標識的話，應該用多少度的水溫呢？其實，很多媽媽對沖奶粉的水溫有爭議，但歸根結底，都是擔心細菌會影響寶寶的健康。所以，做好奶瓶的清潔工作，沖奶粉之前清洗好雙手，沖好奶粉后，馬上蓋上奶粉罐的蓋子，這些都可以減少污染，避免有細菌入侵，和水溫的關系并不大。你也可以準備個恒溫器，用來裝沖奶粉的水，可以很好的把握水溫。

沖奶粉的正確方法

就像上文中所說，先清潔好雙手，再給寶寶沖奶粉，這樣可以避免細菌入侵。同時，沖奶粉的過程中，還要注意以下幾點：

1、先加水，再加奶粉；

2、不建議用礦泉水或純凈水沖奶粉；

3、先加水再加奶粉（比例更精準）。

給寶寶沖奶粉時，不能以濃度來判斷，沖調的比例。而應該看看奶粉罐上的說明， 確定沖奶粉的比例，不同的品牌比例會存在差異。如果給寶寶喝了過濃或過稀的奶粉，對其消化道和身體健康，都是不好的。就像上文中所說，最后造成寶寶的身體出現異常，這就得不償失了。

值得注意的是，奶粉沖好以后，不要有“喝前搖一搖”的習慣，更不要用勺子隨意攪拌。我發現很多媽媽都有這樣的習慣，為了讓奶粉更快的融化，會用力的上下搖晃。她們的解釋是，為了讓奶粉溶解的更加均勻。但這樣的搖晃，會產生大量的氣泡，寶寶喝了以后容易打嗝。

如果想要讓奶粉均勻，可以輕輕的左右搖晃，或者放在手里來回的揉搓。這樣不僅可以讓奶粉充分的被容易，還不容易產生氣泡。寶寶喝下去后，不會出現吐奶、漾奶以及打嗝的現象。

總之，給寶寶沖奶粉，看起來是一件小事情，但總會有些細節常常被忽視，這些小細節不注意，到寶寶身上就是大問題了。沖奶粉盡量以奶粉罐上的標識為主。沖過的奶粉在2小時內未完全喝完，應該馬上倒掉，不建議反復加熱給寶寶喝。

多平臺邀約原創作者，高級育嬰師，一位兒童心理學專業的二胎媽媽，專注孕期、育兒、早教、喂養與護理知識分享！希望這篇文章對您有所幫助！

嬰兒正確的沖奶溫度是多少度？

前段時間，關于奶粉的沖調溫度討論特別激烈，大家眾說紛紜，有的說40℃，而有的說要70℃，搞得很多新媽媽都不知道該相信誰。

綜觀市面上的嬰兒配方奶粉的沖調溫度，部分是在40-50℃，部分沒有說明具體溫度，只說溫開水，而一些日本品牌配方奶粉，都標注水溫不能低于70℃。

這樣看來奶粉沖調溫度真沒有固定的標準，各大奶粉品牌都有自己的規定，這樣看來，奶粉沖泡溫度范圍就在40℃-70℃之間。

有些奶粉要用70℃的水來沖泡的原因是什么？

世界衛生組織（WHO）和聯合國糧農組織（FAO）在2007出版的《安全制備、佇存和操作嬰兒配方奶粉：指導原則》中建議嬰幼兒配方奶粉的沖調水溫應該為70℃，這樣的溫度可以降低阪崎桿菌及沙門氏菌對寶寶健康的威脅。

WHO/FAO當時在指導中認為，嬰幼兒配方奶粉不是無菌產品，可能含有引起疾病的病原體，通過正確的配制和操作可以降低致病風險，這就是用70℃白開水沖調奶粉的來由。

但是這樣高的溫度的確會破壞掉一部分不耐高溫的營養素，可能會造成部分蛋白質變性出現絮狀物，不過只是損失少部分而已，用70℃沖調是可行的，就是沖調后需要等待一段時間才能給寶寶喝，比較費時。為了寶寶的健康起見，早產兒、低體重兒和不足2個月的寶寶，免疫力比較差，爸爸媽媽可以用70℃的溫開水來沖泡奶粉。

但日常生活中，我們沖泡奶粉的溫度是在40-50℃

大部分家長給寶寶沖泡奶粉時，水溫都是控制在40-50℃之間，是因為這樣的溫度能最大程度保護奶粉中各營養物質的活性，再者，這個溫度沖完可以馬上給寶寶喝，不必晾涼。節省了很多時間。

沖奶的正確方法

1、沖泡奶粉之前，要保證奶瓶已經清洗消毒干凈的了。

2、沖泡奶粉時，要注意水溫，一定要用溫開水。如果是沸水，先冷卻一段時間再來用。也可以將一半的涼開水和一半的熱開水混合，用手腕內側皮膚測溫，以感覺溫熱而不燙手為宜。

3、沖泡奶粉時，一定要記得先倒水再放奶粉，這樣的比例比較精確，沒有不會泡得太濃或者太稀。

4、奶粉的量一定要說明書來取，任何情況下都應該是自然平匙。奶粉倒入奶瓶，蓋緊奶瓶蓋后輕輕搖勻。

5、將奶瓶倒置，放在手內側滴一滴，確定溫度適當了再給寶寶喝。

曾經的理科女文青，現在是兩個男孩的媽媽，堅持一手寫作，一手生活，專注孕嬰育兒知識分享，歡迎大家關注頭條號@二寶媽咪的育兒時光，謝謝！

沖奶粉可是一個技術活，記得去年一個育嬰師怕水溫不合適，沖泡好奶粉后用嘴品嘗兌好的奶，當時還上了新聞，大家都認為這樣不衛生，育嬰師不專業，會給孩子造成傷害。其實，兌好的奶粉不需要用嘴品嘗，一樣可以知道合適的溫度是多少。

嬰兒正確的沖奶溫度是多少度？

沖泡奶粉的水溫非常關鍵，水溫過高和過低都對孩子的健康不利。

1、水溫過高

水溫過高會燙傷孩子；會使奶粉結塊，不容易溶解；會使乳清蛋白凝結，不容易消化吸收；還會使奶粉中的活性成分損失，營養價值大打折扣。

2、水溫過低

水溫過低，容易讓孩子著涼，奶粉也不容易溶解，影響消化吸收。

3、合適的水溫

合適的水溫是40-60度，無法用溫度計測量，可以將水倒在手背上，感覺到溫熱不燙，就是適合的溫度。如果沒有合適溫度的水，可以將三分之一的涼水和三分之二的熱水混合，溫度將會接近合適的溫度。

講講沖奶的正確方法？

沖泡奶粉也有講究，順序錯了，奶粉也不容易溶解，也容易濃度過高，會給寶寶造成腸胃負擔。

第一步，洗干凈雙手，擦干

第二步，取出干凈的奶瓶，先加水，水溫用手背試一下是否溫熱不燙手。

第三步，按照配方奶粉包裝上的沖泡比例沖泡奶粉，不要隨意加濃或者調稀。用奶粉勺舀一平勺或者幾勺倒入奶粉瓶中。

第四步，輕輕搖勻，使奶粉充分溶解，不要讓其有結塊或者化不開的奶粉。不要劇烈搖晃，防止產生很多泡沫，孩子喝后容易脹氣。

第五步，從奶嘴中傾倒一點到手背上，再次確認奶粉的溫度，合適的情況下給寶寶喝下。

沖泡好的奶粉如果喝不完，建議廢棄，以免被寶寶叼過之后沾染細菌。

總之，沖泡奶粉很有講究，順序不要錯，溫度要合適，希望能幫到你。

二胎寶媽，高級育嬰師，個性化訓練指導師，多平臺原創作者。愛孩子、愛生活，愿與萬千媽媽分享育兒經驗，關注我，獲取更多育兒知識。

我是中國首批注冊營養師，也是兩個小暖男大錢&小白的媽媽，歡迎關注我~

大部分奶粉的罐身上都會寫最佳沖調溫度是40℃左右，這是因為40℃的水溫既可以很好的沖泡開奶粉，又可以最大程度的保留了營養素，并且沖調后的溫度也正好適合寶寶直接飲用。

為什么會有70℃沖調的說法呢？

這里不得不提到一個細菌，阪崎腸桿菌。從字面上就能知道是以一個姓阪崎的日本人命名的。

阪崎腸桿菌有可能會有少量存在于奶粉中，也會存在于天然環境中，由它引起的感染造成的新生兒死亡率高達50%，對新生兒尤其是早產兒來說是很危險的。

用40℃水溫沖調后的奶，如果不是被立刻飲用，會增加阪崎腸桿菌的繁殖。

但，請先不要擔心 。

對于廣大健康的足月兒來說，阪崎腸桿菌的感染發病率真的非常非常低。根據世界衛生組織數據顯示，大約每 10 萬名嬰兒才有一例感染，發病率僅為 1/100000 。

而且包括我國在內的大部分國家，對于奶粉中的阪崎腸桿菌都有嚴格的管控，最大程度地保護嬰兒健康。

所以，沖調奶粉的時候，優先保證雙手、操作臺、奶瓶等器具是潔凈的。

40℃沖奶

沖調后建議立即飲用，超過1小時丟棄。

70℃沖奶

謹防燙嘴！沖調后冷卻至合適溫度飲用，超過2小時丟棄。

沖調后沒有喝過的奶（一定是沒有經嘴的），應當立刻放到冰箱里，并在 24 小時之內喝完。

對了，70℃沖奶并不會帶來營養素的大量流失，影響最大的也就是維生素C，但也在可接受范圍，所以擔心娃別燙傷就行啦 。

正確的沖奶粉操作是：嚴格按照瓶身的水、粉比例，不要過淡或過濃，先水后粉，兩手輕輕轉動瓶身使奶粉溶解，不要劇烈搖晃以免產生過多氣體導致寶寶脹氣哦。

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正確沖奶粉的步驟是：“洗手→加水→加奶粉→混合→試溫度→喂寶寶”。

雖然很多媽媽對以上的步驟已經很熟悉，但卻很容易在一些細節上“犯錯誤”。

錯誤1：使用礦泉水和飲水機中的水。

沖調奶粉用什么水最好？答案是40℃~50℃的溫開水。純凈水中缺少普通自來水中的礦物元素，而礦泉水中的礦物質含量又太高太復雜，只有白開水的營養適合寶寶嬌嫩的腸胃。注意沖調奶粉的水一定預先充分煮沸，不要使用電熱水瓶或飲水機加熱的水，盡管機器亮了“綠燈”，但其實均未達到沸點或煮沸時間不夠長。

錯誤2：未嚴格遵循“一平勺”的沖調原則。

從奶粉罐中舀奶粉時注意先用勺子輕輕把奶粉打松，然后舀起一勺，再用筷子或刀子刮平，倒入奶瓶中即可。嚴格按照配方奶包裝上的正確奶粉和水的配比進行沖調——奶粉多，奶水濃度太大，會增加寶寶腸道與腎臟的負擔，導致消化功能紊亂；而奶粉少，寶寶攝入的營養又會不夠，長期如此會危害健康。

錯誤3：上下搖晃奶瓶。

上下晃動的方式雖然能令奶粉充分溶解，但同時也會帶入許多氣泡，容易引起寶寶吃奶時的不適。混合奶粉的正確方法是：蓋上奶瓶蓋，朝一個方向轉圈搖晃奶瓶。也可以用筷子或攪拌棒攪拌，但一定保證工具干凈清潔。

錯誤4：不能直接入口測試奶溫。

直接用嘴試奶溫，雖然貌似方便但卻并不衛生，這會使大人口腔中的細菌進到配方奶中。正確的方法是：沖調完畢后可以滴幾滴奶在內手腕，如果感覺奶的溫度和你的體溫一致，就可以喂給寶寶吃了。

錯誤5：清洗奶瓶不能使用含消毒劑成分的奶瓶清洗液。

奶瓶使用完畢后的清洗過程很有講究，首先用奶瓶刷徹底清潔奶瓶，奶嘴等不容易清潔的地方可以用專門的奶嘴刷。之后的消毒要采用物理式的，即將奶瓶和奶嘴等放到鍋里蒸煮，或僅使用蒸汽原理的消毒鍋進行消毒。細菌在人體免疫功能的發育中起著重要作用，周圍環境不那么“干凈”，讓寶寶適當接觸細菌，對他腸道內正常菌群的建立非常有好處，因此最多物理消毒就夠了，不要再使用消毒劑或含有消毒劑成分的奶瓶清洗液。

關于奶粉沖調，以下細節不可不知：

1、 不要用米湯、菜水等沖調配方奶，以免這些液體中的成分干擾配方奶精準的配方，從而影響寶寶的營養吸收。

2、 配方奶的包裝上推薦的寶寶每日及每頓食用量只能作為參考的平均值，寶寶的食量有大有小，就是同一個寶寶，也會出現有時吃得多，有時吃得少的現象。只要寶寶的生長發育曲線在正常范圍內一直平緩地上升，即使他比其他寶寶吃得少也沒關系。但如果寶寶的曲線突然出現大的波動，或一直超出正常范圍，就要咨詢醫生，是否需要調整飲食情況等。

3、 不同品牌的配方奶和水的配比不一定相同，即一勺奶粉兌多少水可能不一樣，因此更換配方奶品牌后，父母要特別看清包裝上的說明，切勿繼續按照之前的配比沖調。

4、 沖調奶粉之前要看清包裝上的說明，尤其是水的分量，比如“180ml水”和“180ml奶水”的用水量可不一樣。如果是“180ml奶水”，正確的沖泡方法應該是：先往奶瓶里倒一部分水，然后加奶粉，再倒入水，直到奶瓶上的180ml刻度線。

5、 剩的配方奶怎么辦？如果寶寶已經喝了一部分，建議父母直接喝掉或倒掉，如果還沒有喝，可以將其密封好，放在0℃~4℃的冰箱冷藏室里，最多保存24小時。重新溫熱配方奶最好用溫熱的水浸泡或放在暖奶器中，而不要將其再次煮沸或放到微波爐里加熱，以免高溫破壞奶中的蛋白質及維生素等營養。